Co stanie się, jeśli połkniesz pestki arbuza? Dietetyk wyjaśnia krok po kroku

Lato to sezon na arbuza. Często się nim zajadamy lub przygotowujemy orzeźwiające napoje. Czasem zdarza się, że połkniemy lub przegryziemy czarne ziarenka. Czy możemy się nimi otruć i być w niebezpieczeństwie? W przypadku pestek czereśni jest to możliwe. Co w takim razie z soczystym arbuzem? Dietetyk rozwiał wszelkie wątpliwości i obalił największy mit naszego dzieciństwa.

Doktor dietetyki postanowił zbadać tę niecodzienną sprawę. W tym celu przypomniał o tym, czego potrzebuje roślina, by mogła rosnąć. Wymienił cztery najbardziej istotne rzeczy, czyli temperaturę, odpowiednią ilość wody, prawidłowa skala kwasowości i zasadowości oraz dostęp do światła. Co ciekawe, organizm człowieka ma odpowiednią ciepłotę i taką ilość wody, w której arbuz mógłby przeżyć.

Wniosek jest taki, że nowy arbuz na pewno nie wyrośnie nam w brzuchu.

Mało kto ma świadomość, że ziarenka są bogate w różne składniki odżywcze, w tym witaminy i sole mineralne. Jeśli upieczemy je w piekarniku i dodamy oliwę wraz z przyprawami, możemy zastąpić nimi słone przekąski. Arbuza, a szczególnie pestki z niego warto dołączyć do diety, ponieważ:

• zawierają niewiele kalorii (w garści ziarenek mamy tylko 22 kcal),
• są źródłem magnezu i żelaza - te składniki są niezbędne dla naszego organizmu, wspomagają najróżniejsze procesy życiowe, na przykład wspomagają pracę układu krwionośnego oraz odpornościowego,
• mają w sobie dużo kwasu foliowego - suplementacja witaminy B9 potrzebna jest kobietom w ciąży i planującym ją,
• znajdziemy w nich wiele antyoksydantów, które niszczą wolne rodniki.