×

Najlepsza kuchenna ściąga z przyprawiania mięsa. Już zawsze idealnie dobierzesz przyprawy!

Przyprawy do mięsa pasują jak świeczki do urodzinowego tortu. Bez nich nie sposób wyobrazić sobie pysznego dania, którego spożycie będzie prawdziwą ucztą dla naszego podniebienia.

Z racji, że w kuchni mamy do czynienia z różnego rodzaju mięsem i całą masą przypraw, postanowiłam przygotować mini ściągę, która z pewnością się przyda!

#1 Drób

przyprawy do mięsa drób

W przypadku drobiu możesz wykorzystać całą masę przypraw. Do tej listy należy:

  • bazylia
  • liść laurowy
  • kolendra
  • cynamon
  • curry
  • czosnek
  • gałka muszkatołowa
  • majeranek
  • cebula granulowana
  • czosnek granulowany
  • mięta
  • papryka
  • rozmaryn
  • pietruszka
  • szałwia
  • szafran
  • cząber
  • estragon
  • tymianek

#2 Wołowina

przyprawy do mięsa wołowina

Wołowina, to kolejny rodzaj mięsa, który bardzo często pojawia się w naszej kuchni. Łączyć z nią można takie przyprawy jak:

  • bazylia
  • kumin
  • liść laurowy
  • rozmaryn
  • curry
  • szałwia
  • czarny pieprz
  • cebula granulowana
  • tymianek
  • pieprz cayenne
  • czosnek granulowany
  • oregano

#3 Wieprzowina

przyprawy do mięsa wieprzowina

Bardzo popularna w naszym kraju wieprzowina świetnie sprawdzi się w połączeniu z następującymi przyprawami:

  • kolendra
  • kminek
  • koper włoski
  • papryka
  • imbir
  • szałwia
  • goździki
  • cząber

#4 Jagnięcina

przyprawy do mięsa jagnięcina

W moim zestawieniu nie mogło zabraknąć również jagnięciny. Aby podkręcić jej smak, należy dodać do niej takie przyprawy jak:

  • bazylia
  • cynamon
  • kumin
  • curry
  • czosnek granulowany
  • majeranek
  • mięta
  • cebula granulowana
  • oregano
  • rozmaryn
  • szałwia
  • cząber
  • nasiona sezamu
  • tymianek

#5 Cielęcina

przyprawy do mięsa cielęcina

Czas na cielęcinę, którą warto łączyć z następującymi przyprawami:

  • liść laurowy
  • czarny pieprz
  • curry
  • koper
  • imbir
  • majeranek
  • mięta
  • oregano
  • papryka
  • pietruszka
  • szafran
  • szałwia

#6 Ryby

przyprawy do mięsa ryby

I na koniec ryby, które również często wykorzystujemy w naszych przepisach. Ich smak doskonale podkręca:

  • liść laurowy
  • pieprz cayenne
  • curry
  • koper włoski
  • majeranek
  • mięta
  • cebula granulowana
  • papryka
  • pietruszka
  • szafran
  • szałwia
  • nasiona sezamu
  • tymianek
  • kurkuma

A skoro już o przyprawach mowa, koniecznie zapoznaj się również z pomysłami na organizery na przyprawy.

 

Frania

Moja przygoda z Pysznościami rozpoczęła się ponad 3 lata temu. Razem z filmowcem Wojtkiem zaczynaliśmy kręcić filmiki z przepisami w małym studio z jednym aparatem, małą patelnią i garnkiem ? Od tamtego czasu staliśmy się największą społecznością kulinarną w Polsce, a miłość do gotowania zupełnie zmieniła moją ścieżkę zawodową. Przestałam być dziennikarką, która pisze o bieżących sprawach. Dyktafon i łamy gazety zamieniłam na garnki i przepisy. Tworzenie ciekawych dań i wypieków, pisanie artykułów o tematyce kulinarnej plus kontakt z wiernymi fanami, sprawia mi ogromną satysfakcję. W końcu czuję, że robię to, co kocham w 100% ❤️