grzyby w polsce

Sezon trwa w najlepsze. Najpiękniejszy grzyb jest jadalny, ale mało kto o tym w ogóle wie

Sezon trwa w najlepsze. Najpiękniejszy grzyb jest jadalny, ale mało kto o tym w ogóle wie

Ten grzyb wygląda jak żywcem wyjęty z bajkowego świata, przypomina nieco morski ukwiał. Przez swoją nietypową formę może robić wrażenie niejadalnego. To jednak tylko pozory, bo po przygotowaniu oczaruje smakiem.
Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Są silnie trujące i do złudzenia przypominają smardze. Trzymaj się od nich z daleka

Są silnie trujące i do złudzenia przypominają smardze. Trzymaj się od nich z daleka

Również w polskich lasach powoli zaczyna się sezon na smardze. Tak zwane polskie trufle są cenione ze względu na korzenny smak i wartości odżywcze. Ich cena na targach dochodzi nawet do 450 zł za kilogram. Niestety w Polsce dziko rosnące smardze są objęte ochroną, a ich zbieranie grozi mandatem. Co więcej, bardzo łatwo można je pomylić z innymi trującymi grzybami.
Anna Galuhn Anna Galuhn
Najlepsi szefowie kuchni nigdy nie obierają pieczarek. Nie jesteśmy świadomi, że to tak ważne

Najlepsi szefowie kuchni nigdy nie obierają pieczarek. Nie jesteśmy świadomi, że to tak ważne

Pieczarki są uwielbiane w kuchni za swój smak i wszechstronność, ale ich przygotowanie potrafi być uciążliwe. Szorowanie i obieranie każdej pieczarki z osobna to czasochłonne zadanie, które wielu z nas zniechęca. Na szczęście istnieje prostszy sposób na szybkie i skuteczne mycie pieczarek bez konieczności obierania.
Grzyb, który wygląda jak budyń z owocami. Rośnie również w polskich lasach

Grzyb, który wygląda jak budyń z owocami. Rośnie również w polskich lasach

Kolczakówka piekąca to jeden z najbardziej niezwykłych i najrzadszych grzybów występujących w Polsce. Z wyglądu przypomina budyń z owocami, niech was to jednak nie zmyli, gdyż kolczakówka piekąca to grzyb niejadalny. Ponadto znajduje się pod całkowitą ochroną.
Po deszczach wysyp w lasach. Grzybiarze w niektórych regionach będą zachwyceni

Po deszczach wysyp w lasach. Grzybiarze w niektórych regionach będą zachwyceni

Niespodziewany opady wygnały nas znad jezior i rzek, ale korzyści, które przyniosły, były warte tego chwilowego dyskomfortu. Grzybowi specjaliści nie mają żadnych wątpliwości. Po piękne i dorodne okazy warto wybrać się do lasu już teraz.
Zbierając grzyby, natknęła się na niego. Na początku była przerażona

Zbierając grzyby, natknęła się na niego. Na początku była przerażona

Grzybiarze, którym udało się spotkać w swoim życiu gwiazdosza, mogą czuć się wyróżnieni. Wiele gatunków z rodziny gwiazdoszowatych uznaje się za wymarłe, a większość wpisano na "Czerwoną listę roślin i grzybów Polski". To rzadki, acz fascynujący gatunek. Wystarczy na niego spojrzeć.