Ciasto szpinakowo-truskawkowe

Ciasto szpinakowo-truskawkowe to genialna kombinacja smaków, której nie sposób odmówić. Co więcej, deser pięknie się prezentuje. Po prostu nie można oderwać od niego wzroku ❤️

W przygotowaniu ciasta szpinakowego i musu truskawkowego pomógł nam blender marki Philips.

Zobacz także: Mus malinowy w formie deseru na zimno

Ciasto szpinakowo-truskawkowe9

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Ciasta i desery

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Biszkopt szpinakowy

• 1/2 szkl. cukier
• 5 szt. jajka z podziałem na białka i żółtka
• 180 g świeży szpinak
• 120 ml olej
• 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
• 250 g mąka tortowa

Warstwa truskawkowa

• 500 g truskawki
• 1 szt. galaretka truskawkowa
• 4 łyżki cukier
• 1,5 łyżki sok z cytryny

Sposób przygotowania:

1. W blenderze zmiksuj ze sobą olej i świeży szpinak.
   
2. W dużej misce ubij białka. Po chwili zacznij dodawać stopniowo cukier i żółtka.
   
3. Jako kolejny element dodaj mieszankę z blendera. Nie zapomnij również o mące i proszku do pieczenia. Przełóż mieszankę do formy i piecz przez 25-30 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
   
4. W międzyczasie przygotuj mus truskawkowy. W tym celu połącz na palniku truskawki, sok z cytryny i cukier.
   
5. Podgrzaną mieszankę przygotuj w blenderze. Następnie połącz z galaretką truskawkową i dokładnie wymieszaj.
   
6. Odetnij wierzch z upieczonego i przestudzonego biszkopta i włóż ciasto ponownie do formy do pieczenia. Na wierzchu rozprowadź mus truskawkowy i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
   
7. Udekoruj gotowe ciasto truskawkami i gotowe!