Kotlet de volaille z ziemniaczanym chrustem

Kotlet de volaille z ziemniaczanym chrustem to gotowa receptura na pyszny obiad dla całej rodziny. Moglibyśmy jeść go na okrągło!

Ziemniaki do tego przepisu przygotowaliśmy przy pomocy Zoodlera marki Philips.

Zobacz także: Zoodlowane bataty z pomidorami

Kotlet de volaille4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 200 g masło
• 1 pęczek natka pietruszki
• 1 pęczek koperek
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 szt. cytryna sok
• 4 szt. filety z kurczaka
• 3 szt. jajka
• 1 szkl. mąka pszenna
• 1 szkl. bułka tarta
• 6 szt. ziemniaki

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od połączenia masła, posiekanego koperku, pietruszki, soli i soku z cytryny. Posiekaj wszystkie składniki, tworząc jedną mieszankę.
   
2. Przełóż masło do woreczka z suwakiem i rozwałkuj. Następnie wstaw do lodówki.
   
3. W międzyczasie przygotuj ziemniaki w Zoodlerze.
   
4. Rozbij filety z kurczaka przy pomocy tłuczka. Po czym umieść na każdym kawałku część wcześniej przygotowanego masła, dopraw solą i pieprzem, a na koniec zwiń w roladkę.
   
5. Tak przygotowane mięso obtocz w mące, jajkach i bułce tartej.
   
6. Następnie smaż w głębokim oleju przez 5 minut, po czym piecz w piekarniku przez 10 minut (temp. 180 stopni). W rozgrzanym oleju usmaż również ziemniaczany chrust.
   
7. Smacznego!