matcha

W najnowszym nagraniu na TikToku Katarzyna Bosacka porównuje dwa popularne napoje pobudzające, czyli kawę i matchę. Bierze pod uwagę kaloryczność, zawartość kofeiny i cenę. Nie kryje swoich preferencji smakowych.

W gorącą końcówkę wakacji wraca temat napojów na orzeźwienie. O tym, dlaczego warto pić ciepłą herbatę w upały, w formie cold brew czy matchę na zimno, opowiada Rafał Przybylok, autor książek o herbacie i ekspert w tej dziedzinie.

Matcha to zielony proszek, przygotowany z wysokiej jakości liści herbaty o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych, który staje się coraz bardziej popularny. Mimo że kojarzymy go głównie z modnym napojem z kawiarni, świetnie sprawdza się w domowej kuchni – od śniadania po kolację. Jak wkomponować matchę w codzienny jadłospis?

Kawa, herbata, a może matcha? Zielony proszek z Japonii coraz częściej pojawia się w polskich sklepach i kawiarniach. Podawana na ciepło lub na zimno staje się realną alternatywą dla osób, które potrzebują porannego pobudzenia. Naukowcy widzą w tym trendzie wiele korzyści dla organizmu.

Nowo otwarty lokal Sandra's Matcha, firmowany przez modelkę Sandrę Kubicką, od razu przyciąga uwagę swoją wyjątkową ofertą i jeszcze bardziej instagramowym wyglądem. W menu matcha w różnych wariacjach smakowych - od klasycznych po naprawdę zaskakujące kompozycje - a my miałyśmy okazję przetestować kilka z nich.

Kawa z matchą to świetna alternatywa dla tradycyjnej kawy, szczególnie jeśli chcesz połączyć energię z kawy z dobroczynnymi właściwościami zielonej herbaty.

Kiedy na stole pojawia się ten serniczek, nie sposób odmówić sobie kawałka. Wyjątkowy kolor to zasługa naturalnego dodatku, który coraz śmielej pojawia się w polskich kuchniach.

Matcha czy kawa? Zastanawiasz się, co doda ci więcej energii i przyniesie lepsze korzyści zdrowotne? Każdy napój ma swoje unikalne cechy, które mogą znacząco wpłynąć na twoje samopoczucie – ale co je odróżnia? Przekonaj się, który w twoim przypadku będzie faworytem.

Wśród wielu popularnych i powszechnie dostępnych napojów są takie, których chcielibyśmy spróbować, ale obawiamy się, czy nam posmakują. Wiele osób zachwala właściwości zdrowotne chociażby kombuchy, ale czy wiemy, z czego jest zrobiona? Oto przegląd trunków o tajemniczo brzmiących nazwach.

Był sernik, makowiec, a potem jeszcze kawałek tortu... Podczas świąt jemy więcej słodyczy niż zwykle. Kiedy apetyt na desery rozkręcił się, teraz warto go szybko poskromić. Ułatwią to pyszne napoje.

Za nami święta ku pamięci zmarłych. Sernik w kolorze zielonym idealnie wpisuje się w tę mroczną stylistykę, uzupełniając dekoracje i stroje inspirowane filmami Tima Burtona. To prawdziwa gwiazda wieczoru, a do tego nie wymaga pieczenia. Przepis na sernik z matchą skomponował Matteo Brunetti, finalista 6. edycji programu MasterChef.

Beza Pavlova to deser, który pokochał cały świat. W mini wydaniu i po wizycie w japońskiej herbaciarni odkryjesz kultowy deser na nowo. To połączenie zdecydowanie warte słodkie grzechu, nawet jeśli jesteś na diecie.

Zawiera 15 razy więcej potasu niż banany oraz 25 razy więcej żelaza niż szpinak. W sproszkowanej formie przypomina matchę, ale mimo podobieństw sporo różni te dwa produkty. Moringa, bo o tej roślinie mowa, to gatunek drzewa tropikalnego określanego mianem cudownego drzewa lub drzewa długiego życia.

A gdyby tak urządzić sobie w domu małą... Japonię? Prosto z Kraju Kwitnącej Wiśni przypłynął do nas przepis na pyszny sernik o smaku matchy. O wiele lepszy niż te, których do tej pory próbowaliśmy w restauracjach!

Puszysty biszkopt przełamany delikatnie smakiem matchy, krem z bitej śmietany i mascarpone oraz pyszne, świeże truskawki - w tej roladzie jest wszystko to, co najsmaczniejsze. Nietypowy przysmak zachwyci dzieci i dorosłych.

Zdobyła uznanie na całym świecie nie tylko dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi, ale także dzięki bogatej historii i imponującym właściwościom zdrowotnym. Od ceremonii picia herbaty w Japonii po nowoczesne przepisy kulinarne, matcha - zielona herbata - zachwyca swoją wszechstronnością i mocą, oferując zarówno duchowe uspokojenie, jak i fizyczne korzyści.

Kawa z rana? Chociaż nie zdobędziemy się tu na wyrażenie "to już przeżytek", to warto jednak wiedzieć, że istnieją także inny napój, który skutecznie nas rozbudzi i nada odpowiedniego rytmu porannym obowiązkowym. Co ważne, płyn ten działa nawet dłużej niż mała czarna. Czyż nie brzmi to zachęcająco?

Włosi kochają tradycyjne receptury swoich dań i bardzo źle znoszą wszelkie zmiany składników czy sposobu przygotowania. Wtedy najczęściej mówią, że to już nie jest włoska kuchnia. Trudno u nich o jakiekolwiek ustępstwa. Czy też tak będzie z nową wersją tiramisu, która właśnie podbija sieć?

Doktor dietetyki postanowił rzucić okiem na pewien produkt spożywczy, który jest ostatnio wśród Polaków niezwykle trendy. Czy matcha — sproszkowana zielona herbata, którą nieustannie popija się w modnych kawiarniach i skwerach wielkich miast — jest zdrowsza od zwykłej kawy? Zobaczmy.

Prosto z odległej Azji na polski rynek trafił produkt niezwykły w swojej istocie. Matcha to jeden z takich spożywczych niuansów, któremu można zaufać. Co zyskamy na piciu tej sproszkowanej herbaty? Bardzo wiele. Poprawa samopoczucia pojawia się już nawet po kilku dniach.

Idealny na śniadanie czy przekąskę przed obiadem. Doskonale nawadnia, skutecznie zabija apetyt, a do tego świetnie smakuje. Ponadto budyń matcha z nasionami chia może też przyspieszyć proces utraty wagi.

Herbata matcha i nasiona chia to dwa egzotyczne produkty, które w ostatnich latach zdobyły ogromną popularność na całym świecie, ze względu na walory smakowe oraz imponujące wartości odżywcze. Co uzyskamy po ich połączeniu? Na przykład pyszny i zdrowy budyń.