sól (strona 4 z 4)

Himalajska sól z Biedronki, według dietetyka Arkadiusza Matrasa, różni się od tradycyjnej kuchennej tylko kolorem i ceną. Wskazuje, że kilogram himalajskiej soli jest osiem razy droższy od kuchennej, a produkty te mają zbliżone składy chemiczne.

Gomasio, czyli sól sezamowa to japońska mieszanka soli i sezamu. Nic więcej. Te dwa składniki jednak wystarczą, by wzbogacić smak nawet zwykłej kanapki. Tradycyjną recepturę można rozwinąć o inne pestki czy nasiona, które znajdziemy bez problemu na sklepowych półkach.

Poranny pośpiech i kilka rzeczy na głowie powodują, że kipiące mleko podczas gotowania jest zjawiskiem dość powszechnym. Można jednak temu zaradzić w bardzo prosty sposób. Aby uniknąć sprzątania i czyszczenia kuchenki, zastosuj jeden bardzo prosty patent. Co musisz zrobić?

Wyjątkowo często na śniadanie przygotowujemy jajecznicę. Niekiedy spożywamy ją z dodatkiem świeżych pomidorków i ciepłego pieczywa. Jednak prawie nigdy nie zapominamy o dodatku soli. Niektórzy dodają sól przed smażeniem, inni po. Okazuje się, że dokładny moment ma ogromne znaczenie. W takim razie kiedy należy solić jajecznicę?

Sól to królowa w naszej polskiej kuchni, jest to najczęściej używana przyprawa do potraw. Jednak, aby nie popsuć potrawy, trzeba wiedzieć, kiedy ją posolić. Szczególnym przypadkiem jest ryba, której cały smak tkwi właśnie w odpowiednim doprawieniu. Kiedy dodajemy sól do ryby? Przed włożeniem na patelnię, czy po upieczeniu? Oto kilka rad.

Sól to składnik, który często używany jest w naszej kuchni. Zazwyczaj do przyprawiania wytrawnych potraw, rzadko dodajemy go do napojów i owoców - a szkoda. Zobaczcie do czego się sprawdzi!

Mizeria to jedna z najpopularniejszych sałatek serwowanych do obiadu. I nic w tym dziwnego, bo pasuje do wielu dań. Jest lekka i orzeźwiająca, więc chętnie sięgamy po nią szczególnie w czasie wiosny i lata. Chociaż wiele osób trzyma się jednej wersji, to mizerię można przygotować na wiele różnych sposobów.

Wydawałoby się, że ugotować ziemniaki potrafi każdy z nas. Jednak okazuje się, że nie każdy z nas wie, kiedy i w jakiej ilość najlepiej dodać sól. Tak, aby nasze warzywa były wyjątkowo smaczne - nie za słone, ani nie mdłe.

Ogórki kiszone świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, czy jako przekąska. Prawie każdy z nas ma w swojej spiżarni parę słoików tych popularnych przetworów. Nierzadko przygotowujemy je sami. Czy wiesz, jaka jest najlepsza sól do kiszenia ogórków? Jeśli nie, to z przyjemnością odpowiemy na to pytanie.

Picie kawy to dla wielu z nas pierwsza czynność tuż po przebudzeniu. Niektórzy piją „małą czarną”, inni natomiast nie wyobrażają sobie kawy bez dodatku mleka. Jedni z nas słodzą, inni solą. Tak dokładnie kawa z solą też ma wiele zalet- jakich dokładnie? Dzisiaj zdradzimy wam ten sekret!

Sól to królowa w naszej polskiej kuchni, jest to najczęściej używana przyprawa do potraw. Jednak, aby nie popsuć potrawy, trzeba wiedzieć, kiedy ją posolić. Szczególnym przypadkiem jest mięso, którego cały smak tkwi właśnie w odpowiednim doprawieniu. Kiedy solić kurczaka oraz inne mięsa? Przed włożeniem na patelnie, czy po upieczeniu? Oto kilka rad.

Chcesz przygotować idealny rosół? Taki, który nie będzie ani za mdły, ani za słony. Dzisiaj zdradzimy ile soli dodać do rosołu. Potrawa zachwyci całą twoją rodzinę.

Sól można również zastąpić innymi przyprawami, które nadadzą daniom ciekawy smak, jednocześnie podnosząc jego walory odżywcze. Warto wybierać zioła. Jakie sprawdzą się najlepiej? 10 przypraw, które zastąpią sól.

Czy zastanawialiście się kiedyś, w którym momencie należy posolić kultową zupę? Okazuje się, dodawanie soli do rosołu powinno nastąpić w konkretnym momencie - inaczej zupa zdecydowanie straci na smaku.