Sałatka - uniwersalne danie i smaczny dodatek do wielu dań. Przepis, wartości odżywcze i składniki (strona 4 z 25)

Nie ma polskiego obiadu bez porcji sałatki lub surówki. Chociaż niektórzy kręcą nosem, uznając, że sam kotlet i ziemniaki są wystarczające, to ten przepis przekona ich, że warzywa na talerzu zdecydowanie nie gryzą.

Sałatka meksykańska od dawna gości w moim stałym repertuarze. Jest bardzo łatwa do przygotowania, kolorowa i pełna zróżnicowanych smaków. O wiele bardziej wolę taką od jarzynowej, która zawsze potrzebuje jakiegoś dodatku.

Tradycyjna polska sałatka jarzynowa jest doskonała na przystawkę lub jako dodatek do domowych pasztetów i wędlin, jednak jej przygotowanie wymaga czasu. O wiele szybciej zrobisz inną sałatkę z majonezem, na przykład szwajcarską – wrzucam do środka ser, szynkę i makaron naleśnikowy. Wszyscy się zachwycają.

To sałatka idealna na specjalne okazje, nietypowa i wyjątkowa w smaku. Grzybowy dodatek sprawia, że nabiera charakteru i wyrazistości. To gwarantowany hit na stole.

Święto zmarłych zbliża się wielkimi krokami. Czas najwyższy, by zaplanować menu na tę uroczystość. Co powiecie na obłędną sałatkę na Wszystkich Świętych? Jarzynowa może się przy niej schować.

Dzięki gyrosowi wiemy, że sałatki wcale nie muszą być nudne. Wystarczy kilka dobrze dobranych składników i wyrazisty sos, by stworzyć smakowitą propozycję na kolację lub drugie śniadanie.

To sałatka, która w polskich domach gości od pokoleń. Proste połączenie pomidorów, cebuli i śmietany zyska na smaku, gdy sięgniemy po szczyptę popularnego dodatku.

Sałatka z wędzonego kurczaka i mozzarelli to kolacja, która z powodzeniem może zastąpić niejednego kebaba. Łączy w sobie intensywny aromat mięsa, kremową delikatność sera i świeżość warzyw. Takie połączenie tworzy danie lekkie, ale wyjątkowo satysfakcjonujące. To idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś konkretniejszego, ale bez ciężkości i wyrzutów sumienia.

Jest bogata w smaku, prosta w przygotowaniu i ma w sobie niebanalne dodatki. Na pierwszy rzut oka wygląda niewinnie, ale jej główny składnik u wielu osób może wywołać dreszcze.

Kiedy na obiad jest mięso, nie może zabraknąć obok surówki lub sałatki. Ten przepis to idealny balans między tym, co już jest nam doskonale znane, a lekkim powiewem świeżości zza oceanu.

Lekka, szybka i pełna smaku: taka jest ta propozycja, która podbije niejedno weekendowe lenistwo. Kilka prostych składników i kremowy sos wystarczą, by stworzyć danie, od którego trudno się oderwać.

Sałatki warto jeść przez cały rok, a nie tylko latem. Ta z dodatkiem polskiego, pysznego buraka oczaruje smakiem i wprowadzi do codziennej diety solidną porcję witamin i składników odżywczych.

Sałatka z rukoli z sosem balsamicznym to kwintesencja prostoty i wyrafinowanego smaku w jednym. To danie, które łączy świeżość warzyw, chrupkość orzechów i aromatyczny smak sosu w sposób, który potrafi zachwycić nawet najbardziej wymagających smakoszy. A wszystko to w zaledwie kilka minut.

Wiele osób po powrocie do domu nie ma już ani czasu, ani ochoty na wymyślanie zdrowego obiadu. Burczenie w brzuchu jest tak silne, że trzeba się ratować czymś na szybko, co nie zawsze jest zdrowe. Dlatego już podczas pracy dbam o to, aby zjeść coś konkretnego. Sałatka z makaronem, ryżem lub kaszą idealnie sprawdza się w tej roli.

Na rodzinnych spotkaniach zwykle pojawia się sałatka jarzynowa albo gyros, ale ja coraz częściej stawiam na coś innego – sałatkę lwowską Magdy Gessler. To wyjątkowe połączenie śledzi, buraków, ogórków kiszonych i jabłek sprawia, że danie ma wyrazisty, niepowtarzalny smak. Aromatyczna, kolorowa i pełna charakteru – robi furorę na stole tak bardzo, że nikt nawet nie pyta o gyrosa.

Sałatka i zdrowe jedzenie nie zawsze idą w parze. Pod kolorową zieleniną może kryć się szara kaloryczność. Dowiedz się, jak wybierać i przygotowywać te, które faktycznie są lekkie i odżywcze.

Sałatka węgierska do słoików to sposób, by zamknąć w słoiku smaki lata i cieszyć się nimi przez całe chłodne miesiące. Dzięki temu przepisowi masz pod ręką gotowy, kolorowy dodatek do obiadu, który zachwyca aromatem, chrupkością i naturalnym smakiem warzyw.

Gdy tradycyjne sałatki zaczynają mnie nudzić, na stole pojawia się zakopiańska. To obłędne połączenie jest kluczem do udanych imienin czy grilla, a góralski akcent sprawia, że wyróżnia się spośród pozostałych dań.

Nie każda sałatka potrzebuje długiej listy składników, by zachwycać. W tej wersji najważniejszy jest sos, który jest aromatyczny, lekko kwaskowy i pełen wyrazu, który łączy całość w wyjątkową kompozycję smaków. To właśnie on powoduje, że każdy kęs nabiera intensywność, a pozornie proste składniki smakują jak w najlepszej restauracji.

Ewa Wachowicz wie, jak zachwycić gości pyszną sałatką. Ta po hiszpańsku świetnie sprawdzi się również jako kolacja lub nawet kanapkowa pasta. Przygotowanie jest naprawdę ekspresowe, a gotowa sałatka zaskakuje swoim bogatym smakiem.

Wystarczy poświęcić chwilę, wrzucić do słoika kilka chrupiących warzyw, zalać prostą zalewą i schować wszystko do piwniczki. Po kilku tygodniach mamy gotową, kolorową sałatkę, która szybko znajdzie swoje miejsce obok innych przetworów.

Niby zwykła sałatka, a masz wrażenie, że przenosisz się na plażę w tropikach. To właśnie magia połączenia soczystego kurczaka, słodkiego ananasa i kremowego sosu na bazie jogurtu. Sałatka hawajska to lekka, a zarazem sycąca propozycja, która łączy w sobie egzotyczną świeżość z wartościami odżywczymi. Jest szybka w przygotowaniu i sprawdzi się zarówno na obiad w ciepły dzień, jak i kolację, która pozwala poczuć wakacyjny klimat bez wychodzenia z domu.

Orientalny trik potrafi całkowicie odmienić zwykłą sałatkę ziemniaczaną i spowodować, że z prostego dania staje się czymś naprawdę niezwykłym. Sałatka ziemniaczana po arabsku to lekka, aromatyczna propozycja inspirowana kuchnią Bliskiego Wschodu, w której tradycyjne składniki spotykają się z intensywnymi przyprawami i świeżymi dodatkami. Zamiast ciężkich sosów pojawia się tu nuta kolendry, kminu rzymskiego, oliwy i soku z cytryny, które dodają sałatce egzotycznego smaku i klimatu.

Pico de gallo w wersji z tofu to propozycja, której mało kto się spodziewa, a smakuje naprawdę genialnie. Tradycyjna meksykańska salsa znana jest z prostoty i świeżości, ale dodatek delikatnego tofu powoduje, że nabiera nowego wyrazu.

Choć powstała w XIX wieku, wciąż cieszy się niesłabnącą popularnością. Ta sałatka to klasa sama w sobie – elegancka, lekka i zaskakująco prosta w przygotowaniu, więc z powodzeniem zrobisz ją w domowym zaciszu.