Ziemniaczane kulki z mięsnym farszem

Dziś na obiad proponujemy ziemniaczane kulki z mięsnym farszem. Koniec z oklepanym obiadem. Czas na coś nowego i kreatywnego jednocześnie!

Nasza marchewka nabrała ciekawych kształtów dzięki Zoodlerowi marki Philips.

Zobacz także: Krem paprykowy z nitkami z cukinii

Ziemniaczane kulki z mięsnym farszem3

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Ziemniaki

• 1 kg ziemniaki ugoowane
• 100 g ser cheddar tarty
• 1 szt. jajko

Farsz

• 3 łyżki oliwa z oliwek do smażenia
• 1 szt. cebula
• 1 szt. marchewka
• 300 g mielone mięso wołowe
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1/3 szkl. czerwone wino opcjonalnie

Pozostałe składniki

• 3 plastry ser mozzarella

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce połącz ze sobą: ugotowane ziemniaki, cheddar i jajko. Dokładnie wymieszaj.
   
2. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę, zoodlowaną marchewkę...
   
3. ...mięso wołowe, sól, pieprz i wino (opcjonalnie).
   
4. W małej misce połóż folię spożywczą. Następnie umieść w środku ziemniaczaną mieszankę i część farszu z patelni. Uformuj kulki i wstaw do lodówki na 20 minut.
   
5. Po tym czasie usuń folię i ułóż kulki ziemniaczane na blaszce do pieczenia. Na wierzchu każdego elementu ułóż po plastrze mozzarelli, po czym wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
6. Smacznego!