×

Pieczona bagietka z kurczakiem, serem i masłem pietruszkowym. Przepis na chrupiącą przekąskę

Bagietka z kurczakiem to pyszny pomysł na kolację. W naszym przepisie chrupiącego kurczaka połączyliśmy z serem, który po zapieczeniu apetycznie ciągnie się. Do tego odrobina masła z pietruszką, parmezanem i czosnkiem i zwykła bagietka z kurczakiem nabiera niezwykłego charakteru.

Pieczona bagietka z kurczakiem, serem i masłem pietruszkowym – przepis. Jak zrobić, by była pyszna?

To idealny przepis, dzięki któremu w Twojej kuchni nic się nie zmarnuje – powstanie za to prosta i szybka pieczona bagietka z kurczakiem, sercem i masłem pietruszkowym. Czerstwe pieczywo zamieni się w apetyczną potrawę. Nie musisz też specjalnie smażyć kurczaka. Możesz wykorzystać kawałki kotleta, który został po niedzielnym obiedzie.

Maślana marynata nadaje pysznego smaku i sprawia, że bułka staje się chrupiąca. Zamiast kurczaka w panierce możesz włożyć do środka kurczaka z grilla, plasterki szynki albo warzywa. To o wiele smaczniejsza opcja niż gotowa bagietka czosnkowa z marketu. I również o wiele bardziej sycąca, bo serowo-mięsne wnętrze sprawia, że bagieta z kurczakiem staje się pełnoprawnym daniem.

Miąższ z bułki z bagietki z kurczakiem, serem i masłem pietruszkowym – co z nim zrobić?

A jak wykorzystać pozostały miąższ z bułki do naszej bagietki z kurczakiem, serem i masłem pietruszkowym? Możesz wymieszać go z jajkiem i podsmażyć na patelni lub drobno posiekać, podprażyć na suchej patelni i dorzucić do zupy lub sałatki. Niektórzy jedzą też go z miodem, mlekiem lub dżemem w formie deseru. Możesz zapiec też te kuleczki z serem w piekarniku. Nie bez powodu mówi się, że w dobrej kuchni nic się nie marnuje – nawet wnętrze z wydrążonej bułki.

Uwaga, w całym domu będzie tak pięknie pachniało od pieczonej bagietki z kurczaka z serem i masłem pietruszkowym, że naprawdę ciężko będzie wytrzymać. Czasami lepiej zrobić dwie porcje, bo jedna znika naprawdę błyskawicznie. I nic w tym dziwnego, bo zapach pieczonego czosnku od razu sprawia, że cieknie ślinka.

Bagietka z kurczakiem – to jest to!

Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie i na naszym kanale na YouTube.

  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Czas pieczenia: 20 minut
  • Kuchnia:

Bagietka z kurczakiem i sercem. Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 450 g mąki
  • 4 jajka
  • 450 g bułki tartej
  • 220 ml oleju roślinnego
  • 1 duża bagietka
  • 10-12 plasterków żółtego sera

Masło pietruszkowe

  • 75 g roztopionego masła
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka posiekanej pietruszki
  • 1 łyżka startego parmezanu

Bagietka z kurczakiem, serem i masłem pietruszkowym. Zacznijmy od przygotowania piersi

Przygotowanie pieczonej bagietki zacznijmy od kurczaka.

Pierś z kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym, a następnie pokrój ją w paski o grubości ok. 1 cm.

Do trzech misek włóż kolejno: mąkę, roztrzepane jajka i bułkę tartą. Opanieruj kawałki kurczaka.

Na patelni rozgrzej olej i smaż opanierowane kawałki piersi aż się zarumienią. Odłóż usmażone kawałki kurczaka na ręcznik papierowy, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Dzięki temu bagietka z kurczakiem, serem i masłem pietruszkowym będzie jeszcze bardziej chrupiąca.

Możesz wykorzystać tutaj resztki kotletów, które zostały Ci po obiedzie. Nic się nie zmarnuje, a one w takiej odsłonie będą smakowały zupełnie inaczej!

 

Przejdźmy do bagietki

Pokrój bagietkę na 3-4 części.

Każdy powstały kawałek powinien mieć podobną długość, jak usmażone kawałki kurczaka. Wydrąż środek każdego kawałka bagietki.

Włóż dwa plastry żółtego sera tak, aby miały ok. 2,5 cm części wspólnej. Tam, gdzie się nakładają, połóż pasek kurczaka, a następnie szczelnie zawiń ser wokół kurczaka. Powtórz tę samą czynność z pozostałym serem i kurczakiem. W taki sposób powstały rulonik włóż do wydrążonej bagietki.

Bagietkę nadzianą kurczakiem i serem ułóż na blaszce wyłożonej folią aluminiową.

 

Przygotuj masło czosnkowe

Czosnkowe (pietruszkowe) masło świetnie podkręci smak dania!

Do miski włóż roztopione masło, pietruszkę, parmezan i czosnek. Dokładnie wszystko wymieszaj, a następnie wierzch kawałków bagietek polej powstałą marynatą.

Zawiń bagietkę w folię aluminiową i włóż ją do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni C. Piecz przez 20 minut.

I gotowe!

Po 20 minutach wyciągnij ciepłą, chrupiącą bagietkę z piekarnika.

Podawaj na ciepło.

I oto nasza chrupiąca bagietka z kurczakiem, serem i masłem pietruszkowym jest gotowa. Prawda, że to prosty przepis?

 

Wybrane dla Ciebie

genialna rolada z ciasta francuskiego z serem, szynką i ogórkiem

Obłędna rolada z ciasta francuskiego z serem, szynką i ogórkiem

Ta mega szybka i prosta w przygotowaniu rolada z ciasta francuskiego stanie się hitem w każdym domu. Jakie dodatki do niej dodać? Jak ją złożyć i piec? Tego wszystkiego dowiesz się już za moment! Rolada z ciasta francuskiego na słono Ciasto francuskie to genialny produkt, który skrywa w sobie ogromny potencjał. Może stać się zarówno […]

genialna zimowa herbata w 3 odsłonach

Genialna zimowa herbata w 3 odsłonach. Idealne ciepłe napoje dla Babci i Dziadka

W środku zimy pyszna i rozgrzewająca herbata to idealny pomysł na umilenie długich i zimnych wieczorów. Aby nie było nudno, przygotowaliśmy, aż 3 ciekawe propozycje, które z pewnością skradną Twoje serce! Zimowa herbata – jakie dodatki? Mamy połowę stycznia, dlatego na naszej stronie nie mogło zabraknąć przepisów na rozgrzewające napoje. A skoro już o nich […]

błyskawiczne jabłkowe naleśniki z dodatkami

Jabłkowe naleśniki z dodatkami w kilka minut. Pomysł na śniadanie na słodko

Jabłkowe naleśniki, czyli ciasto naleśnikowe z dodatkiem jabłek, które stały się składnikiem ciasta! W takiej formie ich jeszcze nie jadłeś. Jabłkowe naleśniki. Jak zrobić? Przepis na szybkie śniadanie Podstawą naszego śniadania na słodko są jabłkowe naleśniki. Warto więc przygotować je perfekcyjnie. Dzisiaj przygotowaliśmy je w nieco innej odsłonie. Jabłka wylądowały w ich wnętrzu, zblendowane razem […]

zapiekanka ziemniaczana z pulpetami

Zapiekanka ziemniaczana z pulpetami. Szybki i prosty przepis na udany obiad

Z tym przepisem przygotujesz genialny obiad dla calej rodziny. Zapiekanka ziemniaczana z pulpetami, bo o niej mowa, to nasze najnowsze kulinarne odkrycie! Zanim jednak przejdziemy do szczegółów przepisu, warto dodać, że na naszej stronie internetowej czeka na Ciebie wiele pomysłów na pyszną zapiekankę w przeróżnej formie. U nas znajdziesz m.in. zapiekanki tostowe, makaronowe, ryżowe i […]

gołąbki z kiełbasą w sosie pomidorowym

Gołąbki z kiełbasą w sosie pomidorowym

Takich gołąbków jeszcze u nas nie było. Nie dość, że świetnie smakują, to jeszcze genialnie się prezentują. Co więcej, z tym przepisem w Twojej kuchni pojawi się świeżość i oryginalność. Gołąbki to jedno z najbardziej popularnych dań w naszym kraju. I nic w tym dziwnego, skoro są mega pyszne i zawsze kojarzą się nam z […]

pierś z kurczaka z kremowym sosem zapiekana na zakręconych ziemniakach

Pierś z kurczaka z kremowym sosem zapiekana na zakręconych ziemniakach

Dziś pokażemy Ci , jak przygotować genialną pierś z kurczaka z kremowym sosem zapiekaną na zakręconych ziemniakach. Po prostu palce lizać! Pierś z kurczaka stanowi świetną bazę do przygotowania genialnej uczty dla podniebienia na tak wiele ciekawych sposobów. Możesz przygotować ją na patelni, upiec w piekarniku lub usmażyć w gorącym oleju. Pasuje do niej tak […]

zamknij