żurek (strona 3 z 3)

Tomasz Strzelczyk, uczestnik 4. edycji "MasterChef Polska" i autor kanału kulinarnego "Oddasz Fartucha", tym razem zaprezentował, jak przygotować pełen dodatków i wyrazisty w smaku żur. Internauci rozpływają się nad tym przepisem.

Kiedy byłam dzieckiem, jedyną słuszną wersją gołąbków były te pływające w sosie pomidorowym z dodatkiem kwaśnej śmietany. Kropką nad "i" była odrobina maggi, a potem sosu sojowego. Jadłam tak naprawdę długo, dopóki nie wypróbowałam gołąbków cioci Wiesi.

Żurek na Orlenie to jedna z propozycji popularnej stacji na szybki obiad w trasie. Sprawdziliśmy, ile kosztuje i czy warto się na niego zatrzymać.

Żurek uplasował się na podium wśród najlepiej ocenianych zup świata. To miła odmiana po przejściach z czerniną, która brylowała w dwóch niechlubnych rankingach: najgorszych zup i dań. Po tym kuble zimnej wody nadszedł czas na zbieranie laurów. Według zestawienia Taste Atlas aż siedem polskich zup znalazło się na liście 100 najlepszych na świecie.

Żurek z chrzanem to pozycja obowiązkowa na każdym wielkanocnym stole. Podstawą jest tu żytni zakwas oraz oczywiście chrzan, który podkreśla smak tej wielkanocnej zupy. A jaki jest właściwy moment na dodanie chrzanu, by gotowany żurek był najlepszy? Uzyskaj fantastyczny efekt i zrób to w odpowiednim momencie.

Żurek na Wielkanoc gotujesz w oparciu o tradycyjne receptury, ale chcesz tchnąć w nie coś nowego? Jeśli lubisz małe eksperymenty w kuchni, możesz zaserwować tę zupę w innej odsłonie. Ten przepis z pewnością przypadnie ci do gustu. Nie zmienia całkowicie smaku żurku, a nieco go urozmaica, dodaje więcej aromatu i... koloru.

Ile domów, tyle wersji świątecznego żurku. Mamy dziś dla was niecodzienną odmianę tej zupy. Jest wegetariańska, ale bez wątpienia zachwyci także mięsożerców. Żurek z czosnkiem niedźwiedzim będzie idealny na wielkanocne śniadanie lub uroczysty świąteczny obiad.

Nareszcie nadchodzi okazja, dzięki której nikomu nie trzeba się tłumaczyć z nagotowania całego gara żuru. Ta pyszna zupa jest ściśle związana z Wielkanocą, chociaż my przyznajemy się do tego, że przyrządzamy ją znacznie częściej niż tylko raz w roku. Ma to swoje dobre, praktyczne strony. Wiemy na przykład, jaki dodatek sprawia, że żurek wielkanocny staje się po prostu niesmaczny.

Wiosna w pełni, słońce świeci coraz jaśniej, a dni stają się dłuższe. Oznacza to tylko jedno – zbliża się Wielkanoc, czas radosnego świętowania przy wspólnym stole. W Polsce Wielkanoc obfituje w wiele tradycji kulinarnych, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie.

Żurek z dodatkiem puszystego jajka to oryginalny przepis na Wielkanoc. Połączenie tradycyjnego przepisu z nowoczesną formą podania.

Zalewajka jest prostą i skromną zupą, wywodzącą się z polskiej kuchni ludowej. Powstaje na bazie ziemniaków i zakwasu, a kwestia dodatków zależy tak naprawdę od regionu, w którym takową gotuje się. W XIX wieku obok żurów, barszczy i polewek stanowiła główną potrawę spożywaną na śniadanie, obiad i nierzadko na kolację. Zalewajka często gości na stołach również współcześnie i śmiało może zastąpić żurek na wielkanocnym stole.

Wielkanoc to czas, który najczęściej spędzamy w gronie najbliższej rodziny. Wówczas nie można zapomnieć o tradycyjnych potrawach, które pojawiają się na każdym stole. Przedstawiamy przepis na żurek wielkanocny, który jest nieodłącznym elementem Wielkanocy.

Niezwykle trudno jest wyobrazić sobie wielkanocny stół bez żurku. W niektórych częściach Polski przygotowuje się z kolei barszcz biały. Pomimo tego, że wyglądają bardzo podobnie, to smakują nieco inaczej. Cały sekret tkwi w jednym, ważnym składniku. A ty co wybierasz: żurek czy barszcz biały?

Co powiesz na to, by przygotować żurek w nieco innej, ale równie wyjątkowej wersji? Dzięki dodaniu pewnego składnika jesteś w stanie otrzymać naprawdę ciekawą zupę. Co prawda, niektórym ten pomysł nie przypadnie do gustu. Ale, jak to mówią - "kto nie ryzykuje, ten nie je żurku!".

Nawet ci, którzy za kiełbasą nie przepadają, zwykle zjedzą jej mniej lub więcej podczas Świąt Wielkanocnych. Jeśli zaś to właśnie oni stają się gospodarzami rodzinnego zlotu, czeka ich nie lada wyzwanie przygotowania świątecznych potraw. Ten artykuł ułatwi im zadanie. Wyjaśnimy w nim, jaka kiełbasa do żurku nadaje się najlepiej.

Wielkanoc coraz bliżej. To dobry moment, by zacząć już planować, co znajdzie się na świątecznym stole. Obowiązkową pozycją, na pewno będzie żur. Jeśli ma być najlepszy, smaczny i wyróżniający się tradycyjną recepturą to warto sięgnąć po przepis na żur Tomasza Strzelczyka. To świetna opcja na Wielkanoc!

Uwielbiana aktorka podzieliła się swoim przepisem na świąteczny żurek. Anna Dymna rezygnuje w nim z dodania jednego popularnego składnika.