porady (strona 115 z 169)

Czy zdarzyło Ci się kiedyś, że zupa pomidorowa, którą przygotowałeś, okazała się być mdła i pozbawiona smaku? Jeżeli tak, to dobrze trafiłeś. Już za chwilę podpowiemy Ci, jak za pomocą jednego, prostego produktu, możesz poprawić smak swojej zupy i zapobiec podobnym sytuacjom w przyszłości.

Wielu z nas robi to automatycznie, nie zastanawiając się nad konsekwencjami. Włosi, którzy są uważani za prawdziwych mistrzów w przygotowywaniu pasty, zdecydowanie twierdzą, że aby osiągnąć idealną konsystencję makaronu, woda powinna być słona jak morze. Najnowsze badania sugerują jednak, że może nieść to za sobą poważne konsekwencje.

Procesy starzenia się są nieuchronne. To nie oznacza jednak, że nie można nieco ich zahamować. Istnieje kilka produktów spożywczych, które osoby po 40 roku życia powinny jeść choćby codzienna. Stworzona z ich udziałem dieta to klucz do młodego wyglądu i dobrego samopoczucia.

Niedobór wody w organizmie grozi nam przez cały rok, a nie tylko latem, podczas upałów. To dlatego jeśli dręczy cię któraś z opisanych poniżej dolegliwości, koniecznie zadbaj o dodatkowe nawodnienie. Mamy na to kilka sposobów.

Tej przyprawy prawdopodobnie nie spodziewałbyś się w kawie. A jednak to właśnie ona — sól — zdaniem naukowców może udoskonalić prozdrowotne działanie czarnego napoju. O co w tym chodzi? Wyjaśniamy wszystko krok po kroku.

Jest nieocenionym składnikiem rosołu i znanym afrodyzjakiem. Sprawdzi się nie tylko jako dodatek do potraw, ale też baza ziołowego naparu, który ma niesamowite właściwości prozdrowotne.

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Część z nas bierze się już za wielkie porządki, a inni kompletują dekoracje świąteczne. Czy to już czas siać rzeżuchę na Wielkanoc? Wyjaśniamy.

Czy jedzenie ma wpływ na jakość naszego snu? Naukowcy nie mają co do tego najmniejszych wątpliwości. Teraz i ja już wiem, że dwie łyżki pestek dyni mogą w tej kwestii znaczyć bardzo wiele. Jak to działa? I jakie jeszcze produkty warto jeść przed snem? Odpowiadamy.

Włoska pasta to jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Włosi wyspecjalizowali się w makaronie i nie wyobrażają sobie wrzucenia go do nieosolonej wody. Okazuje się, że to błąd, który możne kosztować nas... zdrowie.

Zwarzona śmietana w zupie to prawdziwy koszmar każdego kucharza. Na szczęście istnieje kilka prostych sposobów, aby temu zapobiec i cieszyć się kremową konsystencją oraz pysznym smakiem dania.

Czy zdarzyło ci się kiedykolwiek ugotować jajko, obrać je i zauważyć siną obwódkę wokół żółtka? Zastanawiałeś się, czy takie jajko jest bezpieczne do spożycia? Niewiele osób wie, co jest przyczyną takiego zjawiska i co ono oznacza.

Jest tylko jedna rzecz gorsza niż twarde kopytka. Niewiedza i niepewność wynikające z tego, że nie wiemy, dlaczego takie wyszły. Przyczyn może być natomiast kilka — od tych oczywistych, aż po taką, której nikt by się nie spodziewał. Czy ten klasyczny dodatek naprawdę niszczy kopytka?

Receptura tego słodkiego, puszystego specjału pojawiła się w najstarszej polskiej książce kucharskiej. Kiedyś mleko gdańskie było deserem luksusowym, dziś możemy go bez trudu przygotować w domu, ponieważ potrzeba do tego zaledwie trzech składników: śmietany, migdałów i cukru.

Szukasz sposobu na pobudzenie metabolizmu i spalenie tkanki tłuszczowej? Nie musisz sięgać po drogie suplementy diety. Wystarczy dodać do porannej kawy szczyptę chili.

Pomidory to nie tylko popularny składnik sałatek i sosów, ale również warzywo, które może zapewnić nam młody wygląd i zdrowie. Dr Michael Mosley, znany brytyjski ekspert ds. żywienia, twierdzi, że regularne spożywanie pomidorów może pomóc w walce z wolnymi rodnikami, chronić skórę przed promieniowaniem UV i spowolnić proces starzenia.

Zachwyca niepowtarzalnym smakiem i sosnowym aromatem. Może być pysznym dodatkiem do wędlin, pieczonych mięs czy serów. Przygotowanie leśnej musztardy nie należy do trudnych zadań, najważniejsze jest zastosowanie odpowiednich składników.

Karmazyn to ryba, która wciąż pozostaje w cieniu popularniejszych gatunków, takich jak dorsz czy łosoś. A szkoda, bo karmazyn ma wiele do zaoferowania: bogate w kwasy omega-3 chude mięso, łatwość przygotowania i mnóstwo wartości odżywczych.

Chętnie sięgają po niego najlepsi szefowie kuchni, ponieważ potrafi dodać niezwykłego smaku i aromatu wielu potrawom. Możemy się o tym przekonać sami, ponieważ przygotowanie bouquet garni jest banalnie proste. Jak się do tego zabrać?

Czy zdarzyło ci się zastanawiać, jak poranna kawa wpływa na twoje zdrowie? Choć dla wielu jest to codzienny rytuał, kofeina kryje w sobie tajemnice, które mogą cię zaskoczyć. Zagłęb się w ukryte efekty kofeiny, odkrywając jej potencjalne zagrożenia i skutki uboczne, które mogą wykraczać poza chwilowe pobudzenie.

Kasza manna to produkt, który kojarzy się nam głównie z dzieciństwem. Niepozorny, często postrzegany jako nudny, skrywa w sobie ogromny potencjał kulinarny. Może stanowić nie tylko zdrową alternatywę dla ziemniaków i makaronu, ale również stać się bazą wielu pysznych i zaskakujących dań.

Po ukończeniu 60. roku życia nasze zapotrzebowanie na niektóre składniki odżywcze ulega zmianie. Zdrowa dieta staje się jeszcze ważniejsza, aby zapewnić organizmowi niezbędne wsparcie. Co jeść, aby zachować zdrowie i energię na dłużej?

Borykasz się z problemem tłustych plam na kuchennej ścianie? Zanim sięgniesz po drogie detergenty, wypróbuj pewien sprytny domowy sposób. Dwie proste (i tanie!) przyprawy często okazują się skuteczniejsze, niż chemikalia ze sklepu!

Jak trwoga, to do babci! Staruszka ma patent na wszystko, nawet dokuczliwą zgagę i wzdęcia po dużym, sutym posiłku i trzech jego dokładkach. To akurat bardzo przydatna umiejętność, bo sam wiesz, jak często kończą się wizyty u babci...

Jeśli o kotlety mielone chodzi, to potrawa ta nie ma już przede mną tajemnic. A jednak nie zawsze tak było. Do perfekcji dochodzi się ciężką pracą i wytrwałością w stosowaniu metody prób i błędów. Teraz już wiem, co jest najważniejsze w mielonych.

Owoce i warzywa z puszki to wygodny i wszechstronny produkt, który często gości w naszych kuchniach. Stanowią one świetny dodatek do deserów, sałatek, zup i wielu innych potraw. Co jednak zrobić, gdy nie zużyjemy całej zawartości puszki? Niestety, popularny nawyk przechowywania jej w lodówce może być niebezpieczny dla naszego zdrowia.