Jeżeli masz ochotę na niezwykły deser, to koniecznie wypróbuj tych pysznych cytrynowych sufletów!

Klasyczny suflet to danie z żółtek i ubitych białek z dodatkiem owoców, a nawet warzyw. Podaje się go na ciepło.

Dzisiaj poznasz przepis na mini cytrynowe suflety, podawane w cytrynie. Są bardzo lekkie i smaczne, a przecież nie ma nic lepszego niż delikatny i wyśmienity smak deseru.

Muszę przyznać, że efekt naprawdę robi wrażenie! Dokładny przepis znajdziesz poniżej.

Jeżeli masz ochotę na niezwykły deser, to koniecznie wypróbuj tych pysznych cytrynowych sufletów!7

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Ciasta i desery

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje sufletów

• 7 szt. cytryna
• 3 szt. jajka
• 30 g mąka
• 115 g cukier puder
• 230 g cukier

Sposób przygotowania:

1. Odetnij końcówkę każdej cytryny tak, aby mogła stać i aby miała dno.
   
   

   
2. Następnie odetnij drugą część cytryny.
   
3. Wydrąż każdą cytrynę. Rób to nad sitkiem, tak abyś zachował cały sok z cytryn. Pamiętaj jednak, że dna cytryn muszą zostać nienaruszone.
   
   

   
4. Do miski włóż żółtka, mąkę, cukier puder i sok z cytryn. Dokładnie wymieszaj.
   
5. Do garnka wlej wodę i podgrzewaj ją na średnim ogniu. Na garnek połóż miskę z miksturą z żółtek i trzymaj tak długo, aż zgęstnieje i będzie miała kremową konsystencję. Cały czas mieszaj. Następnie zdejmij z ognia i przełóż do miski.
   
   

   
6. Do miski włóż białka i cukier. Ubij mikserem na sztywną pianę.
   
7. Do żółtek dodaj 1/3 ilości ubitych białek i wymieszaj. Następnie dodaj resztę białek i ponownie wymieszaj.
   
   

   
8. Za pomocą łyżki nałóż przygotowaną masę do cytryn.
   
9. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni C i piecz przez 15 minut.
   
   

   
10. Po 15 minutach wyjmij gotowe suflety.
    
11. Smacznego!