Wygląda jak miód, ale jest jeszcze zdrowszy. Obniża cholesterol i chroni przed cukrzycą

Syrop z agawy jest świetną alternatywą dla cukru i miodu. Jest od nich o wiele zdrowszy. W kuchni możemy wykorzystać go na różne sposoby. Warto zastąpić nim niezdrowy biały cukier. Ale właściwie dlaczego? Ten artykuł rozwieje wasze wątpliwości.

Syrop z agawySyrop z agawy
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Paulina Hermann
SKOMENTUJ

Syrop z agawy ma przede wszystkim niski indeks glikemiczny, dzięki czemu sięgać po niego mogą osoby zmagające się z cukrzycą typu 2. Produkt ten powoduje powolny i stopniowy wzrost cukru we krwi, w przeciwieństwie do białego cukru. Syrop jest słodszy od białego proszku, gdyż przede wszystkim zawiera fruktozę. Dzięki temu możemy użyć mniej produktu, by wypieki były odpowiednio słodkie. Nie możemy jednak spożywać tego produktu w nadmiarze. Dlaczego jednak syrop z agawy jest świetnym zamiennikiem cukru? Powodów jest naprawdę dużo.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Drożdżowe zawijaki świetnie sprawdzą się jako deser, jak i drugie śniadanie

Syrop z agawy ma wiele ważnych właściwości zdrowotnych

Po pierwsze, obniża poziom złego cholesterolu, dzięki czemu poprawia profil lipidowy. Na poziom dobrego cholesterolu nie wpływa w żaden sposób. Oprócz tego wspomaga trawienie. Dzięki inulinie, czyli błonnikowi wspomaga rozwój mikroflory jelitowej, co ma pozytywny wpływ na pracę i zdrowie układu pokarmowego. Syrop z agawy jest źródłem wielu witamin oraz soli mineralnych, w tym potasu, wapnia i żelaza.

Syrop z agawy
Syrop z agawy © Adobe Stock | brent Hofacker

Produkt świetnie sprawdza się w kuchni, możemy go użyć do:

  • Napojów,
  • ciast, ciastek i deserów,
  • sosów sałatkowych,
  • marynat,
  • najróżniejszych dań azjatyckich.

Jak widzicie, syrop z agawy ma mnóstwo zalet. Jego właściwości oraz niski indeks glikemiczny sprawiają, że jest świetnym zamiennikiem cukru. Jest jednak słodki i zawiera fruktozę, czyli cukier owocowy, przez co nie powinniśmy przesadzać z jego spożywaniem. Nadmiar może źle wpłynąć na nasz organizm, na przykład doprowadzając do nadwagi, a nawet otyłości. Pamiętajcie, że wszystko jest dla ludzi, ale z umiarem.

Wybrane dla Ciebie

Na weekend robię puszystą piankę. Cała rodzina domaga się tego deseru
Na weekend robię puszystą piankę. Cała rodzina domaga się tego deseru
W PRL-u były piątkowym hitem. Ja dodaję do nich 1 składnik, a rodzina nie może się najeść
W PRL-u były piątkowym hitem. Ja dodaję do nich 1 składnik, a rodzina nie może się najeść
Kupujesz ogórki w folii? Specjalistka ostrzega
Kupujesz ogórki w folii? Specjalistka ostrzega
Dodaję do przesolonych ziemniaków. Stają się tak pyszne, że nawet kotlet zostanie w tle
Dodaję do przesolonych ziemniaków. Stają się tak pyszne, że nawet kotlet zostanie w tle
Zebrała w lesie i zrobiła chipsy. Idealne do chrupania przy filmie
Zebrała w lesie i zrobiła chipsy. Idealne do chrupania przy filmie
Ten napój wspiera kobiecy organizm. Zobacz, co się stanie, gdy będziesz pić go codziennie
Ten napój wspiera kobiecy organizm. Zobacz, co się stanie, gdy będziesz pić go codziennie
To zdrowe mięso bez chemii i antybiotyków. W sezonie podaje je w sosie kurkowym i wszystkich zachwycam
To zdrowe mięso bez chemii i antybiotyków. W sezonie podaje je w sosie kurkowym i wszystkich zachwycam
Takich czereśni nie kupuj. To strata pieniędzy, bo w domu i tak je wyrzucisz
Takich czereśni nie kupuj. To strata pieniędzy, bo w domu i tak je wyrzucisz
Wszyscy dodają do kiszonych, a mało kto wie. Nadmiar spowoduje, że będą gorzkie i wyrzucisz cały słoik
Wszyscy dodają do kiszonych, a mało kto wie. Nadmiar spowoduje, że będą gorzkie i wyrzucisz cały słoik
Znany dietetyk wskazał najzdrowsze przekąski. Pomogą obniżyć cukier i wspierają serce
Znany dietetyk wskazał najzdrowsze przekąski. Pomogą obniżyć cukier i wspierają serce
Ta ryba wskazuje najczystsze polskie wody i jest bardzo zdrowa. Ale mało kto zna nawet jej nazwę
Ta ryba wskazuje najczystsze polskie wody i jest bardzo zdrowa. Ale mało kto zna nawet jej nazwę
Zapomnij o bułce tartej. Taki kalafior jest o niebo lepszy, a zajmuje mniej czasu
Zapomnij o bułce tartej. Taki kalafior jest o niebo lepszy, a zajmuje mniej czasu