jabłka (strona 5 z 7)

Jeśli znudziła ci się klasyczna szarlotka, a wciąż masz zapas jabłek, które chcesz wykorzystać, sięgnij po stulaki. Regionalny przysmak kuchni podkarpackiej błyskawicznie skrada serca i sprawia, że na jednej porcji nie da się skończyć.

W upalne dni piekarnik nie jest naszym sprzymierzeńcem. Co zrobić jednak, gdy mamy wielki apetyt na szarlotkę? Wtedy sprawdzi się przepis, który dostałam od mojej kuzynki. To rewelacyjna szarlotka na zimno, która znika w ciągu jednego wieczoru.

Widoczne z daleka, aż nadto błyszczące jabłka częściej wzbudzają niepokój, niż zachęcają do kupna, wbrew logice wielu sieci handlowych. Wyglądające na idealne sprawiają wrażenie sztucznych, a to ze względu na konkretną warstwę wosku, jaką są pokryte. Kucharz Piotr Ogiński postanowił porównać jabłko sklepowe z niesklepowym i sprawdzić, jak bardzo nawoskowane są jedne i drugie.

Nutellę znają i kochają niemal wszyscy, jednak nie da się ukryć, że nie jest to najzdrowsza przekąska. Domowa, biała wersja to jednak zupełnie inna bajka. Takim słodkim kremem zajadać się można bez wyrzutów sumienia.

Ryż z jabłkami to klasyczne danie, które w wielu osobach od razu obudzi wspomnienie z dzieciństwa. Przejaw pomysłowości gospodyń w czasach PRL do dziś żywy jest w wielu domach. Jeśli jednak nie byłeś fanem tego połączenia lub szukasz smacznej odmiany, sięgnij po makaronową zapiekankę z jabłkami.

Smak owoców przywołuje wiele wspomnień, kiedy to zajadaliśmy się nimi prosto z krzaczka. Z prawdziwym sentymentem wspominamy też papierówki, ale ich zakup może być obecnie utrudniony. Dlaczego nie spotykamy pysznych papierówek w sklepie?

Wyczekany i wytęskniony przez wielu smakoszy sezon na wypieki ze świeżymi, młodymi jabłkami właśnie wystartował. Jeśli chodzi o ciasta z tymi owocami, dość trudno przekonujemy się do nowości. Mamy olbrzymi sentyment do starych, rodzinnych receptur. Jeśli się z tym zgadzasz, wypróbuj rodzinny przepis na szarlotkę z papierówkami.

Sezon na polskie jabłka trwa już od lipca, a kolejne kosze ze zbiorami będą coraz cięższe. Owocowy urodzaj warto wykorzystać w kuchni, przygotowując pyszne przetwory do spiżarni. Zamiast klasycznego dżemu z jabłek, przygotowuję jego słodką i pyszną wariację. Jest tak smaczna, że ze słoika wszyscy wyjadają ją łyżeczkami.

Są już pierwsze letnie jabłka i rozpoczynamy sezon na wypieki z tymi owocami. Wiadomo, że jest ich mnóstwo. Siostra Anastazja zaczyna od "górnej półki". Rolada to nie jest bardzo prosty wypiek, ale za to smak ma wspaniały i zawsze robi efekt "wow" podana na stół.

Kilka suchych bułek, parę jabłek, odrobina mleka i jajka - tyle wystarczy, by oczarować bliskich fałszywą szarlotką. To, że powstaje na bazie czerstwego pieczywa, niczego jej nie ujmuje. Więcej, dzięki tej praktyce taki deser staje się prawdziwym hitem wśród przepisów zero waste.

Jabłka dostępne są w Polsce cały rok, toteż w naszej diecie zajmują specjalne miejsce. Nie bez powodu należą do najzdrowszych owoców na świecie, ale warto pamiętać o jednej kwestii, chcąc korzystać w pełni z ich dobrodziejstw. Wspomniał o niej dietetyk kliniczny dr Michał Wrzosek.

Nasze babcie spędzały godziny nad wekami, aby zapełnić spiżarnię na mniej owocne czasy. Wśród obowiązkowych pozycji znajdowały się oczywiście wszelakiej maści przetwory z tego, co udało się wyhodować w ogródku. Bez jednego z nich nie wyobrażam sobie jesieni i zimy.

Istnieje powszechne przekonanie, że jedynymi warzywami odpowiednimi do kiszenia są ogórki i kapusta. Tymczasem, w rzeczywistości, prawie każde warzywo czy owoc może zostać poddane temu procesowi.

Prezentuje się świetnie, a jej przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Sekret tkwi w prostocie i odrobinie kreatywności, która zamieniła wypadek przy pracy w pyszny deser, który zyskał już miano kultowego.

Masło maślane doskonale znamy, ale masło jabłkowe wciąż owiane jest nutką tajemnicy. Proste smarowidło na kanapki pokochają wszystkie dzieci, a i dorośli zdecydowanie nie odmówią sobie porcji tego przysmaku.

Na kulinarnej mapie Polski znaleźć można wiele perełek, które często są w cieniu bardziej znanych potraw regionalnych. Jednym z takich dań jest zupa hrubieszowska, którą pokochają miłośnicy słodkości i... jabłecznika.

Zapiekany ryż z jabłkami to popisowe danie mojej mamy. Łączy w sobie to, co kochają wszyscy - sycący obiad i wyjątkowo smaczny deser. Solidna dawka cynamonu podkręca smak i sprawia, że w czasie pieczenia cały dom wypełnia się niesamowitym aromatem. Już od progu wszyscy wiedzą, że na obiad będzie dziś coś pysznego.

Szukasz pomysłu na pyszne i łatwe w przygotowaniu smarowidło? Masło jabłkowe to idealny wybór! Ten kremowy przysmak doskonale sprawdzi się zarówno do słodkich, jak i słonych przekąsek, a jego przygotowanie jest banalnie proste.

Zwracasz uwagę na zakupach na produkty z certyfikatami i oznaczeniami? Naprawdę warto. Właśnie kolejny produkt z Polski, już z kolei 47, otrzymał unijny znak przyznawany wyrobom tradycyjnym, regionalny. Znasz "wędzone jabłko sechlońskie"? Właśnie ich nazwa została zarejestrowana przez KE jako Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG).

Te babeczki jabłkowe są inne niż wszystkie, ale w niczym nie ustępują tym przygotowanym według klasycznego przepisu, choć ich wnętrze przypomina bardziej piankę niż tradycyjne ciasto. To tylko jeden z wielu powodów, dla których babeczki jabłkowe powinny chociaż raz pojawić się na twoim stole.

Walentynkowy szał trwa w najlepsze. Supermarkety zalane są tonami czekoladek, bombonierek i innych słodkości. W ofercie Biedronki pojawiły się z kolei nieco zdrowsze prezenty - jabłka z wygrawerowanym napisem "kocham cię".

Czy domowe ciasto może stać się świetnym pomysłem na prezent dla ukochanej osoby? Oczywiście, że tak! Najlepiej świadczy o tym przepyszne i kruche serduszko z fenomenalnym nadzieniem.

Masz ochotę na słodką przekąskę, która nie zabierze ci zbyt wiele czasu? Poznaj przepis na jabłka w cieście francuskim, które wypełnia się kremowym, budyniowym sosem. Po kilku minutach będziesz cieszyć się pysznym deserem. Ostrzegamy — ciężko się od niego oderwać.

W sklepie kupisz je za kilka złotych, chociaż pewnie od sąsiada dostaniesz całe wiadro za grosze. Są wybitnie uniwersalne w kuchni, a mnogość odmian sprawia, że każdy odnajdzie swój ulubiony smak. Najlepiej jednak smakują solo, świeżo zerwane z drzewa. A to, jak bardzo są zdrowe, doceniają specjaliści na całym świecie.

Jabłka to owoce, które znajdziemy w wielu domach. Często jemy je bez skórki, ale warto ją zachować. Obierki z jabłek mają wiele cennych właściwości, które mogą uratować nas w trudnej sytuacji. Moja teściowa zdradziła mi świetny sposób na ich wykorzystanie.