Sałatka - uniwersalne danie i smaczny dodatek do wielu dań. Przepis, wartości odżywcze i składniki (strona 14 z 25)

Lato pachnie pomidorami ze szklarni i cieszy zbiorami warzyw z balkonowej hodowli. Jedną z niedocenianiach odmian są pomidory ananasowe. Gdy zobaczysz je na ryneczku, bez wahania wrzuć do koszyka.

W gorące dni po ogórki sięgamy często, bo doskonale chłodzą i gaszą pragnienie. Stąd taka popularność mizerii. Nic dziwnego, że Piotr Ogiński, kucharz którego znamy z wielu programów telewizyjnych, też sięgnął po ogórki do letniej sałatki, ale potraktował je tak, że aż trudno w to uwierzyć!

Nasi przodkowie nie potrzebowali wymyślnych składników, by stworzyć pyszne dania. Pomidory, najlepiej prosto z krzaczka, podbijająca smak cebula i do tego.... śmietana. W ten sposób powstawała najlepsza sałatka na gorące dni. Pamiętasz jeszcze ten smak?

Tabbouleh to pyszne połączenie warzyw, ziół oraz kaszy. Świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Zrobi furorę na stole i szybko wygryzie imprezowe klasyki.

Zielone pomidory są z pewnością mniej popularne niż ich czerwone odpowiedniki. Jednak także mają mnóstwo cennych właściwości odżywczych i zdrowotnych. A jeśli chodzi o przetwory, są absolutnie bezkonkurencyjne. Ta sałatka zawsze robi wrażenie i wszyscy pytają — a co to za pyszne warzywa?

Fasolka szparagowa w maśle i bułce tartej? To już przeżytek! Odkąd poznałem przepis na tę sałatkę, każdą fasolkę przeznaczam tylko na nią. Daj szansę tej recepturze i sam się przekonaj, jaka jest genialna!

Latem chętniej sięgamy po lekkie dania. To znakomita okazja, by odkryć nowe smaki oraz połączenia i przekonać się do wakacyjnych sałatek. Ten przepis jest jednym z moich ulubionych.

Do tej sałatki wracamy co roku. Świetnie pamiętamy jej smak z dzieciństwa. Jej siła tkwi w prostocie. Najważniejsze są pyszne, soczyste pomidory, najlepiej prosto z krzaczka. Do tego odrobina kremowej, wyrazistej śmietany. Jest jeszcze trzeci składnik, czyli cebula. I właśnie ten składnik zmodyfikowała moja teściowa.

To może nie jarzynowa, ale jeśli sukces mierzyć liczbą próśb o przepis, to sałatka kościelnego plasuje się tuż za królową. Można robić fikołki i szykować sałatki z mnogości trudnych do wypowiedzenia składników, a można też powalić na kolana czystą klasyką.

Sałatka Waldorf to klasyk na kulinarnej mapie świata. Wywodzi się z eleganckich restauracji hotelowych, jednak już dawno wyszła poza ich progi. Dzięki swojej eleganckiej prostocie i wyrafinowanym smakom stała się popularna zarówno w najdroższych restauracjach, jak i w domowych kuchniach. W moim domu szybko stała się imprezowym hitem, który zastąpił sałatkę gyrosową czy klasyczną jarzynową.

Kiedy na ryneczku pojawia się bób, kupuję go niemal na każdych zakupach. Od kiedy odkryłam ten przepis na pyszną sałatkę z młodymi ziemniakami, robię ją na okrągło. To smak lata zamknięty w jednej miseczce pyszności.

Estetyczna, kolorowa, smaczna i bardzo zdrowa. Sałatka działkowca zasługuje na wiele epitetów i mnóstwo argumentów za tym, by to właśnie na nią decydować się tego lata. Ja swoją już zrobiłem do ostatniego obiadu. Teraz czas na ciebie!

Proste i pyszne – takie sałatki lubimy najbardziej, a szczególnie teraz, kiedy temperatura nie zachęca do spędzenia czasu nad parującymi garnkami. Przepisem na błyskawiczną i błyskawicznie znikającą ze stołów sałatkę podzieliła się aktorka Maja Bohosiewicz.

Jaką surówkę zrobić do obiadu w upalny dzień? Najczęściej decydujemy się na mizerię. Ogórki składają się głownie z wody, dlatego doskonale gaszą pragnienie i chłodzą. Jej zrobienie zajmuje chwilę. Wszystko super pod warunkiem, że nie trafią się nam ogórki z goryczką. Podpowiadamy, jak wtedy je ratować.

Kiedy ktoś mówi, że sałatki są nudne i za nimi nie przepada, uśmiecham się pod nosem, bo wiem, że jeszcze nie próbował mojej zielonej sałatki z burratą. Szybko odczarowuje ona błędne przekonania - prośby o dokładkę nie mają końca.

Nie warto przechodzić obok nich obojętnie. Nie dość, że poprawiają trawienie, nie dość, że są witaminową bombą, to wykazują działanie antystarzeniowe, a dzięki pikantnym nutom dodają sałatkom lekkiej wyrazistości. Nie żałuj sobie, możesz jeść je garściami. A mowa o... liściach rukoli.

Planujesz rodzinną imprezę lub spotkanie ze znajomymi i nie masz pomysłu na ciekawą, smaczną i oryginalną sałatkę? Gotowe rozwiązanie już na ciebie czeka.

Kiedy na ryneczkach pojawiają się woreczki z bobem, jem go na okrągło. Najłatwiej ugotować go w wodzie i podać z masłem, solą i koperkiem, ale ja stawiam na równie prostą, a przy tym jeszcze smaczniejszą odsłonę tego dania. Pyszna sałatka z bobem i truskawkami to smak lata zamknięty w salaterce.

Dopóki ta sałatka nie znajdzie się na stole, o jej istnieniu nikt się nawet nie zająknie. Kiedy jednak ktoś już zdecyduje się ją przygotować, zawsze znika z talerzy jako pierwsza. Paradoks? Wyjdźmy mu naprzeciw i na następny obiad przyrządźmy sałatkę z pomidorów jak za dawnych lat!

Mizeria znów zamieniła się w rozwodnioną i nieestetyczną breję? Temu winien jest często popełniany błąd. Wystarczy jednak, że zrezygnujesz z jednego nawyku, a ogórkowa sałatka nigdy więcej cię nie rozczaruje. Oto sprawdzone patenty na idealną mizerię, które warto znać i zastosować.

Sałatka chorwacka to od jakiegoś czasu moja ulubiona warzywna pozycja na każdym grillu. Chyba nic nie łączy się lepiej z grillowanym mięsem, niż właśnie kompozycja świeżych warzyw, oliwek i aromatycznych ziół. Uwaga: już po pierwszym kęsie można się poczuć jak na urlopie w Dubrowniku!

Słona, lekko słodka, chrupiąca i niezwykle sycąca. Syci na długie godziny i co najważniejsze, ma niewiele kalorii. Jeśli chcesz zdążyć z formą do lata, przygotuj tę prostą sałatkę na kolację. Po kilku tygodniach zauważysz różnicę w pasie.

Potrafi odmienić smak nawet najprostszej sałatki, jednak lista składników sosu kupowanego w sklepie często pozostawia sporo do życzenia – tego typu produkty skrywają bowiem dużo soli, cukru, konserwantów i sztucznych dodatków. Na szczęście istnieją ciekawe alternatywy, które bez problemu przygotujemy samodzielnie. Oto kilka pomysłów.

Młoda fasolka szparagowa zagościła już na straganach. To idealny moment, żeby przygotować prostą sałatkę szparagową z rześkim, cytrusowym sosem i odrobiną fety. Jest tak dobra, że można jeść ją na okrągło, przez cały sezon.

Szukasz pomysłu na zupełnie nową, ciekawą i przede wszystkim smaczną sałatkę. Postaw na niesamowitą kombinację owocowo-warzywną, a na pewno nie pożałujesz. To będzie prawdziwy strzał w 10!