×

Rogaliczki z dynią – jesienny deser w wersji mini

Rogaliczki z dynią to nasz najnowszy jesienny deser, który stał się prawdziwym hitem w mgnieniu oka. Tego przepisu po prostu nie możesz przegapić 😊🍂

Za oknem i w kalendarzu mamy prawdziwą jesień, dlatego nic dziwnego, że w naszej kuchni obecnie króluje dynia. I dziś pokażemy Ci, że na jej bazie przygotujesz nie tylko pyszną zupę, genialne pulpety lub fenomenalny sos. Sprawdzi się ona również doskonale w roli farszu do rogalików, które zrobisz w mgnieniu oka. Takie kombinacje lubimy najbardziej – nie dość, że przygotowanie tego przepisu to czysta frajda, to jeszcze efekt końcowy prezentuje się mega uroczo, a smak rogalików jest po prostu niepowtarzalny.

Nasze jesienne rogaliki upiekliśmy w Ovi Smart marki Philips.

Zobacz także: Rolada z karkówki

  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Czas pieczenia: 15 minut
  • Kuchnia: amerykańska

Składniki

  • 200 g puree z dyni
  • 1/3 szklanki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka cynamonu mielonego
  • 1/2 łyżeczki imbiru mielonego
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 275 g ciasta francuskiego
  • 2 łyżki roztopionej gorzkiej czekolady

Dyniowy farsz

Aby przygotować farsz do naszych rogalików, potrzebujemy dyniowe puree, dlatego to od niego zaczynamy pracę nad przepisem.

Na początek podziel dynię na kilka mniejszych kawałków. Następnie usuń pestki z warzywa, po czym przełóż kawałki dynii do formy do pieczenia. Nie zapomnij wcześniej ułożyć w niej papieru do pieczenia. Kiedy już wszystkie elementy dyni znajdą się w formie, polej warzywo delikatnie oliwą z oliwek i wstaw do Ovi Smart na 60 minut (temp. 150 stopni Celsjusza). W trakcie pieczenia dynia powinna stać się miękka. Po wizycie w urządzeniu obierz dynie ze skórki. Teraz będzie to bajecznie proste. Następnie przełóż miąższ dyni do blendera i zmiksuj. I gotowe! Masz już domowe puree z dyni.

Przygotowane przed chwilę puree przełóż do miski, po czym dodaj do niej również: cukier waniliowy, mielony cynamon, imbir oraz gałkę muszkatołową. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

rogaliczki z dynia

Składanie i pieczenie rogalików

Kiedy mamy już gotowy farsz, możemy zająć się przygotowaniem rogalików.

Tym razem użyjemy gotowego ciasta francuskiego, ale Ty oczywiście możesz przygotować je sama. Do tego przepisu świetnie sprawdzi się również ciasto kruche. Zdecyduj więc sama, która opcja najbardziej Ci odpowiada.

Ułóż arkusz ciasta na kuchennym blacie. Następnie rozprowadź na nim dyniowy farsz. Przydatna na tym etapie okaże się łopatka cukiernicza, dzięki której bez problemu i równomiernie rozprowadzisz dyniową mieszankę. Następnie użyj radełka do pizzy, dzięki któremu w błyskawicznym tempie podzielisz ciasto francuskie na kilka trójkątów.

Teraz wystarczy, że zwiniesz każdy trójkąt w rulon i gotowe! Możemy przejść do kolejnego etapu przepisu.

rogaliczki z dynią

Gotowe rogaliki ułóż w formie do pieczenia. Jeśli chcesz, aby były mega rumiane, możesz posmarować je roztrzepanym jajkiem. Nasze wypieki będziemy piec przez 15 minut w Ovi Smart marki Philips. Ustaw na urządzeniu temperaturę 160 stopni Celsjusza i zacznij piec. Warto w tym miejscu dodać, że z Ovi nie musisz czekać na nagrzanie piekarnika. Co więcej, proces pieczenia jest 1,5 raza krótszy.

Podanie

I to wszystko! Jesienny deser w wydaniu mini jest już gotowy. Prawda, że to bułka z masłem?

Oczywiście gotowe rogaliki możesz dodatkowo udekorować. I tu świetnie sprawdzi się polewa czekoladowa, lukier lub cukier puder. My tym razem postawiliśmy na pierwszą opcję!

rogaliczki z dynią

Jeśli szukasz więcej pomysłów na jesienne posiłki i desery, serdecznie zapraszamy do przejrzenia naszej bogatej bazy z przepisami. Znajdziesz tam wiele ciekawych inspiracji, które pozwolą wyczarować Ci niesamowite pyszności. Twoi bliscy z pewnością będą zachwyceni!

 

Pyszności

Z miłości do Pyszności <3

Wybrane dla Ciebie

filety z kurczaka w sosie bbq

Filety z kurczaka w domowym sosie BBQ

Filety z kurczaka cieszą się największą popularnością w polskich kuchniach. Za ich pośrednictwem można przygotować wiele ciekawych dań. I dziś zaprezentujemy genialny przepis, dzięki któremu przygotujesz soczystego kurczaka w przepysznym sosie BBQ – oczywiście domowej roboty. Sos barbecue (inaczej BBQ) pochodzi najprawdopodobniej z Ameryki. Pierwotnie powstał jako dodatek do dań grillowych, ale z biegiem lat […]

Ciasteczka z serialu Squid Game. Prosty przepis podbija świat

Koreańskie ciasteczka dalgona zyskały ogromną popularność po tym, kiedy stały się jednym z głównych elementów serialu Netflixa „Squid Game”. Ciasteczka Squid Game Mogłoby się wydawać, że w przygotowaniu ciasteczek nie ma nic trudnego. Rzeczywistość, szczególnie w popularnym teraz serialu bywa okrutna. Uczestniczy okrutnej gry dostali za zadanie przygotowanie ciasteczek dalgona. Gdyby był to program kulinarny, […]

zupa krem z pomidorów koktajlowych

Zupa krem z pomidorków koktajlowych

Zupa krem z pieczonych pomidorków koktajlowych to genialna receptura na rozgrzewający obiad dla całej rodziny. Idealnie sprawdzi się więc jako jesienno-zimowy posiłek. To jednak nie koniec dobrych wiadomości. Do pysznego kremu pomidorowego przygotowaliśmy również serową niespodziankę – mini mozzarelle w chrupiącej panierce. Od samego patrzenia można zrobić się głodnym, o czym przekonasz się już za […]

pieczony kurczak na ryżu

Pieczony kurczak na ryżu

Pieczony kurczak na ryżu to sprawdzona i mega prosta w przygotowaniu receptura na udany obiad dla całej rodziny. Kiedy raz go przygotujesz, już na zawsze zadomowi się w Twoim menu. Zanim jednak przejdziemy do szczegółów przepisu, musimy pokreślić jedną rzecz. Doskonale wiemy, że nasi fani uwielbiają dania jednogarnkowe, które nie tylko można zrobić w prosty […]

genialna przekąska na ciepło - ziemniaczane wulkany

Genialna przekąska na ciepło – ziemniaczane wulkany

Ciekawa i jednocześnie smaczna przekąska na ciepło często gości na naszych stołach. Czy to podczas wizyty naszych bliski, w trakcie imprezy w gronie najbliższych przyjaciół, czy też w spokojny wieczór spędzony przed telewizorem. Jeśli więc szukasz pomysłu na niebanalną, a zarazem pyszną przekąskę na ciepło mamy coś wyjątkowego. Ziemniaczane wulkany z fenomenalnym serowym farszem otulone […]

jabłkowe kwiaty z lodami idealny jesienny deser

Jabłkowe kwiaty z lodami – idealny jesienny deser

Szukasz pomysłu na idealny jesienny deser? Jeśli tak, mamy przepis, który z pewnością stanie się hitem w każdym domu. Skąd to wiemy? Nasi bliscy oszaleli na jego punkcie i ciągle proszą nas o dokładkę! Pieczone jabłkowe kwiaty z lodami, bo o nich mowa, nie tylko świetnie się prezentują, ale też genialnie smakują. Mają po prostu […]

zamknij