Schab z kieszonkami prosto z piekarnika

Schab z kieszonkami prosto z piekarnika i nie trzeba nic więcej, aby zachwycić swoich gości ciekawym daniem. Kluczem do sukcesu w tym przypadku są ziemniaki i sos grzybowy.

Ziemniaki w tym przepisie przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.

Zobacz także: Roladki z kurczaka i chrustem ziemniaczanym

Schab z kieszonkami prosto z piekarnika1

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Schab

• 1 szt. schab
• 3-4 szt. ziemniaki
• 2 łyżki oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka oregano
• 1/2 łyżeczki pieprz

Sos

• 2 łyżki masło
• 1/2 szt. cebula
• 250 g pieczarki
• 200 ml śmietanka 30%
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka pieprz
• 1 łyżeczka zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania sosu. W tym celu połącz na palniku cebulę, pieczarki, śmietankę...
   
   

   
2. ...sól, pieprz i zioła prowansalskie.
   
3. Przy pomocy Zoodlera nadaj ziemniakom ciekawych kształtów. Następnie dopraw je: solą, pieprzem i oregano. Nie zapomnij dodać również oliwy z oliwek, po czym dokładnie wymieszaj.
   
   

   
4. Ponacinaj schab przez całą długość, aby powstało kilka kieszonek.
   
5. W każdej kieszonce umieć ziemniaki. Całość zalej sosem grzybowym i przykryj folią aluminiową. Tak przygotowane danie piecz w piekarniku przez 90 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
   
   

   
6. Gotowe danie posyp posiekaną pietruszką. Smacznego!