Name: Sałatka w meksykańskim stylu
Yield: 2
Ingredients: 100 g komosa ryżowa (ugotowana ); 280 ml bulion warzywny; 1/2 szt. czerwona cebula; 1 szt. awokado; 1 puszka kukurydza; 1 puszka czarna fasola; kilka sztuk pomidorki koktajlowe; 1/4 szkl. kolendra (posiekana); 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz; 1/2 szt. limonka (sok)

Sałatka z komosą ryżową w meksykańskim stylu łączy w sobie wszystko to, co najlepsze. Zresztą za moment sama się przekonasz. Będzie smacznie, szybko, kolorowo i lekko. Po prostu idealna kombinacja.

Zobacz także: Zapiekana owsianka z brzoskwiniami

Składniki:

Porcje

100 g komosa ryżowa ugotowana
280 ml bulion warzywny
1/2 szt. czerwona cebula
1 szt. awokado
1 puszka kukurydza
1 puszka czarna fasola
kilka sztuk pomidorki koktajlowe
1/4 szkl. kolendra posiekana
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz
1/2 szt. limonka sok

Sposób przygotowania:

Gotuj komosę ryżową w bulionie warzywnym ok. 15 minut.
Następnie połącz ją w dużej misce z: kukurydzą, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną fasolą i cebulą,
...awokado, posiekaną kolendrą, pieprzem, solą oraz sokiem z limonki. Dokładnie wymieszaj.
Smacznego!

Sałatka z komosą ryżową w meksykańskim stylu
Pyszna, kolorowa i lekka sałatka to idealny pomysł na wakacyjny obiad 😍PRZEPIS ➡️ http://www.pysznosci.pl/299600
Opublikowany przez Pyszności Fit Piątek, 7 sierpnia 2020