Odkrywaj tajemnice puree ziemniaczanego: przepis, historia i wiele więcej (strona 2 z 2)

Idealnie gładkie purée ziemniaczane. To nie mleko jest jego sekretem

Idealnie gładkie purée ziemniaczane. To nie mleko jest jego sekretem

Wszyscy kochają purée ziemniaczane. A czy wiesz, jak je przygotować, żeby smakowało jak w restauracji? To bardzo proste, ale mleko nie będzie tu wystarczające. Tajemnica tkwi gdzie indziej.
Większość smaruje nim chleb. Ja dodaję do ziemniaków i ubijam puszyste purée

Większość smaruje nim chleb. Ja dodaję do ziemniaków i ubijam puszyste purée

Ziemniaczane purée to doskonały dodatek do wielu potraw, takich jak kotlety mielone, duszone mięsa w sosach czy pieczone ryby. Doskonale komponuje się również z różnego rodzaju warzywami. Ale jak przygotować idealne ziemniaczane purée, które zachwyci swoim smakiem i delikatną, kremową konsystencją?
Dodaj do purée zamiast masła. Stanie się obłędnie kremowe i jeszcze smaczniejsze

Dodaj do purée zamiast masła. Stanie się obłędnie kremowe i jeszcze smaczniejsze

Stawiamy dolary przeciw orzechom, że tak dobrego purée jeszcze nie jadłeś, a jego kremowej konsystencji nie zapomnisz do końca życia. Sekret tkwi w wykorzystaniu pewnego popularnego francuskiego produktu spożywczego. Lepiej wykorzystać ten sposób już teraz, bo niedługo może się to stać niemożliwe!
Dodaję do purée, odkąd znajomy kucharz mi polecił. To trik z najlepszych restauracji

Dodaję do purée, odkąd znajomy kucharz mi polecił. To trik z najlepszych restauracji

Ziemniaki to jedno z najpopularniejszych dodatków do polskiego obiadu. Często serwowane są w postaci puszystego purée, przygotowanego z dodatkiem masła, śmietany lub mleka. Ten tradycyjny sposób przyrządzania ziemniaków jest niezawodny, ale jeśli szukasz odmiany, warto spróbować przepisu na kremowe ziemniaki z innym, nietypowym dodatkiem.
Trik, który doda smaku tłuczonym ziemniakom. Wyjdą tak pyszne, że zjesz bez kotleta

Trik, który doda smaku tłuczonym ziemniakom. Wyjdą tak pyszne, że zjesz bez kotleta

Gatunek kartofli, czas ich gotowania, sposób rozgniatania, a może użyte przyprawy – co sprawia, że ziemniaczane purée jest pyszne i puszyste? Okazuje się, że sekret tego popularnego dodatku do potraw tkwi gdzie indziej. Dziś go zdradzimy…
Dodaj jedną łyżkę do purée z ziemniaków. Każdy będzie prosił o dokładkę

Dodaj jedną łyżkę do purée z ziemniaków. Każdy będzie prosił o dokładkę

Kremowe, delikatne, lekko puszyste i rozpływające się w ustach purée to doskonały dodatek dań obiadowych. Wystarczy jednak, że podkręcisz smak ziemniaków jednym składnikiem, a purée stanie się gwiazdą na talerzu. Koniecznie wypróbuj.
Purée ziemniaczane wyjdzie gładkie i kremowe. Wystarczy, że zastosujesz sprawdzony patent

Purée ziemniaczane wyjdzie gładkie i kremowe. Wystarczy, że zastosujesz sprawdzony patent

Ziemniaki to niezastąpiony element wielu polskich dań. Często serwuje się je w postaci purée. Tylko czy zawsze jest ono przygotowane w odpowiedni sposób? Poznaj sprawdzony trik, aby było kremowe i bez grudek.
Marzena Pęcak Marzena Pęcak
Lubisz ziemniaczane purée? Z tymi dodatkami będzie jeszcze lepsze

Lubisz ziemniaczane purée? Z tymi dodatkami będzie jeszcze lepsze

Ziemniaczane purée to idealny dodatek do drugich dań. Świetnie komponuje się z każdym rodzajem mięsa. Idealnie pasuje również do warzyw. Dodaj do niego selera i jabłko, a nigdy więcej nie przygotujesz go w inny sposób.
Mięsny tort z pieczarkami i koroną z puree ziemniaczanego

Mięsny tort z pieczarkami i koroną z puree ziemniaczanego

Szukasz pomysłu na niestandardową zapiekankę na obiad? Już spieszymy z pomocą! Głównym składnikiem jest tutaj mięso mielone. Całość zwieńczona jest ziemniaczano-serową koroną. Dzięki temu proste połączenie smaków prezentuje się bardzo elegancko. Mięsny tort sprawdzi się doskonale nawet na specjalnie okazje.