warzywa (strona 8 z 16)

Nie raz pewnie czytałeś, że na placki nadają się praktycznie wszystkie warzywa. Jednak zdecydowanie najczęściej sięgamy po ziemniaki i cukinie, a niektóre warzywa skreślamy na starcie. Tymczasem to błąd.

Wiele przepisów polskiej kuchni zaczyna się od "drobno poszatkuj i przesmaż cebulę". Sięgamy po nią na pewno nie raz w tygodniu. Jednak często nie zdajemy sobie sprawy, że trzeba cenić ją nie tylko za smak, ale i wartości odżywcze.

Dieta Daniela ma oczyścić organizm z toksyn i poprawić ogólną kondycję organizmu, przyczynia się także do redukcji wagi. Trwa 40 dni, podczas których spożywa się jedynie warzywa i owoce. Komu może pomóc, a kto nie powinien jej stosować?

Surówka z selera do obiadu? Bardzo dobry pomysł. Przekonaj się, jakie działanie ma to warzywo, bo tego pewnie się po nim nie spodziewasz. Jest naturalnym afrodyzjakiem i wymienia się go w jednym szeregu z ostrygami.

Często traktujemy ziemniaki tylko jako dodatek do drugiego dania. Tymczasem mogą odgrywać one rolę główną i w dodatku prezentować się niezwykle efektownie. Ten szwedzki przepis sprawdził się u mnie już nie raz.

O tej porze roku jemy mniej warzyw i owoców niż latem. Jednak warto to zmienić, bo wcale nie wszystkie są naszpikowane chemią. Wystarczy wiedzieć, jakie wybierać.

Brukselka – niedoceniana perła zimowej kuchni, która potrafi zachwycić smakiem i wszechstronnością. Pieczona na chrupko, duszona w aromatycznych przyprawach czy w świeżych sałatkach – odkryj, dlaczego warto dać jej szansę w ciekawych odsłonach i uwzględnić ją w swoim zimowym menu!

Jak jeść więcej warzyw zimą? Warto dorzucać je do każdej potrawy lub zwiększać ich ilość. Dzięki tej metodzie, gulasz przestał mi się kojarzyć z totalnie mięsną potrawą. Przygotowuję go tak, że mięsa jest tylko trochę więcej niż warzyw. A do tego dokładam rozgrzewające przyprawy. Rodzina ciągle mnie prosi o taki mniej tradycyjny, ale bardzo smaczny gulasz.

Czy wiesz, że niektóre warzywa i owoce zyskują na smaku dopiero po pierwszych przymrozkach? Marchew, buraki, jarmuż czy śliwki stają się słodsze i bardziej aromatyczne. Sprawdź, które produkty warto uwzględnić w swojej diecie i jak wykorzystać je w pysznych, sezonowych przepisach!

Czerwona kukurydza zachwyca intensywnym kolorem, wyjątkowym smakiem i bogactwem składników odżywczych. Poznaj jej historię, korzyści zdrowotne i kulinarne możliwości – dowiedz się, dlaczego ten nietypowy składnik zasługuje na miejsce w twojej kuchni.

Tęsknisz za smakiem letnich owoców? Można je kupić, tylko czy warto... Ewa Wachowicz ma na ten temat swoją opinię. Podpowiada też, na jakie owoce i warzywa postawić o tej porze roku.

W chłodne miesiące nasze ciało potrzebuje szczególnego wsparcia. Odkryj pięć najzdrowszych warzyw, które pomogą wzmocnić odporność i zapewnią energię podczas zimy.

Czasami warto odejść od klasyki i spróbować czegoś nowego na obiad. Zamiast tradycyjnych kotletów, które często goszczą na naszych stołach, można przygotować lekkie i zdrowe drobiowe roladki z warzywami. To świetny pomysł na urozmaicenie rodzinnego menu i przemycenie większej ilości warzyw w diecie.

Sałatka jarzynowa to klasyk na świąteczny stół - zarówno wielkanocny, jak i bożonarodzeniowy. Podstawa to gotowane w łupinach warzywa, a pozostałe składniki mogą być podstawą do kłótni. Jak się okazuje, same warzywa też mogą wywołać kontrowersję. Michał Korkosz z "MasterChef Nastolatki" opowiedział nam o swoim patencie.

Czy może być coś zdrowszego niż warzywa? Lista ich zaleta zdaje się nie mieć końca. Są niskokaloryczne, zawierają mnóstwo substancji odżywczych i błonnika, dzięki czemu korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Mogą też sporo dobrego zrobić dla serca. Dlatego kardiolodzy stworzyli listę i wpisali na nią warzywa, które szczególnie polecają.

Szybka surówka do obiadu? Zawsze wtedy sięgam po kapustę pekińską. Pasuje praktycznie do każdego dania, a pyszny sos sprawia, że każdy sięga po dodatkową porcję warzyw.

Jest coś prostszego w kuchni niż ugotowanie ziemniaków? Z tym zadaniem poradzi sobie każdy. Jednak jest kilka trików, które mogą jeszcze je ułatwić i sprawić, że warzywa zachowają lepszą konsystencję. Warto je sprawdzić, zwłaszcza gdy potem chcemy z nich przygotować na przykład sałatkę.

Surówka z marchewki to klasyka, ale lubimy do niej wracać. Robimy ją często, a sprawdza się nawet w awaryjnych sytuacjach. Marchewkę zawsze mamy w domu, a pomysłów na podkręcenie jej smaku jest sporo.

Kiedy nie mam dużo czasu, na obiad przyrządzam zapiekankę z ryżu. Jest smaczna, pożywna i niezwykle ekspresowa, a jej przygotowanie to czysta przyjemność. Korzystam tylko z tego, co i tak mam już w domu. W ten sposób oszczędzam nawet czas na robienie zbędnych zakupów!

Sprytny trik z cebulą pochodzi z Chin. Łatwo się przekonać, jak z tego niepozornego warzywa szybko przygotować efektowną przekąskę na przyjęcie. Sprawdzi się nawet jako ozdoba stołu.

Fasolka szparagowa kojarzy się nam z letnimi daniami, ale przecież to warzywo możemy jeść praktycznie przez cały rok. Zwłaszcza że warto docenić nie tylko jej smak, ale też walory zdrowotne. Gdy wypróbujesz ten przepis na fasolkę, będziesz często do niego wracać.

O tej porze roku często robimy surówki z marchewki, pora lub kapusty. Niestety, trochę zapominamy o burakach. A są one także świetne na surowo. Przygotowanie takiego dodatku do obiadu zajmuje dosłownie chwilę.

Choć kiedyś była popularnym warzywem, dziś salsefia, nazywana również kozibrodem porolistnym, jest dla wielu z nas zagadką. Ten korzeniowy przysmak, o delikatnym smaku przypominającym ostrygi, kryje w sobie wiele wartości odżywczych i kulinarnych. Dlaczego warto odkryć na nowo to niezwykłe warzywo?

Obniża poziom cukru i cholesterolu, wspiera odchudzanie i oczyszcza organizm. Jest smaczny, pożywny i bogaty w witaminy. Poznaj cenny pod względem właściwości topinambur i zobacz, jak go wykorzystać w kuchni.

Kiedy nie wiemy, co zrobić na obiad... często kończy się na plackach ziemniaczanych. Są proste w przygotowaniu, składniki z reguły mamy pod ręką i oczywiście wszyscy je lubią. Proponujemy by tym razem trochę odmienić ich recepturę.