Czekoladowy sernik

Sernikowo się dziś u nas zrobiło i to z dodatkiem czekolady i kawy! Takiemu połączeniu nie da się odmówić ??

Czekoladowy sernik12

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Ciasta i desery

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Spód na ciasto

• 2 opakowania ciastka Oreo pokruszone
• 1/4 szkl. masło roztopione
• 1 łyżeczka kawa rozpuszczalna

Masa sernikowa

• 700 g serek śmietankowy
• 2 łyżeczki kawa rozpuszczalna
• 400 g czekolada gorzka
• 1/4 szkl. cukier brązowy
• 2 łyżki kakao
• 1,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
• 3/4 szkl. śmietanka 30%
• 3/4 szkl. biały cukier

Polewa czekoladowa

• 300 g czekolada gorzka
• 1,5 szkl. śmietanka 30%
• 60 g masło

Sposób przygotowania:

1. Zacznij od przygotowania spodu. W tym celu połącz ze sobą pokruszone ciastka oreo, roztopione masło oraz kawę rozpuszczalną. Dokładnie wymieszaj i z powstałej mieszanki uformuj spód, następnie wstaw do lodówki.
   
   

   
2. W kąpieli wodnej przygotuj gorzką czekoladę. Następnie zdejmij z palnika i dodaj kawę rozpuszczalną.
   
3. W mikserze ubij serek śmietankowy oraz dwa rodzaje cukru.
   
   

   
4. Nie zapomnij dodać również ekstraktu waniliowego, kakao oraz śmietanki. Na samym końcu dodaj wcześniej przygotowaną czekoladę z kawą rozpuszczalną.
   
5. Przełóż powstałą masę do formy do pieczenia i wstaw do lodówki na 3 godziny.
   
   

   
6. W międzyczasie przygotuj polewę, łącząc ze sobą czekoladę, śmietankę i masło.
   
7. Gotowe ciasto udekoruj według uznania i to wszystko!