kimchi

Chociaż polskie a azjatyckie smaki to dwa odrębne bieguny, to ta zupa powinna zasmakować nawet najbardziej zatwardziałemu fanowi naszej kuchni. Dość kwaśna, lekko ostra, a do tego przygotowana na bazie niesamowicie zdrowego produktu, nie tylko zachwyci cię swoim smakiem, ale również wspomoże zdrowie.

Doskonale wiemy, że nasz tradycyjny kapuśniak bardzo smakuje Azjatom. Karol Okrasa postanowił pójść o krok dalej i dorzucił do garnka wyrazisty, koreański składnik. Już nikt nie powie, że to kolejny nudny przepis z kajecika babci.

Kosztuje grosze, a niektórzy uważają go za smarowidło drugiej kategorii. Szczecińska pasta rozkochała w sobie Kima, Koreańczyka na co dzień mieszkającego w Polsce. Okazuje się, że produkt, który dla wielu Polaków jest jedynie wspomnieniem studenckich czasów lub szybką przekąską, potrafi stać się obiektem zachwytu.

Zbliżają się święta, a wraz z nimi suto zastawione stoły. Wiele osób zastanawia się, jak cieszyć się tradycyjnymi potrawami, nie obciążając zbytnio układu trawiennego. Od lat polskim stołom króluje kapusta kiszona, ale może czas na egzotycznego konkurenta?

Na zupę gulaszową chętnych nie brakuje, w szczególności jesienią i zimą. Do swoich testów wziął ją Mikey Kim. Popularny koreański twórca internetowy, który zyskał popularność, testując polskie smaki, ocenił to kultowe danie. Jego reakcje stały się hitem sieci.

Zupa jarzynowa w roli bohaterki międzynarodowego hitu? Tak, i to dzięki Koreańczykowi, który na swoim profilu postanowił sprawdzić, czy polska klasyka może dorównać kultowej sałatce jarzynowej. Jaki jest efekt? Internauci nie mogą przestać oglądać tego filmiku.

Pierogi to nasze narodowe dobro, którym z dumą chwalimy się przed obcokrajowcami. Za testowanie kultowej potrawy zabrał się mieszkający Polsce Kim, rodowity Koreańczyk.

Koreańczyk, który mieszka już długo w Polsce, dopiero teraz miał okazję spróbować podlaskich kartaczy. Zjadł je zarówno z polskimi, jak i koreańskimi dodatkami. Jego reakcja mówi sama za siebie.

To nie jest zwykła kiszonka, tylko prawdziwa ikona kuchni koreańskiej. Kimchi zachwyca smakiem, dba o jelita i podkręca odporność. Nic dziwnego, że świat oszalał na punkcie tego fermentowanego przysmaku.

Każdy kiedyś słyszał, ale z pewnością nie każdy miał okazję spróbować. A szkoda, bo kapusta kimchi to nie tylko ciekawy, azjatycki smak, ale również cenne właściwości zdrowotne. Badania wskazują, że spożywanie kimchi może pomóc w walce z otyłością.

Kapusta to jeden z najpopularniejszych dodatków do obiadu. Zamiast jednak szatkować ją i łączyć z marchewką, postaw na azjatycką wariację tej popularnej przekąski.

Fermentowane warzywa o intensywnym smaku, zapachu i historii. Kimchi to nie tylko kulinarny symbol Korei, ale też superfood, które zdobywa serca smakoszy na całym świecie. Skąd wzięła się jego popularność i dlaczego warto włączyć je do codziennej diety?

Do obiadu surówka lub sałatka musi być. Zamiast jednak po raz kolejny szatkować kapustę lub robić mizerię, postaw na azjatycki przysmak. Całej rodzinie wyjdzie to na zdrowie.

Kiszonki to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Na nasze jelita działają jak kojący plaster. Warto wybierać je nie tylko pod postacią tradycyjnych kiszonych ogórków czy kapusty z beczki. Koreański przepis pokochają wszyscy miłośnicy pysznych nowości.

Kania to nie tylko smażone kapelusze. Świetnym sposobem na wydobycie z niej smaku i stworzenie nietuzinkowego dania, jest wejście w polsko-koreański kulinarny układ. A wystarczy przyrządzić azjatycką przekąskę z dodatkiem popularnej czubajki kani.

Blisko 40 kilogramów kiszonki zjada rocznie statystyczny Koreańczyk, co powszechnie uznaje się za jeden z sekretów długowieczności mieszkańców tego azjatyckiego kraju. Kimchi zachwyca bowiem nie tylko smakiem, ale również wartościami odżywczymi. Jak przyrządzić je w polskiej wersji?

Chrupiące i soczyste, kwaśne, słone i pikantne jednocześnie. Kimchi to gwarancja nie tylko eksplozji smaków, ale też witaminowy zastrzyk. Dodatkowo badania udowadniają obiecujący potencjał kimchi w dietach odchudzających.

Choroby serca są coraz bardziej powszechne, zapadają na nie coraz młodsze osoby. Wśród ich przyczyn wymienia się brak aktywności fizycznej oraz nieodpowiednią dietę. Właśnie w kwestii tej ostatniej wypowiedział się amerykański kardiolog. Okazuje się, że wcale nie trzeba stawiać na drogie i niedostępne produkty.

Największa kulinarna sztuka polega na tym, by było nie tylko smacznie, ale i zdrowo. Inspiracji do takiego efektu nie brakuje oczywiście w kuchni Dalekiego Wschodu. Szczególnie pewna znana koreańska kompozycja może cię zaciekawić — po pierwsze smakiem, po drugie niezwykłym wpływem na cerę.

Kimchi to zdrowy i pyszny dodatek do wielu potraw, który uwielbia niemal każdy mieszkaniec Korei. Nic w tym dziwnego, bo w tej pikantnej kiszonce kryje się nie tylko bogactwo smaku, ale i mnóstwo dobroczynnych właściwości. To pyszny zamiennik polskiej kapusty czy ogórków.

Kimchi to najbardziej znana koreańska przekąska. Przygotowuje się je z kiszonych warzyw (zazwyczaj jest to kapusta pekińska lub rzepa). Dzięki czemu ma wiele właściwości prozdrowotnych. Co ciekawe, kimchi po przetłumaczeniu na język polski oznacza kiszonkę.