warzywa (strona 6 z 15)

Brukiew? Kto ją ostatnio widział na talerzu? Raczej nieliczni z nas. Nie cieszy się dużą popularnością i uznaniem, zupełnie inaczej niż w Norwegii. Jest wiele powodów, by wrócić do tego zapomnianego warzywa.

W tym roku typowe zimowe, rozgrzewające zupy się nie sprawdzają. Po prostu gdy za oknem słońce i już wszyscy zapomnieli o mrozie, nie bardzo mamy na nie ochotę. Dlatego zamiast klasycznego kapuśniaku ugotowałam lżejszą zupę na kapuście pekińskiej.

Papryczka hot banana to ostry smak w słodkiej nazwie! Ten wyjątkowy rodzaj papryki nie tylko doda pikanterii każdej potrawie, ale także dostarczy cenne wartości odżywcze. Sprawdź, jakie korzyści zdrowotne oferuje, jak ją wykorzystać w kuchni i czy da się ją uprawiać we własnym domu.

Po powrocie z zakupów owoce i warzywa z reguły chowamy do lodówki. Wydaje się nam, że tam dłużej zachowują świeżość i na pewno się nie popsują. To jednak zawsze się nie sprawdza. Podpowiadamy, które owoce i warzywa źle znoszą chłód, a nawet tracą w nim wartości odżywcze.

W dzisiejszych czasach, kiedy mamy dostęp do coraz większej różnorodności produktów spożywczych z całego świata, warto odkrywać nowe smaki i eksperymentować w kuchni. Jednym z takich odkryć może być jicama, egzotyczne warzywo, które stopniowo zdobywa popularność na całym świecie.

Lubisz ciasta z ciekawymi dodatkami? Koniecznie wypróbuj to z batatami. Nie tylko ma przyjemny kolor, ale także smakuje obłędnie i przygotowuje się je bardzo szybko. To zdecydowanie mój ulubiony wypiek z warzywami.

Szybkie, proste i przepyszne – papryczki shishito to przekąska, która podbije twoje serce. Delikatny smak z nutą niespodzianki i aromat niczym z letniego grilla sprawiają, że trudno im się oprzeć. Dowiedz się, jak przyrządzić papryczki shishito z patelni i zaskocz swoich bliskich kulinarnym hitem, który przygotujesz w kilka minut.

Jej listki są chrupiące i soczyste. Mają delikatny smak, ale z wyczuwalnymi gorzkawymi nutami. Dla wielu to poważny minus i skreślają cykorię. A naprawdę warto się do niej przekonać. Właśnie przypada na nią sezon. Koniecznie wypróbuj ją w sałatkach, a na karnawałowe spotkanie ze znajomymi przygotuj z niej przystawkę.

W weekend wybrałam się na bazar, na którym kupuję najlepsze warzywa. Tu kilka marchewek, przy następnym stoisku parę papryk, a jeszcze jedna cukinia... w rezultacie wróciłam do domu z pełną torbą. Nie zdążyłam wszystkich wykorzystać. Dlatego zapanowałam to danie.

W taki zimny dzień jak dziś dużo bardziej smakują mi warzywa na ciepło niż surówki. Idealna w takiej formie jest czerwona cebula, o której często zapominamy. Odpowiednio doprawiona ma obłędny aromat i pasuje do każdego mięsnego dania.

Czy zawsze warto obierać warzywa i owoce, zanim trafią na talerz? Okazuje się, że wiele z nich skrywa w swojej skórce cenne składniki odżywcze, ale niektóre mogą być źródłem pestycydów i szkodliwych substancji. Sprawdź, kiedy lepiej zostawić skórkę, a kiedy warto się jej pozbyć, aby czerpać maksimum korzyści dla zdrowia!

Kiedy wyczerpują się pomysły na poste obiady, zawsze zostaje ziemniaczana zapiekanka. Z każdym razem może być trochę inna, bo pasuje do niej wiele dodatków. Nawet nie zawsze trzeba je kupować, wystarczy rozejrzeć się po lodówce i wykorzystać resztki.

Nie raz pewnie czytałeś, że na placki nadają się praktycznie wszystkie warzywa. Jednak zdecydowanie najczęściej sięgamy po ziemniaki i cukinie, a niektóre warzywa skreślamy na starcie. Tymczasem to błąd.

Wiele przepisów polskiej kuchni zaczyna się od "drobno poszatkuj i przesmaż cebulę". Sięgamy po nią na pewno nie raz w tygodniu. Jednak często nie zdajemy sobie sprawy, że trzeba cenić ją nie tylko za smak, ale i wartości odżywcze.

Dieta Daniela ma oczyścić organizm z toksyn i poprawić ogólną kondycję organizmu, przyczynia się także do redukcji wagi. Trwa 40 dni, podczas których spożywa się jedynie warzywa i owoce. Komu może pomóc, a kto nie powinien jej stosować?

Surówka z selera do obiadu? Bardzo dobry pomysł. Przekonaj się, jakie działanie ma to warzywo, bo tego pewnie się po nim nie spodziewasz. Jest naturalnym afrodyzjakiem i wymienia się go w jednym szeregu z ostrygami.

Często traktujemy ziemniaki tylko jako dodatek do drugiego dania. Tymczasem mogą odgrywać one rolę główną i w dodatku prezentować się niezwykle efektownie. Ten szwedzki przepis sprawdził się u mnie już nie raz.

O tej porze roku jemy mniej warzyw i owoców niż latem. Jednak warto to zmienić, bo wcale nie wszystkie są naszpikowane chemią. Wystarczy wiedzieć, jakie wybierać.

Brukselka – niedoceniana perła zimowej kuchni, która potrafi zachwycić smakiem i wszechstronnością. Pieczona na chrupko, duszona w aromatycznych przyprawach czy w świeżych sałatkach – odkryj, dlaczego warto dać jej szansę w ciekawych odsłonach i uwzględnić ją w swoim zimowym menu!

Jak jeść więcej warzyw zimą? Warto dorzucać je do każdej potrawy lub zwiększać ich ilość. Dzięki tej metodzie, gulasz przestał mi się kojarzyć z totalnie mięsną potrawą. Przygotowuję go tak, że mięsa jest tylko trochę więcej niż warzyw. A do tego dokładam rozgrzewające przyprawy. Rodzina ciągle mnie prosi o taki mniej tradycyjny, ale bardzo smaczny gulasz.

Czy wiesz, że niektóre warzywa i owoce zyskują na smaku dopiero po pierwszych przymrozkach? Marchew, buraki, jarmuż czy śliwki stają się słodsze i bardziej aromatyczne. Sprawdź, które produkty warto uwzględnić w swojej diecie i jak wykorzystać je w pysznych, sezonowych przepisach!

Czerwona kukurydza zachwyca intensywnym kolorem, wyjątkowym smakiem i bogactwem składników odżywczych. Poznaj jej historię, korzyści zdrowotne i kulinarne możliwości – dowiedz się, dlaczego ten nietypowy składnik zasługuje na miejsce w twojej kuchni.

Tęsknisz za smakiem letnich owoców? Można je kupić, tylko czy warto... Ewa Wachowicz ma na ten temat swoją opinię. Podpowiada też, na jakie owoce i warzywa postawić o tej porze roku.

W chłodne miesiące nasze ciało potrzebuje szczególnego wsparcia. Odkryj pięć najzdrowszych warzyw, które pomogą wzmocnić odporność i zapewnią energię podczas zimy.

Czasami warto odejść od klasyki i spróbować czegoś nowego na obiad. Zamiast tradycyjnych kotletów, które często goszczą na naszych stołach, można przygotować lekkie i zdrowe drobiowe roladki z warzywami. To świetny pomysł na urozmaicenie rodzinnego menu i przemycenie większej ilości warzyw w diecie.