kawa (strona 12 z 26)

Lato to czas odpoczynku, spotkań ze znajomymi i rodziną. Niestety, często towarzyszą nam wówczas nieproszeni goście – osy. Ich obecność może skutecznie zepsuć przyjemność spędzania czasu na świeżym powietrzu. Na szczęście istnieje prosty i skuteczny sposób na odstraszenie tych owadów, który od lat stosują restauratorzy.

Kawa z miętą umili popołudniowy relaks z filiżanką w dłoni. Piękny aromat kawy doskonale komponuje się z orzeźwiającymi nutami mięty. Tego po prostu trzeba spróbować.

Kawa to nie tylko mała czarna. W dzisiejszych czasach można ją pić w wielu wersjach – z mlekiem, napojem roślinnym, lodami czy bitą śmietaną. Kawiarnie mają w swoim menu naprawdę wiele opcji. My idziemy jednak o krok dalej i proponujemy dodatki, które nie tylko wpłyną na unikalny smak, ale również dostarczą kawie dodatkowych witamin i minerałów. Poznajcie nasze przepisy.

Espresso, americano, cappuccino już są bardzo dobrze znane. Ale kawowy "słownik" co jakiś czas się poszerza. Do tradycyjnych, włoskich nazw dołączają te angielskie. Tak jest też w tym przypadku. Co kryje się za Red Eye Coffee?

Kto je wymyśla? Nazwy ciast potrafią nieźle rozbawić. W tej jest wyraźny włoski akcent. Nic dziwnego, bo w deserze jest warstwa o smaku kawy cappuccino, ale to dopiero początek. Finalnie warstw jest kilka. A razem dają obłędnie pyszny efekt.

Włosi uwielbiają przestrzegać rytuałów związanych ze spożywaniem kawy. Dlatego podczas włoskich wakacji, ale też w Polsce w dobrych kawiarniach, można spotkać się z espresso podanym ze szklanką wody. Czemu służy taka praktyka serwowania kawy?

Od kawy często zaczynasz dzień, potem pijesz ją w pracy, po obiedzie, na spotkaniu z koleżanką... kilka filiżanek dziennie na pewno się uzbiera. Ten napój ma wspaniały smak i właściwości pobudzające. Jednak zdarza się, że może zaszkodzić, zwłaszcza wtedy, gdy przesadzisz z jego ilością. Czy wiesz kiedy powiedzieć stop?

Producenci kaw chwalą swoje produkty, wskazując, że są wolne od pleśni, co miałoby stanowić o ich wyjątkowości. W wyszukiwarce Google coraz częściej pojawia się zapytanie dotyczące kawy bez ochratoksyny. Ale czy kawa rzeczywiście zawiera toksyny pleśni, czy może to kolejny chwyt marketingowy? Wątpliwości rozwiewa dietetyk dr Bartek Kulczyński.

Czarna kawa jest niemal pozbawiona kalorii, ale już z takimi dodatkami, jak mleko czy cukier, jej kaloryczność wzrasta. Bariści jednak mają do zaoferowania w swoim menu o wiele więcej propozycji. Kawy z bitą śmietaną, czekoladą czy smakowymi syropami są naprawdę pyszne, ale często nie zdajemy sobie sprawy, ile mają kalorii.

Cascara to napój, który ma wiele wspólnego z kawą, ale faktycznie nią nie jest. Nie jest też herbatą, choć może ją nieco przypominać. Czym zatem jest cascara i jakie korzyści zdrowotne niesie za sobą jej spożywanie?

Prebiotyki odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia jelit i ogólnego dobrostanu. Są łatwo dostępne i niedrogie. Dzięki ich regularnemu spożywaniu można zauważyć poprawę zdrowia jelit, regulację poziomu cukru we krwi oraz redukcję poziomu trójglicerydów. Jak podkreśla dr Bartek Kulczyński, inwestycja w zdrowie jelit to inwestycja w zdrowie całego organizmu. Gdzie znajdziemy prebiotyki i w jakiej formie ich używać? Szczegóły poniżej.

Kofeina wpływa na pobudzenie ośrodkowego układu nerwowego i zwiększenie koncentracji, wywołuje uczucie odprężenia i relaksu. Poprawia nastrój oraz samopoczucie, a także zmniejsza apetyt. Czy zatem możemy ją spożywać bez ograniczeń? Czy zbyt duża ilość kofeiny może się przyczynić do negatywnych skutków?

Pijesz kawę? Jeśli tak, to ten artykuł powinien cię zainteresować. Popularny dietetyk pokazał, że ten zdrowy napój w dość prosty sposób może stać się toksyczny dla ludzkiego organizmu. Do pozornie błahego błędu jest tylko jeden, mały krok. I możemy go wykonać aż na 11 różnych sposobów.

Kawa od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Choć początkowo traktowana była z dystansem, dziś coraz więcej osób docenia jej liczne zalety. Okazuje się, że kawa nie tylko pobudza i dodaje energii, ale również pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. A jeśli dodamy do niej szczyptę złotej przyprawy, czyli kurkumy, stworzymy prawdziwy eliksir zdrowia i urody!

Kolejne badania potwierdzają pozytywny wpływ spożywania kawy na organizm. Tym razem sprawdzono, jak napój ten wpłynąć może na stan zdrowia osób, które prowadzą siedzący tryb życia. Wyniki są obiecujące, ale sami naukowcy wskazują, że konieczne są dalsze badania. Co warto podkreślić, kawa nie zastąpi aktywności fizycznej.

Kawa to nie tylko pobudzający napój, który dodaje nam energii z samego rana. Okazuje się, że może ona również wspomóc odchudzanie! Wystarczy dodać do niej szczyptę popularnej przyprawy, a napój podkręci przemianę materii i pomoże pozbyć się zbędnych kilogramów.

Pita w rozsądnych ilościach kawa ma wiele korzyści dla organizmu. Ważne jest jednak nie tylko to, ile jej pijemy, ale także to, jakie dodatki do niej serwujemy. Mleko? Śmietanka? Według popularnej w mediach społecznościowych lekarki warto postawić na coś innego.

Kawa powoduje, że zaczyna męczyć cię bolesna zgaga? Być może coś jest na rzeczy. Zanim jednak na dobre odstawisz ten zdrowy napój, wypróbuj kilka sposobów na to, by nie powodował od podrażnień żołądka i przełyku. Ich skuteczność została potwierdzona badaniami.

Kiedy słupki termometrów pokazują, że nadszedł czas lata i upałów, w odstawkę idą gorące napoje. Nie oznacza to jednak, że musisz od razu rezygnować z ulubionej kawy. W wersji mrożonej świetnie orzeźwi i zastąpi niejeden deser.

Spożywanie fusiary, nawet czarnej, bez dodatku cukru czy mleka, nie jest tak zdrowe, jak mogłoby się wydawać. Jest też dobra wiadomość: rezygnacja z ulubionego naparu nie jest konieczna, a wystarczy zmienić – naprawdę nieznacznie – sposób parzenia kawy.

Kawa na śniadanie, potem kolejna w pracy, następna po obiedzie. Kilka filiżanek z pewnością w ciągu dnia naliczysz. Obawiasz się, że przez to tracisz magnez? Nic bardziej mylnego. Do kawy przylgnęła taka łatka, a jest całkiem spora grupa produktów, które ponoszą winę za wypłukiwanie magnezu. Wśród nich nie ma małej czarnej.

Kawa ma mnóstwo zalet, ale jak każdy produkt spożywczy, nie służy każdemu. Nie jest polecana zwłaszcza przy wysokim ciśnieniu. Czy wtedy trzeba zrezygnować z tego napoju? Niekoniecznie. Można wybrać inną jego wersję. Będzie ona korzystna także podczas odchudzania.

Kawa ostatnio stała się wdzięcznym obiektem eksperymentów. Wciąż pojawiają się na nią nowe pomysły. Jeszcze nie dawno Anna Lewandowska zachwalała tzw. kawę kuloodporną czyli z dodatkiem tłuszczu, a teraz powodzenie zdobywa napój w stylu greckim.

Jeśli nie masz pomysłu na idealny poranek, zapewni ci go bumble coffee. Brzmi enigmatycznie, wygląda nieznajomo, ale smakuje jak kawałek lata. Nie ma lepszego sposobu na mrożoną kawę.

Można powiedzieć, że cascara powstaje z kawy, ale kawą nie jest. Przypomina nieco herbatę, chociaż nie do końca. Czym dokładnie jest ten napój i jakie korzyści zdrowotne przynosi jego spożywanie?