bakłażan (strona 2 z 2)

Szukasz lekkiej i smacznej alternatywy dla tradycyjnych kotletów schabowych? Mamy dla Ciebie przepis, który zachwyci zarówno miłośników mięsa, jak i wegetarian. Kotlety z bakłażana to nie tylko zdrowa i pożywna opcja, ale także prawdziwa uczta dla podniebienia. Chrupiąca panierka, soczyste wnętrze i bogaty smak sprawią, że zapomnisz o tradycyjnych kotletach.

Bakłażanami zajadają się Włosi, ale w Polsce zdecydowanie przegrywa ze znacznie popularniejszą cukinią. Jeśli brakuje ci pomysłu, jak wykorzystać oberżynę w kuchni, ten przepis sprawi, że w sklepach będziesz wypatrywać tego warzywa podczas każdych zakupów.

To jeden z najprostszych i najszybszych sposobów na bakłażana. Na pewno można dodać jeszcze jedno naj - najpyszniejszych. Tak właśnie to warzywo przygotowuje się na Sycylii, a wiadomo, że Włosi potrafią zrobić cuda z bakłażanów. I oczywiście bez sera się nie obejdzie.

Bakłażan, ten fioletowy owoc o niezwykłych właściwościach, wciąż pozostaje nieco niedoceniany w polskich kuchniach. Choć w krajach śródziemnomorskich jest prawdziwą gwiazdą wielu potraw, u nas często traktowany jest jako dodatek lub egzotyka. A to wielka szkoda, ponieważ bakłażan to nie tylko smaczny, ale przede wszystkim niezwykle zdrowy składnik naszej diety.

Moja koleżanka po wakacjach w Turcji polubiła bakłażany. To zdarza się bardzo często. Po prostu w tym kraju przygotowuje się te warzywa doskonale i są ważnymi składnikami wielu tradycyjnych dań. Mamy przepis na jedno z nich. Każdy, kto go spróbuje, przekona się do bakłażanów!

Jeśli myślałeś, że bakłażan to nudne warzywo, ten przepis szybko wyprowadzi cię z błędu. W połączeniu z odpowiednimi dodatkami zamienia się w pyszne danie we włoskim stylu. Idealnie sprawdzi się na letni obiad.

Bakłażan to warzywo, które niesłusznie wiele osób uważa za nudne i bezsmakowe. Odpowiednio przygotowane zamieni się w pyszne danie, po którym nie cichną prośby o podzielenie się przepisem.

Jeśli szukasz pomysłu na szybki i zdrowy obiad, który zrobi wrażenie na twoich bliskich, to trafiłeś w dobre miejsce. Aromatyczne roladki z bakłażana zapiekane w sosie idealnie wpasują się w twoje potrzeby. Będą też świetną opcją, jeśli szukasz dania bez dodatku mięsa, a pełnego smaku.

Obok meksykańskiego guacamole i greckich tzatzików jest zaliczany do najsmaczniejszych dipów na świecie. Świetnie smakuje z arabską pitą ale również naszym rodzimym chlebem żytnim. Będzie pysznym dodatkiem do pieczonych czy grillowanych warzyw oraz wielu innych potraw. Jak przyrządzić mutabal?

Kuchnia gruzińska jest coraz popularniejsza! Ostatnio na słynnej ulicy Francuskiej na Saskiej Kępie w Warszawie zamknęła się restauracja włoska i za chwilę w jej miejscu pojawiła się gruzińska. Wybrałam się tam w majowy wieczór na słynne roladki z bakłażana, a potem odtworzyłam je w domu.

W tym roku podium moich ulubionych potraw z rusztu uzupełniło pewne doskonale ci znane, zdrowe i smaczne fioletowe warzywo. Bakłażan z grilla smakuje bosko, ale tylko pod dwoma warunkami.

Kuchnia włoska jest nie tylko smaczna i obfitująca w pizzę czy makarony - ma o wiele więcej do zaoferowania. Klasyczne przepisy udowadniają, że nie trzeba dużo skomplikowanych składników, aby stworzyć coś pysznego. Moja ciocia z Włoch przygotowuje pyszną zapiekankę z kilku prostych składników. Cała rodzina zajada się nią tak, że szybko w naczyniu nie pozostaje nawet kapka sosu.

To jedna z tych potraw, które nie tylko znakomicie smakują, ale również efektownie wyglądają. Badrijani jest kwintesencją kuchni gruzińskiej, czerpiącej pełnymi garściami z darów natury. Przygotowanie pysznej przekąski nie należy do trudnych zadań.

Szukasz pysznego i zdrowego dania, które z łatwością przygotujesz w domu? Zainspiruj się przepisem na zapiekanego bakłażana a'la Kurzopki, który na swoim Instagramie zaprezentowali Kasia Cichopek i Maciej Kurzajewski. To idealna propozycja dla wszystkich miłośników warzywnych zapiekanek, którzy szukają nowych smaków i aromatów.

Nie masz pomysłu na wykorzystanie bakłażana w swojej kuchni? Przychodzę z gotowym rozwiązaniem, które na pewno skradnie serce największego niejadka. I to od pierwszego kęsa!

Psewdopeteinos lub psewdokokerel – czyli udawany kogut, tak mieszkańcy Limnos nazywają to tradycyjne danie, w którym bakłażan podszywa się pod udko drobiowe.

Bakłażany w chrupiącym cieście to pyszny przepis na zaskakującą przekąskę. Tak podane warzywa znikną ze stołu w mgnieniu oka.

To smarowidło do kanapek, zwane też roślinnym kawiorem, pochodzi z Kaukazu i nie zawahamy się stwierdzenia, że jest dla nas równie smaczne i cenne, co ikra jesiotra. Doskonały smak, pożywność i zdrowie to tylko część jego zalet. A wszystko za sprawą... bakłażana.

Jesteś miłośnikiem bakłażanów? To świetnie się składa! Sezon na bakłażany daje wyjątkowe możliwości przyrządzenia tego warzywa. Jak wiesz, bakłażan potrafi dzielić społeczeństwo, ale musaka już nie. Poznaj przepis na ten grecki przysmak i pokochaj bakłażany.

Kotleciki mielone, jakich jeszcze nie jadłeś. Niesamowicie pyszne, soczyste i delikatne mięsne kulki z prostym sosem serowo-bakłażanowym zaskoczą ciebie i twoich bliskich.

Pewne jest to, że bakłażany to warzywa, które dzielą Polaków. Nie każdemu odpowiada ich charakterystyczny i nietypowy smak. Pomimo tego, warto po nie sięgnąć zwłaszcza w chwili, gdy rozpoczyna się sezon na bakłażany. Poznaj nieco lepiej to warzywo i sprawdź, jakie właściwości mają bakłażany i kiedy dokładnie wypada początek sezonu na to warzywo.

Choć uwielbiana przez tumy księżna Walii niemal przez całe życie zmagała się z zaburzeniami odżywiania, lubiła też dobrze zjeść. Diana szczególnie chętnie sięgała po warzywa, zwłaszcza faszerowane bakłażany, które bez trudu przygotujmy w domu.

Bakłażany fantastycznie współgrają z takim warzywami jak pomidory, cukinia, czy papryka. Niestety, niekiedy ich gorzki smak może popsuć niejedną potrawę. W takim razie jak skutecznie usunąć gorycz z warzyw? Bakłażan możesz uratować na kilka sposobów!