Name: Ziemniaczane kulki z mięsnym farszem
Yield: 3
Ingredients: 1 kg ziemniaki (ugoowane); 100 g ser cheddar (tarty); 1 szt. jajko; 3 łyżki oliwa z oliwek (do smażenia); 1 szt. cebula; 1 szt. marchewka; 300 g mielone mięso wołowe; 1 łyżeczka sól; 1/2 łyżeczki pieprz; 1/3 szkl. czerwone wino (opcjonalnie); 3 plastry ser mozzarella

Dziś na obiad proponujemy ziemniaczane kulki z mięsnym farszem. Koniec z oklepanym obiadem. Czas na coś nowego i kreatywnego jednocześnie!

Nasza marchewka nabrała ciekawych kształtów dzięki Zoodlerowi marki Philips.

Zobacz także: Krem paprykowy z nitkami z cukinii

Składniki:

Porcje

Ziemniaki

1 kg ziemniaki ugoowane
100 g ser cheddar tarty
1 szt. jajko

Farsz

3 łyżki oliwa z oliwek do smażenia
1 szt. cebula
1 szt. marchewka
300 g mielone mięso wołowe
1 łyżeczka sól
1/2 łyżeczki pieprz
1/3 szkl. czerwone wino opcjonalnie

Pozostałe składniki

3 plastry ser mozzarella

Sposób przygotowania:

W dużej misce połącz ze sobą: ugotowane ziemniaki, cheddar i jajko. Dokładnie wymieszaj.
Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę, zoodlowaną marchewkę...
...mięso wołowe, sól, pieprz i wino (opcjonalnie).
W małej misce połóż folię spożywczą. Następnie umieść w środku ziemniaczaną mieszankę i część farszu z patelni. Uformuj kulki i wstaw do lodówki na 20 minut.
Po tym czasie usuń folię i ułóż kulki ziemniaczane na blaszce do pieczenia. Na wierzchu każdego elementu ułóż po plastrze mozzarelli, po czym wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
Smacznego!

Ziemniaczane kulki z mięsnym farszem
W ziemniaczanych kulkach ukryliśmy mięsny farsz z marchewką 😍 Następnie zapiekliśmy je pod serową pierzynką 😉SPRZĘT ➡️ Zoodler marki Philips ➡️ https://pysznosci.co/2TgH7dPPRZEPIS ➡️ http://www.pysznosci.pl/310389
Posted by Pyszności on Friday, November 20, 2020