koperek (strona 2 z 2)

Mrożenie świeżego koperku to jedna z najlepszych metod jego utrwalania. Taki koperek można wykorzystać, chociażby do przygotowania pysznej zupy koperkowej. Ważne jednak, aby mrozić go w sposób prawidłowy. Okazuje się bowiem, że często używane w tym celu plastikowe pojemniki po produktach mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia.

Brakuje ci pomysłu i inspiracji na obiad dla całej rodziny? Wykorzystaj sezon na koperek i przygotuj pesto koperkowe. Jest to pomysł na szybki i niezwykle smaczny obiad. Spróbuj go koniecznie i zachwyć swoich bliskich. Będzie smacznie, koperkowo i tak, jak na sezon letni przystało. Dodaj swój ulubiony makaron i ciesz się pożywnym posiłkiem.

Koperek to niezastąpiony dodatek do wielu dań. Nic więc dziwnego, że często mrozimy go na zapas. Niestety wielu z nas pomija pewną czynność, która ma ogromne znaczenie. Sprawdź, czy ty też popełniasz podstawowy błąd.

Lekka, smaczna i pożywna – czy potrzeba więcej powodów, by na letni obiad przyrządzić potrawę, którą bardzo lubili nasi dziadkowie, a dziś stała się trochę zapomniana? Zadanie jest proste, zaś zupę koperkową można wzbogacić ciekawymi dodatkami, co proponują Ewa Wachowicz czy Karol Okrasa.

Świeży koperek to dla nas jeden z podstawowych smaków lata. Ziemniaki, sosy, mizeria, zupy — tak, dodajemy go wszędzie, gdzie to tylko możliwe. Bez tego zioła ciężko jest nam sobie wyobrazić kuchnię w ogólnym tego słowa znaczeniu, a w sezonie wiosenno-letnim to składnik, bez którego zwyczajnie nie możemy żyć. A jednak przy wszystkich jego zaletach, koperek ma też jedną, poważną wadę: bardzo szybko więdnie. Na szczęście istnieje prosty sposób, by temu zapobiec.

Zupa koperkowa to, obok chłodnika, jedna z najpopularniejszych zup, które spożywa się dość często w sezonie letnim. Jest naprawdę szybka w przygotowaniu, a wykorzystując młode warzywa, masz pewność, że danie będzie jedyne w swoim rodzaju. Poznaj najlepszy przepis na zupę koperkową. Twoja rodzina będzie zachwycona.

Koperek w pudełkach po lodach to klasyk w wielu polskich domach. Okazuje się jednak, że to niejedyny sposób na to, aby zachować jego smak na jesień i zimę.

Zimą mrożony koperek w potrawach smakuje obłędnie. Większość z nas przechowuje go w pudełkach po lodach, bo jest to najprostszy i najtańszy sposób. Okazuje się jednak, że nie powinniśmy tego robić, ponieważ może być to szkodliwe dla naszego zdrowia. Jak zatem przechowywać koperek w zamrażarce? Podpowiadamy.

Jego smak i zapach zna chyba każdy. Kojarzy się z sezonem letnim i rośnie w wielu polskich przydomowych ogrodach i na działkach. Stanowi dodatek do wielu popularnych dań i przyprawę, która podkreśla smak np. ziemniaków. To oczywiście koperek, czyli popularne polskie zioło. Warto spożywać go regularnie, z wielu istotnych powodów. Jakie właściwości ma koperek i jak go wykorzystać w kuchni?

Koperek stanowi wspaniały dodatek do wielu pysznych potraw. Jednak niekiedy nie udaje nam się go całego wykorzystać. W związku z tym, aby przedłużyć żywotność tego pysznego produktu, często go mrozimy. Okazuje się jednak, że to niejedyne rozwiązanie. Poniżej podajemy jak zachować smak i aromat koperku na dłuższy czas.