Cordon bleu cztery sery

Name: Cordon bleu cztery sery
Yield: 4 szt.
Ingredients: 100 g ser cheddar; 100 g ser mozzarella; 100 g ser roquefort; 100 g ser ementaler; 9 szt. pierś z kurczaka; 9 łyżeczek musztarda dijon; 9 szt. szynka gotowana (plastry); 2 szkl. mąka pszenna (do panierki); 5 szt. jajka (do panierki); 2 szkl. bułka tarta (do panierki); 6 łyżek olej roślinny; 1 łyżeczka sól; 1 łyżeczka pieprz

Autor: Pyszności

18.04.2021 17:00

Kategoria: Przepisy

Nasz cordon bleu jest wyjątkowy pod każdym względem. Po pierwsze, skrywa w sobie smak aż 4 serów! Po drugie, przygotowaliśmy go w lżejszej formie.

Pyszne danie upiekliśmy w Ovi Smart marki Philips.

Zobacz także: Pieczona rolada z boczku

Składniki:

Porcje szt.

100 g ser cheddar
100 g ser mozzarella
100 g ser roquefort
100 g ser ementaler
9 szt. pierś z kurczaka
9 łyżeczek musztarda dijon
9 szt. szynka gotowana plastry
2 szkl. mąka pszenna do panierki
5 szt. jajka do panierki
2 szkl. bułka tarta do panierki
6 łyżek olej roślinny
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka pieprz

Sposób przygotowania:

Cały proces rozpocznij od ułożenia na sobie 4 rodzajów sera. Następnie wbij 9 szaszłyków i podziel sery na 9 kawałków.
Rozbij każdą pierś z kurczaka przy pomocy tłuczka. Następnie dopraw solą i pieprzem.
Nie zapomnij również o musztardzie, szynce i wcześniej przygotowanej mieszance serów.
Zwiń mięso w rulon, po czym obtocz każdą roladkę w mące, jajkach i bułce tartej.
Następnie piecz w Ovi przez 20 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
Smacznego!