×

Zapiekany makaron w kokilkach

Zapiekany makaron z pulpetami podany w kokilkach skradł nasze serca od pierwszego kęsa. Z Tobą będzie tak samo, o czym przekonasz się już za moment!

Jeśli nie masz pomysłu na obiad, sprawdzonym patentem na pyszny posiłek za każdym razem jest zapiekany makaron. Możesz podać go na wiele ciekawych pomysłów i dziś przychodzimy z kolejną mega inspiracją, która z pewnością na stałe zadomowi się w Twoim menu. Wszystko czego potrzebujesz do przygotowania pysznej uczty to drobny makaron, ser, jajka, mielone mięso i przyprawy. Te składniki na pewno masz w swojej kuchni, więc od razu możemy zabierać się do pracy.

Makaronowe zapiekanki w wydaniu mini upiekliśmy w Ovi Smart marki Philips.

Zobacz także: Faszerowana papryka z mięsem mielonym i ryżem

  • Czas przygotowania: 30 minut
  • Czas pieczenia: 20 minut
  • Kuchnia: włoska

Pulpety

  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka cebuli granulowanej
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 80 g żółtego sera (podzielony na małe kwadraty)

Makaron

  • 500 g drobnego makaronu (ugotowany)
  • 4 jajka
  • 1 szklanka mozzarelli
  • 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 szklanki parmezanu
  • 1/3 posiekanej natki pietruszki

Pulpety

Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania pulpetów.

W tym celu połącz w dużej misce: mięso mielone, zioła prowansalskie, sól, pieprz oraz cebulę i czosnek granulowany. Dokładnie wymieszaj składniki. Możesz zrobić to zarówno przy pomocy zwykłej łyżki stołowej, kuchennej łopatki, jak i za pomocą rąk.

zapiekany makaron w kokilkach

Kiedy składniki stworzą idealny miks, weź na dłoń trochę mieszanki. Na środku umieść kawałek żółtego sera i uformuj mały pulpet. Powtórz cały proces kilka razy, aż przygotujesz wszystkie pulpety.

zapiekany makaron w kokilkach

Ułóż gotowe pulpety na jednym talerzu, po czym wstaw do lodówki. Następnie przejdź do kolejnego etapu pracy nad przepisem.

Serowo-makaronowa mieszanka

Bazą naszego przepisu jest makaron, dlatego czas go przygotować.

Do przepisu użyj drobnego makaronu. Ugotuj go w sposób al dente we wrzącej i osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź go i odstaw na bok, po czym zajmij się przygotowaniem serowej mieszanki.

W tym celu umieść na środku kuchennego blatu dużą miskę, po czym połącz w niej jajka, startą na dużych oczkach mozzarellę, mąkę, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj zawartość naczynia, aby powstała jednolita mieszanka.

zapiekany makaron w kokilkach

Na koniec dodaj do miski makaron. Po raz ostatni połącz dodane składniki.

Złożenie i pieczenie

Czas złożyć makaronową konstrukcję.

Na blacie kuchennym umieść tym razem kokilki. Na ich dnie rozprowadź odrobinę masła lub olej. Następnie stwórz pierwszą warstwę z serowo-makaronowej mieszanki. Na środku ułóż małe pulpety.

zapiekany makaron w kokilkach

Każdy pulpet przykryj drugą warstwą makaronu. Na wierzchu każdej kokilki rozsyp delikatnie parmezan, po czym wstaw do Ovi na 20 minut. Urządzenie ma pracować w temperaturze 160 stopni Celsjusza. Po tym czasie dodaj po 2-3 łyżki sosu pomidorowego. Nie zaszkodzi również druga dawka parmezanu.

zapiekany makaron w kokilkach

Danie zapiekaj w Ovi Smart przez kolejne 5 minut. Przed podaniem udekoruj każde naczynie świeżo posiekaną pietruszką.

zapiekany makaron w kokilkach

Danie smakuje najlepiej na ciepło, dlatego nie zwlekaj i serwuj pyszny obiad od razu po upieczeniu. Twoi bliscy będą zachwyceni. A jeśli szukasz więcej pomysłów na przygotowanie makaronowego obiadu, zapraszamy do naszej bogatej bazy z przepisami. Na pewno znajdziesz tam wiele ciekawych kulinarnych inspiracji.

 

Pyszności

Z miłości do Pyszności <3

Wybrane dla Ciebie

Łosoś w cieście francuskim. Przepis na rybę

Łosoś w cieście francuskim, to sprawdzony przepis na potrawę, która sprawdzi się zarówno jako obiad dla rodziny, jak i gorące danie na niejednej imprezie. Przygotowanie jest bajecznie proste, a efekt po prostu zwala z nóg. Łosoś w cieście francuskim – jak wybrać rybę? Do łososia w cieście francuskim najlepiej wybrać łososia norweskiego, pacyficznego lub dzikiego […]

genialna rolada z ciasta francuskiego z serem, szynką i ogórkiem

Obłędna rolada z ciasta francuskiego z serem, szynką i ogórkiem

Ta mega szybka i prosta w przygotowaniu rolada z ciasta francuskiego stanie się hitem w każdym domu. Jakie dodatki do niej dodać? Jak ją złożyć i piec? Tego wszystkiego dowiesz się już za moment! Rolada z ciasta francuskiego na słono Ciasto francuskie to genialny produkt, który skrywa w sobie ogromny potencjał. Może stać się zarówno […]

genialna zimowa herbata w 3 odsłonach

Genialna zimowa herbata w 3 odsłonach. Idealne ciepłe napoje dla Babci i Dziadka

W środku zimy pyszna i rozgrzewająca herbata to idealny pomysł na umilenie długich i zimnych wieczorów. Aby nie było nudno, przygotowaliśmy, aż 3 ciekawe propozycje, które z pewnością skradną Twoje serce! Zimowa herbata – jakie dodatki? Mamy połowę stycznia, dlatego na naszej stronie nie mogło zabraknąć przepisów na rozgrzewające napoje. A skoro już o nich […]

błyskawiczne jabłkowe naleśniki z dodatkami

Jabłkowe naleśniki z dodatkami w kilka minut. Pomysł na śniadanie na słodko

Jabłkowe naleśniki, czyli ciasto naleśnikowe z dodatkiem jabłek, które stały się składnikiem ciasta! W takiej formie ich jeszcze nie jadłeś. Jabłkowe naleśniki. Jak zrobić? Przepis na szybkie śniadanie Podstawą naszego śniadania na słodko są jabłkowe naleśniki. Warto więc przygotować je perfekcyjnie. Dzisiaj przygotowaliśmy je w nieco innej odsłonie. Jabłka wylądowały w ich wnętrzu, zblendowane razem […]

zapiekanka ziemniaczana z pulpetami

Zapiekanka ziemniaczana z pulpetami. Szybki i prosty przepis na udany obiad

Z tym przepisem przygotujesz genialny obiad dla calej rodziny. Zapiekanka ziemniaczana z pulpetami, bo o niej mowa, to nasze najnowsze kulinarne odkrycie! Zanim jednak przejdziemy do szczegółów przepisu, warto dodać, że na naszej stronie internetowej czeka na Ciebie wiele pomysłów na pyszną zapiekankę w przeróżnej formie. U nas znajdziesz m.in. zapiekanki tostowe, makaronowe, ryżowe i […]

gołąbki z kiełbasą w sosie pomidorowym

Gołąbki z kiełbasą w sosie pomidorowym

Takich gołąbków jeszcze u nas nie było. Nie dość, że świetnie smakują, to jeszcze genialnie się prezentują. Co więcej, z tym przepisem w Twojej kuchni pojawi się świeżość i oryginalność. Gołąbki to jedno z najbardziej popularnych dań w naszym kraju. I nic w tym dziwnego, skoro są mega pyszne i zawsze kojarzą się nam z […]

zamknij