Faszerowana papryka
Lubisz eksperymentować w kuchni? Łączyć składniki i smaki, a tym samym zaskakiwać swoich bliskich? Jeśli tak, mam coś co z pewnością Ci się spodoba.
Faszerowane papryki nie tylko świetnie wyglądają, ale i obłędnie smakują. Po prostu palce lizać!
Składniki:
Porcje- 3 szt. papryka trzy kolory
- 1 szkl. mąka
- 1 opakowanie chipsy tacos
- 2 szt. jajka
- 400 g wołowina mielona
- 1 łyżka przyprawa taco
- 1/3 szkl. sos salsa
- 1/3 szkl. ser żółty
- pietruszka posiekana, do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Usuń górną część papryki i całą jej zawartość.
- Obtocz papryki w mące, jajkach oraz chipsach tacos.
- Papryki w panierce zapiekaj w rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez 18 minut.
- Na rozgrzanej patelni podsmaż ze sobą cebulkę oraz wołowinę. Dodaj przyprawę taco.
- Umieść farsz w zapieczonych paprykach - układając następujące warstwy - mięso wołowe, sos salsa i żółty ser.
- Ponownie zapiekaj papryki przez 3-4 minuty, do chwili aż ser się roztopi.
- Gotowe papryki posyp posiekaną pietruszką.
Komentarze