Wiesz, co dzieje się z organizmem, gdy jesz za dużo słodyczy? Takie mogą być objawy

Na wstępie warto podkreślić, że cukry są ważnym źródłem energii. Niemniej spożywanie w nadmiarze mogą spowodować spustoszenie w orgazmie, poczynając od przyrostu masy ciała i wzrostu ciśnienia, skończywszy na problemach z pamięcią czy koncentracją. Zobacz, czy organizm wysyła ci sygnały, świadczące o nadmiernej ilości spożywanego cukru.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ze względu na to, że słodkie potrawy nie wypełniają żołądka, organizm szybko odczuwa głód, a więc zwiększa się podaż kalorii (by ten głód zaspokoić), a to doprowadza do przyrostu masy ciała. Ze względu na to, że organizm szybko spala dostarczany cukier, chęć na słodycze rośnie, a to zaś może prowadzić do kompulsywnego podjadania. Nadmiar cukru w diecie może również prowadzić do problemów ze snem, rozdrażnienia i złego nastroju, a także zmęczenia i odczuwania niskiej energii. Organizm szybko przetwarza cukier, dostarcza energii, której poziom równie szybko spada, powodując zmęczenie i rozdrażnienie.

Jeśli nieustannie towarzyszy ci ochota na słodkie, a sam smak słodyczy nie jest dla ciebie wystarczająco słodki, to również są to objawy nadmiaru cukru w diecie. Apetyt może być powodowany uzależnieniem od dobrego samopoczucia - cukier bowiem powoduje wzrost "hormonu szczęścia". Objawem nadmiaru cukru w diecie może być też wysokie ciśnienie krwi, a także problemy trawienne (zwłaszcza kiedy słodycze zastępują w diecie warzywa czy pełnoziarniste produkty).

Nadmiar cukru wpływa też na zdrowie naszej skóry - może nasilać problemy z trądzikiem, a nawet przyspieszać pojawienie się zmarszczek. Zauważalne mogą być też problemy z jasnością umysłu, skupieniem i koncentracją oraz pamięcią. Nie sposób nie wspomnieć o problemach z uzębieniem czy chorobach dziąseł, spowodowanych przez bakterie, które lubią żywić się cukrami prostymi.

Cukier wpływa na układ nagrody w mózgu. Ten układ odpowiada za uczucia przyjemności i motywacji, a jego aktywacja może prowadzić do uzależnień. Badania przeprowadzone przez naukowców z duńskiego Aarhus University wykazały, że jedzenie słodyczy aktywuje układ nagrody w mózgu w podobny sposób, jak to ma miejsce podczas przyjmowania substancji uzależniających, takich jak alkohol czy narkotyki.

Cukier może również wpływać na funkcjonowanie mózgu na poziomie komórkowym. Jednym z mechanizmów, które opisują ten wpływ, jest proces zwanym glikacją. Glikacja polega na tym, że cukier łączy się z białkami w organizmie, co prowadzi do powstawania zaawansowanych produktów glikacji (AGE). AGE są szkodliwe dla zdrowia, ponieważ powodują uszkodzenia w komórkach i tkankach.

Pondto naukowcy od dawna badają związek między nadmiarem sacharozy w diecie a pamięcią. Badania przeprowadzone przez naukowców z University of Georgia we współpracy z grupą badawczą University of Southern California wykazały, że codzienne spożywanie napojów słodzonych w okresie dojrzewania wpływa na pracę mózgu i może prowadzić do problemów z zapamiętywaniem w wieku dorosłym.