Wegetariańska galareta

Wegetariańska galareta z dodatkiem jajka to idealny pomysł na wielkanocną przekąskę. Już za chwilę dowiesz się, jak ją przygotować ?

Zobacz także: Filet z kurczaka á la hasselback

Wegetariańska galareta8

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Przystawki

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 7-8 szt. marchewka
• 5-6 szt. korzeń pietruszki
• 3 szt. seler naciowy
• 100 g fasolka szparagowa
• 1 szt. por
• 1 szt. cebula
• 2-3 ząbki czosnek
• 1 pęczek natka pietruszki
• 2-3 szt. liście laurowe
• 4-5 szt. ziele angielskie;
• 1 łyżka sól
• 1 łyżeczka pieprz
• 1,5 l woda
• 2 łyżeczki agar agar
• 2 szt. jajka ugotowane

Sposób przygotowania:

1. Umieść w garnku: marchewki, korzenie pietruszki, por, seler naciowy, fasolkę szparagową,
   
   

   
2. ...czosnek, podsmażoną cebulę, czosnek, pieprz, sól, ziele angielskie i liście laurowe.
   
3. Dodaj również natkę pietruszki i wodę. Gotuj ok. 40 minut.
   
   

   
4. Następnie odcedź i zagotuj wywar z agarem.
   
5. Ułóż połówki jajek i warzywa w formie. Następnie zalej mieszanką z garnka.
   
   

   
6. Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny.
   
7. I gotowe!