przepisy na boże narodzenie (strona 5 z 13)

Sałatki, choć z pozoru mniej istotne niż bardziej czasochłonne dania, często wypełniają stoły podczas świąt czy sylwestra. Sekret wyjątkowej sałatki tkwi w dodatkach, a w tym przepisie jeden składnik potrafi wynieść jej smak na zupełnie nowy poziom.

Jakie potrawy należy przygotować na świąteczny stół? Karolina Motylewska, reporterka WP, zapytała o to Darię Ładochę. Ekspertka kulinarna stanowczo wypowiedziała się o nadmiarze jedzenia, ale też wskazała obowiązkowe dania, które przygotuje sama. Podzieliła się patentem na doskonały barszcz, którego nie dosładza cukrem, a innym składnikiem. Szczegóły na wideo.

Chociaż ze Świętami Bożego Narodzenia najbardziej kojarzy się nam sernik, piernik i makowiec, to czasem warto postawić na smaczną odmianę. To ciasto jest kwintesencją prostej, domowej kuchni i smakiem doskonale znanym z dzieciństwa.

Ewa Chodakowska w rozmowie z reporterką WP Karoliną Motylewską opowiedziała o diecie przy świątecznym stole. Jej zdaniem w te dni można pozwolić sobie na skosztowanie dań, na które po prostu mamy ochotę. Apelowała też o wdzięczność, a od siebie poleciła... przepis na znane w jej domu w Sanoku świąteczne pampuchy z makiem. Czym są, sprawdź na wideo powyżej.

Święta bez słodkości? Nie do pomyślenia. Jeśli szukasz ciast, które zrobią furorę na rodzinnym stole i znikną do ostatniego okruszka, dobrze trafiłeś. Nasze 6 propozycji najlepszych ciast na święta przypadną do gustu tobie i twoim gościom.

Czy można przejść obojętnie obok babeczek, które są nie tylko pyszne, ale też uroczo wyglądają? I czy można odmówić kawałka sernika, który smakuje jak popularny deser z chrupiącą skorupką? Na oba pytania po sprawdzeniu poniższych inspiracji z pewnością odpowiesz: "nie". Polecamy nasze sprawdzone przepisy.

Kruche ciasteczka w te święta mogą smakować jeszcze lepiej. Połącz je z czekoladowymi dodatkami w kilku wersjach. Takiej kombinacji nie oprze się nawet największy niejadek. Dlatego od razu zrób je z podwójnej porcji, żeby parę sztuk zostało dla Mikołaja. Szczegółową instrukcję na świąteczne słodkości znajdziesz w naszym wideo. Lista składników czeka poniżej.

Jeśli piernik staropolski to nie jest ciasto w twoim stylu, może skusisz się na równie aromatyczny wypiek, ale o wiele bardziej delikatny i gotowy do zjedzenia praktycznie od razu po wypieczeniu. Ciasto możesz przygotować nawet na ostatnią chwilę. Przepis na pewno kojarzysz z robienia muffinek.

Chlebki bożonarodzeniowe z bakaliami i owocami są popularne w Niemczech i krajach skandynawskich. Ozdobione lukrem i suszonymi owocami zajmują centralne miejsce na świątecznym stole. W naszej tradycji podobne wypieki pojawiają się w czasie adwentu i doskonale smakują do gorącej czekolady lub rozgrzewającego naparu podczas przedświątecznych spotkań.

Na Kujawach wigilia nie może obejść się bez jednego wyjątkowego dania – zupy śliwkowej. Ten wigilijny przysmak przygotowywany jest według tradycyjnego przepisu od ponad 150 lat i zachwyca aromatem oraz głębią smaku. Poznaj sekret kujawskiej kuchni i spraw, by twoje święta pachniały jak w domu babci.

Chcesz zaskoczyć gości świątecznym daniem, które łączy tradycję ze świeżym, owocowym akcentem? Sałatka śledziowa z mandarynkami to prosty przepis, który zachwyca smakiem, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil. Idealna na świąteczny stół i rodzinne spotkania.

Na święta można przygotować nie tylko pierniki. Ciasteczka imbirowe z białą czekoladą i pistacjami również doskonale się wpisują w bożonarodzeniowy klimat. Możesz je zapakować na słodki upominek lub podać do gorącej czekolady podczas przedświątecznego spotkania.

Kiedy na Wigilię przyjeżdża rodzina z innych regionów Polski, wszyscy się dziwią, że tak podajemy pierogi. Babcia lepi je co roku i zawsze schodzą jako pierwsze. W środku zamyka słodkie świąteczne nadzienie, więc nie potrzeba już innych potraw z makiem.

Nie ma chyba w polskiej kuchni bardziej kultowej potrawy świątecznej niż sałatka jarzynowa. Jednak na rodzinnych stołach, obok tradycyjnego klasyka, coraz częściej pojawia się konkurencja. Ta sałatka z przepisu siostry Anastazji może nieźle namieszać na stole.

Na wigilijnym stole nie może zabraknąć ryby po grecku. Pod warzywną pierzynką znajdują się soczyste filety z dorsza lub mintaja, więc nikt nie zarzuci, że jest to danie niskiej jakości. Smak dodatków podkręcam sposobem babci.

W czym tkwi sekret udanych świąt Bożego Narodzenia? W dużej mierze jest to zasługa pysznego jedzenia. A skoro o nim już mowa, to na suto zastawionym stole muszą pojawić się przepisy z przyprawą do piernika. Sprawdzoną mieszankę możesz zrobić samodzielnie. I to dosłownie w kilka minut. Bez zbędnego cukru i ze sprawdzonych składników.

W wielu domach barszcz otwiera wigilijną kolację, a trudno wyobrazić go sobie bez dobrych uszek. Klucz tkwi w aromatycznym farszu, ale nie każdy wie, że wybór odpowiednich grzybów ma tu ogromne znaczenie.

Karp kojarzy się z Wigilią tak samo jak barszcz z uszkami, ale coraz więcej osób ma do niego ograniczoną cierpliwość. Ości, specyficzny smak, długie przygotowania – to wszystko sprawia, że szukamy prostszych rozwiązań. Na szczęście jest dla niego zdrowa i prostsza alternatywa.

Wiele osób zastanawia się, ile moczyć suszone grzyby, by były miękkie, delikatne i pełne aromatu. To jeden z kluczowych etapów przygotowywania potraw świątecznych i zimowych, a odpowiedni czas moczenia ma ogromny wpływ na końcowy smak.

Ciężko wyobrazić sobie świąteczny czas bez pysznego, rubinowego barszczu. Najczęściej do jego przygotowania używamy zakwasu, który odpowiada za ten wyjątkowy smak, ale okazuje się, że wcale nie jest obowiązkowy. Możesz z niego zrezygnować i nadal cieszyć się idealną zupą.

Niedługo Boże Narodzenie, więc zaczynamy już myśleć o świątecznych potrawach. Do wielu dodajemy grzyby i niemal od zawsze pojawia się ten sam problem: jak powinno wyglądać moczenie grzybów? Okazuje się, że jest to trudne, ale pomóc może jedno warzywo.

Sernik z rosą to klasyk, który na polskich stołach gości od pokoleń. Warto wzbogacić go jednak o niecodzienny dodatek, który sprawi, że deser będzie jeszcze bardziej kremowy i delikatny.

Święta pachną piernikiem, nie tylko tym długo dojrzewającym. Zamiast jednak przekładać go powidłami śliwkowymi, stawiam na marcepanową masę. To połączenie zdecydowanie zasługuje na to, by zagościć na świątecznym stole.

Kolorowe, pełne bakalii i zawsze z odświętnym charakterem. To ciasto ma w sobie coś tak klasycznego, że jeden kęs potrafi przenieść do czasów, kiedy święta pachniały prostotą i domowym pieczeniem.

Nie trzeba być mistrzem cukiernictwa, aby przygotować efektowne słodkości na Boże Narodzenie. Domowe pralinki świąteczne to świetny przykład – robi się je naprawdę łatwo, a wyglądają tak, jakby pochodziły z eleganckiej cukierni. Można je dowolnie nadziewać, obtaczać w czekoladzie, posypywać orzechami czy dekorować kolorowymi dodatkami. Idealnie sprawdzą się jako prezent, ozdoba stołu lub słodka przekąska do kawy w świąteczne popołudnie.