Łosoś z kolendrą i cytryną podawany z ryżem

31.08.2017 17:10

Autor: Frania

W tej potrawie zakochała się cała moja rodzina i z Tobą będzie podobnie. Pyszny łosoś w towarzystwie kolendry i cytryny to prawdziwy strzał w 10. Nie możesz tego przegapić!

Składniki:

Porcje

100 g filet z łososia
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz
2 ząbki czosnek
1/2 łyżeczki kmin
1/2 szkl. bulion warzywny
2 łyżki miód
1/4 szkl. sok z limonki
1/4 szkl. kolendra posiekana
150 g ryż

Sposób przygotowania:

Filety łososia dopraw solą i pieprzem. Następnie smaż je na patelni przez 6 minut.

Na rozgrzanej patelni podsmaż czosnek. Dodaj kmin, bulion warzywny, sok z limonki, miód oraz posiekaną kolendrę.
Następnie dodaj wcześniej przygotowane filety łososia i duś je przez 3 minuty.

Gotową rybę podaj z ryżem. Smacznego!

Frania

Moja przygoda z Pysznościami rozpoczęła się ponad 3 lata temu. Razem z filmowcem Wojtkiem zaczynaliśmy kręcić filmiki z przepisami w małym studio z jednym aparatem, małą patelnią i garnkiem ? Od tamtego czasu staliśmy się największą społecznością kulinarną w Polsce, a miłość do gotowania zupełnie zmieniła moją ścieżkę zawodową. Przestałam być dziennikarką, która pisze o bieżących sprawach. Dyktafon i łamy gazety zamieniłam na garnki i przepisy. Tworzenie ciekawych dań i wypieków, pisanie artykułów o tematyce kulinarnej plus kontakt z wiernymi fanami, sprawia mi ogromną satysfakcję. W końcu czuję, że robię to, co kocham w 100% ❤️