×

Klasyczna carbonara

Już jutro Dzień Carbonary. Z tej okazji przygotowaliśmy kultową potrawę w klasycznym wydaniu. Kiedy ją robimy w ten sposób, znika z talerzy w mgnieniu oka 👍

Do przygotowania genialnej carbonary wykorzystaliśmy makaron spaghetti marki Barilla.

Zobacz także: Makaron penne z czerwonym pesto i kurczakiem

Klasyczna carbonara4
Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:
Oceń ten przepis!
Pyszności
Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:
Oceń ten przepis!
Klasyczna carbonara
Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Sposób przygotowania:

  1. Potnij podgardle wieprzowe na mniejsze kawałki. Następnie zetrzyj na tarce żółty ser.
    Potnij podgardle wieprzowe na mniejsze kawałki. Następnie zetrzyj na tarce żółty ser.
  2. Gotuj makaron w osolonej wodzie przez 9 minut.
    Gotuj makaron w osolonej wodzie przez 9 minut.
  3. W międzyczasie podsmaż na patelni wcześniej pokrojone mięso.
    W międzyczasie podsmaż na patelni wcześniej pokrojone mięso.
  4. W osobnej misce połącz: żółtka, pieprz i ser. Dokładnie wymieszaj.
    W osobnej misce połącz: żółtka, pieprz i ser. Dokładnie wymieszaj.
  5. Po czym dodaj do miseczki chochlę wody z ugotowanego makaronu. Ponownie wymieszaj.
    Po czym dodaj do miseczki chochlę wody z ugotowanego makaronu. Ponownie wymieszaj.
  6. Na patelnię z podsmażonym mięsem dodaj ugotowany makaron.
    Na patelnię z podsmażonym mięsem dodaj ugotowany makaron.
  7. Na koniec dodaj jajeczną mieszankę i dokładnie wymieszaj.
    Na koniec dodaj jajeczną mieszankę i dokładnie wymieszaj.
  8. Gotowe danie udekoruj świeżą bazylią. Smacznego!
    Gotowe danie udekoruj świeżą bazylią. Smacznego!
 

Pyszności

Z miłości do Pyszności <3

Wybrane dla Ciebie

carbonara z zoodlowanej cukinii

Carbonara z zoodlowanej cukinii

Carbonara z zoodlowanej cukinii z kurczakiem to niezawodny przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Po prostu palce lizać! Makaron do naszego dania przygotowaliśmy przy pomocy Zoodlera marki Philips. Zobacz także: Zapiekanka z cukinią w formie tortu

makaron awonara

Makaron awonara – a’la carbonara bez jajka

Co powiesz na kolejną kombinację obiadową z makaronem w roli głównej? Tym razem makaron carbonara stał się wariacją, którą nazwaliśmy awonara. Jak to zrobiliśmy? Zrezygnowaliśmy z jajka i dodaliśmy zamiast niego awokado ? Przy przygotowaniu sosu do makaronu pomógł nam blender wysokoobrotowy marki Philips. Zobacz także: Ciasto pomarańczowe z blendera

spaghetti carbonara

Przepis na domowe spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara z naszego przepisu zachwyci Cię już od pierwszego kęsa. Staniesz się jego wierną fanką, podobnie jak cała Twoja rodzina! Po prostu palce lizać ? To już kolejny nasz hit w ramach cyklu #pysznościodpodstaw ? Zobacz także: Pierogi ruskie domowej roboty

zamknij