Zastąpiłem jogurt innym produktem. Kilogramy same zaczęły lecieć

Szukasz alternatywy dla tradycyjnego jogurtu? A może jesteś fanem skyru i chcesz spróbować czegoś nowego? W takim razie koniecznie musisz poznać kvarg – gęsty, kremowy serek, który podbija serca miłośników zdrowej żywności. Pochodzi ze Skandynawii i szybko zdobywa popularność na całym świecie, w tym także w Polsce. Czym różni się od skyru i dlaczego warto go włączyć do swojej diety?

Zastąpiłem jogurt innym produktem. Kilogramy same zaczęły leciećZastąpiłem jogurt innym produktem. Kilogramy same zaczęły lecieć
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Marcin Michałowski

Jeśli myślisz, że skyr to najlepszy wybór dla osób dbających o linię, czas na zaskakujące odkrycie – kvarg. Ten kremowy i gęsty produkt ze Skandynawii staje się coraz bardziej popularny na polskich półkach sklepowych. Co więcej, jest idealnym zamiennikiem dla jogurtu naturalnego i skyru, zwłaszcza dla osób na diecie odchudzającej. Kvarg nie tylko pomaga schudnąć, ale też wspiera zdrowe trawienie i dostarcza mnóstwo cennych składników odżywczych. Zastąpienie nim tradycyjnego jogurtu może być kluczem do sukcesu w walce z kilogramami.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Rajska Malinka to najprostsze i najpyszniejsze ciasto. Zapomnij o zwykłych babkach czy ucieranych

Kvarg – nowy konkurent dla jogurtu i skyru

Skyr zdobył popularność jako zdrowy, niskokaloryczny produkt bogaty w białko. Jednak na horyzoncie pojawiła się nowa alternatywa – kvarg. Pochodzi on z krajów skandynawskich, gdzie od lat cieszy się uznaniem jako składnik zdrowej diety. W porównaniu do skyru, kvarg jest bardziej kremowy i gęstszy, co czyni go idealnym wyborem dla osób, które cenią sobie aksamitną konsystencję.

Choć kvarg i skyr są do siebie zbliżone pod względem kaloryczności, bo obie wersje mają około 64-65 kcal w 100 g, kvarg wyróżnia się mniej kwaśnym smakiem. Wytwarzany jest z innej kultury bakterii, co sprawia, że jest łagodniejszy w smaku niż skyr, przypominając bardziej jogurt grecki. Ponadto kvarg, podobnie jak skyr, zawiera aż 12 g białka na 100 g produktu, co sprawia, że jest świetnym wyborem dla osób na diecie wysokobiałkowej.

Kvarg – skarbnica składników odżywczych

Kvarg to prawdziwa bomba witaminowa i mineralna. Jest bogaty w:

  • Białko: Białko jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek, a także pomaga w utrzymaniu uczucia sytości.
  • Wapń: Wzmacnia kości i zęby.
  • Bakterie probiotyczne: Poprawiają pracę układu pokarmowego i wzmacniają odporność.
  • Witaminy z grupy B: Odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Dlaczego warto wybrać kvarg?

  • Odchudzanie: Wysoka zawartość białka i niska kaloryczność sprawiają, że kvarg jest doskonałym produktem dla osób chcących schudnąć. Białko przyspiesza metabolizm, pomaga spalać tłuszcz i na długo zapewnia uczucie sytości.
  • Zdrowe odżywianie: Kvarg jest bogaty w składniki odżywcze, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Wielostronność: Kvarg można wykorzystać na wiele sposobów. Świetnie smakuje solo, z dodatkiem owoców, orzechów, płatków owsianych, a także jako składnik koktajli, deserów i sosów.

Jak jeść kvarg? Pomysły na zdrowe przekąski

  • Kvarg z owocami: Połącz kvarg z ulubionymi owocami, takimi jak truskawki, maliny, borówki lub banany. Możesz dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego dla smaku.
  • Kvarg z płatkami owsianymi: Przygotuj zdrowe śniadanie, mieszając kvarg z płatkami owsianymi, nasionami chia i orzechami.
  • Kvarg z dodatkami: Eksperymentuj z różnymi dodatkami, takimi jak kakao, cynamon, wanilia, miód, orzechy, nasiona.
  • Kvarg jako baza do sosów i dipów: Kvarg może być świetną bazą do przygotowania zdrowych sosów i dipów, np. do warzyw lub kanapek.

Wybrane dla Ciebie

Pasuje do salcesonu i do sera. Ten sos z owocami jest 1000 razy lepszy niż tysiąca wysp
Pasuje do salcesonu i do sera. Ten sos z owocami jest 1000 razy lepszy niż tysiąca wysp
Jesienią lepsze od masła. Smaruję pieczywo i zajadam z serkiem
Jesienią lepsze od masła. Smaruję pieczywo i zajadam z serkiem
Wygląda podejrzanie i cuchnie jak skarpety po treningu. Po pierwszym kęsie znika w sekundę
Wygląda podejrzanie i cuchnie jak skarpety po treningu. Po pierwszym kęsie znika w sekundę
Z tymi owocami smakuje najlepiej. Deser z patelni rozpływa się w ustach
Z tymi owocami smakuje najlepiej. Deser z patelni rozpływa się w ustach
Były jagodzianki, czas na rozkoszanki. Nie mogło zabraknąć kruszonki na palonym maśle
Były jagodzianki, czas na rozkoszanki. Nie mogło zabraknąć kruszonki na palonym maśle
Sprawdzą się zamiast chleba. Kanapki zdrowsze i bez pustych kalorii
Sprawdzą się zamiast chleba. Kanapki zdrowsze i bez pustych kalorii
Polacy jedzą bardzo rzadko. Są zdrowsze od sklepowych słodyczy i dobre dla mocnych kości
Polacy jedzą bardzo rzadko. Są zdrowsze od sklepowych słodyczy i dobre dla mocnych kości
Chroni serce i wzmacnia wzrok. W smaku przypomina truskawki
Chroni serce i wzmacnia wzrok. W smaku przypomina truskawki
Sztuczna inteligencja wymyśliła mi obiad. Obraziła nim pół Europy, ale za to szybko zniknął z talerzy
Sztuczna inteligencja wymyśliła mi obiad. Obraziła nim pół Europy, ale za to szybko zniknął z talerzy
Sąsiadka zapowiedziała się na popołudniową kawkę. Z kilku składników robię szybkie ciasto budyniowe ze śliwkami
Sąsiadka zapowiedziała się na popołudniową kawkę. Z kilku składników robię szybkie ciasto budyniowe ze śliwkami
O tej rybie mówią "łosoś Dunaju". Ma delikatne smaczne mięso i jest bardzo zdrowa
O tej rybie mówią "łosoś Dunaju". Ma delikatne smaczne mięso i jest bardzo zdrowa
Babcia zawsze zbierała jesienią. Ten zapomniany owoc stał się hitem w mojej kuchni
Babcia zawsze zbierała jesienią. Ten zapomniany owoc stał się hitem w mojej kuchni