fasolka szparagowa (strona 3 z 5)

Fasolka po francusku to delikatna, aromatyczna alternatywa dla klasycznej wersji z bułką tartą i masłem. Wystarczy jeden ostry dodatek, by ten tradycyjny przepis nabrał zupełnie nowego charakteru. Fasolka z nutą chili zyskuje na wyrazistości, a jej smak zaskakuje nawet największych kulinarnych sceptyków.

Delikatna, kremowa, uwielbiana przez Polaków fasolka szparagowa to jedno z tych warzyw, które kojarzy się z latem, obiadem u babci i zdrowym jedzeniem. Ale mało kto wie, że podana w niewłaściwy sposób może być... trująca. I wcale nie przesadzam.

W sezonie na fasolkę szparagową - żółtą i zieloną - nie brakuje informacji, jak ją gotować, żeby byłą jędrna, zachowała kolor i smakowała doskonale. W konsystencji najgorsze, co może być, to łykowate nitki. Czy traktowanie wrzątkiem fasolki przed pełną obróbką to rozwiązanie? Oceniam poniżej.

Często fasolka szparagowa jest tylko dodatkiem do dania głównego. Jednak zielone lub żółte strąki zapieczone pod pierzynką z kremowego beszamelu sprawdzą się także jako samodzielna potrawa. W Stanach Zjednoczonych taka zapiekanka jest podawana na Święto Dziękczynienia. U nas warto ją zrobić, kiedy są dostępne warzywa sezonowe.

Blada, rozgotowana i zwyczajnie nieapetyczna fasolka szparagowa to zmora z dzieciństwa. Na szczęście wraz z rozpoczęciem sezonu wystarczy odświeżyć sobie jeden trik, który zapewni idealną sezonową potrawę - przygotuj łyżkę produktu z kuchennej szafki. Ugotowaną fasolkę wystarczy wtedy polać bułką tartą z masłem i więcej do szczęścia nie trzeba.

Przed nami sezon na fasolkę szparagową. Niemal każdy ją lubi, dlatego w sezonie gotujemy ją bardzo często; jednak nie zawsze prawidłowo. Jak to robić, by nie pozbawiać tych pysznych strączków smaku? Podpowiadamy.

Ostatnio przeglądałam zapasy w zamrażarce i znalazłam jeszcze dwa woreczki z zieloną fasolką szparagową. Pierwsza myśl była taka, że przygotuję ją tradycyjnie. Jednak za chwilę przypomniałam sobie o francuskim przepisie, który jest znacznie lepszy.

Fasolka szparagowa kojarzy się nam z letnimi daniami, ale przecież to warzywo możemy jeść praktycznie przez cały rok. Zwłaszcza że warto docenić nie tylko jej smak, ale też walory zdrowotne. Gdy wypróbujesz ten przepis na fasolkę, będziesz często do niego wracać.

Fasolka szparagowa kojarzy się przede wszystkim z żółtymi strąkami, które po ugotowaniu obficie polewamy rozpuszczonym masłem z bułką tartą. Jej zielona odmiana, a już z pewnością fioletowa wersja, jest mniej doceniana. Niesłusznie, bo okazuje się, że może w kuchni zaskoczyć.

Fasolka po francusku to danie, które zaskoczy cię swoim smakiem i prostotą przygotowania. Ten przepis skradnie serca domowników i gości, a jego wykonanie nie zajmie dużo czasu. Spiesz się, by spróbować tej francuskiej delicji!

Fasolka szparagowa, ten zielony strączek, jest jednym z ulubionych warzyw Polaków. Cenimy ją za delikatny smak, chrupkość i bogactwo składników odżywczych. Jednak czy na pewno wiemy, jak ją prawidłowo przygotować? Niestety, wiele osób popełnia prosty błąd, który może negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie. O czym mowa?

Fasolka szparagowa to warzywo, które gości na naszych stołach przez cały rok. Tradycyjnie podajemy ją podsmażoną na maśle z dodatkiem bułki tartej. Jednak dziś proponuję niecodzienną odsłonę tego popularnego warzywa – fasolkę szparagową po bretońsku. To danie, które zaskoczy cię bogactwem smaków i aromatów.

Fasolka szparagowa w chrupiącej panierce to idealna letnia przekąska. Smakuje tak dobrze, że nikt nie zatęskni za chipsami, paluszkami czy nawet frytkami. Najlepiej przygotować od razu dużą porcję, bo znika tak szybko, że lepiej nie mrugać.

Sezon na fasolkę szparagową w pełni, więc warto korzystać z urodzaju i zaprosić ją do swojej kuchni. Chociaż największą popularnością cieszy się fasolka z bułką tartą, to ta w wersji chińskiej depcze jej po piętach. Jest smacznie, prosto i przy tym zaskakująco.

Gdy żar leje się z nieba, gotowanie zmienia się w koszmar. Warto więc postawić na pożywne dania jednogarnkowe. Im więcej palników działa, tym jeszcze cieplej... Jednak to nie jedyny powód, by wypróbować tę potrawę. Jest pyszna i pełna sezonowych warzyw.

Fasolka szparagowa to smak lata, którym warto zajadać się w czasie sezonu. Chociaż najpopularniejszą jej wersją jest fasolka z okrasą z bułki tartej i masła, to we francuskim wydaniu szybko skradnie serca rodziny i gości.

Fasolka szparagowa w maśle i bułce tartej? To już przeżytek! Odkąd poznałem przepis na tę sałatkę, każdą fasolkę przeznaczam tylko na nią. Daj szansę tej recepturze i sam się przekonaj, jaka jest genialna!

Naprawdę wiele można wygrać, spożywając regularnie fasolkę szparagową. Cenimy ją za smak i łatwość w przygotowaniu, ale niepozorne strąki mogą pochwalić się również bogactwem składników, które przyczynią się zdrowiu.

Fasolka szparagowa wyjdzie znacznie smaczniejsza, kiedy poznasz ten prosty trik. Co należy zrobić? To bardzo proste — wystarczy nie ograniczać się do doprawienia gotującej się fasolki jedynie solą. Jeszcze jeden składnik sprawi, że przekąska będzie o wiele lepsza.

Plamki na fasolce szparagowej mogą mieć różne przyczyny. Część z nich jest niegroźna i wynika przede wszystkim ze złego przechowywania strąków. Pozostałe mogą być potencjalnie niebezpieczne dla ludzkiego organizmu. To lepiej wiedzieć, żeby później nie żałować!

Czy fasolka szparagowa to tylko smaczny dodatek do obiadu, czy też prawdziwa superżywność? Poznaj jej sekrety – od wartości odżywczych po profil ekologiczny – i przekonaj się, czy warto włączyć ją do swojej diety.

Jak zniechęcić dzieci do jedzenia fasolki szparagowej? Dać im do chrupania strąki niepozbawione łyka. Bądźmy szczerzy, te uparte "nitki" potrafią zepsuć całą przyjemność z jedzenia tego zdrowego warzywa również dorosłym. Na szczęście możesz tego w prosty sposób uniknąć.

Lato to czas świeżych, pysznych warzyw, a fasolka szparagowa to jeden z hitów tego sezonu. Jak ją przyrządzić, by wydobyć pełnię smaku i zachować piękny, żywy kolor? Poznaj ten prosty trik!

Frytki? Pierwsza myśl to zawsze ziemniaki. Jednak już pomału otwieramy się na frytki z innych warzyw i przygotowujemy je także z batatów, marchewek czy pietruszek. A teraz zaczyna się sezon na kolejne warzywo, które można dołączyć do listy. W dodatku obejdzie się bez krojenia.

Choć fasolkę szparagową można obecnie kupić przez cały rok, bez wątpienia najlepiej smakuje latem – jest wtedy delikatna i przyjemnie chrupiąca. Zazwyczaj podajemy ją jako dodatek do obiadu, ale warzywo można też wykorzystać w bardziej kreatywny sposób. Oto kilka przykładów…