kurki (strona 3 z 5)

Kurki to jedne z najlepszych i najbardziej aromatycznych grzybów. Jednak czasami zdarza się, że mają gorzki posmak. Dlaczego tak się dzieje i czy można wtedy uratować potrawę? Mamy w tej kwestii kilka podpowiedzi, które warto wykorzystać.

Kiedy tylko pojawiają się kurki, staram się wykorzystać je do wielu dań. Pasują do tych najprostszych jak jajecznica czy omlet, ale z powodzeniem można je wykorzystać także do tych obiadowych. Wystarczy dodać tylko kilka grzybów do sosu, a smak mięsa zmienia się diametralnie.

Na tę chwilę czekali grzybiarze! W lasach mamy wysyp kurek, bez problemu kupimy je też na straganach. To także dobry czas dla smakoszy, bo te grzyby są cenione przez nich tak samo jak podgrzybki czy prawdziwki. Jednak trzeba wiedzieć, jak się z nimi obchodzić, by nie straciły smaku i aromatu. A wcale o to nietrudno, bo wciąż często robimy to nieprawidłowo.

Jajecznica z kurkami Magdy Gessler to doskonały początek dnia. Same kurki zasługują na szczególną uwagę. A zważywszy na to, że sezon na kurki właśnie się rozpoczyna, to idealny moment, aby na twoim stole zagościła jajecznica z kurkami.

Odkąd kurki pojawiły się w lasach i na straganach, myślę o tej zupie. Moja ciocia Hela przygotowywała ją po mistrzowsku. Cały garnek znikał podczas jednego obiadu, bo wszyscy brali dokładki. Trudno zapomnieć ten smak. Po kilku latach prób mogę stwierdzić, że chyba udało mi się ugotować podobną zupę. Ciocia Hela byłaby zadowolona!

Zazłociło się na straganach na Hali Mirowskiej. W Warszawie często mówi się, że jak czegoś nie ma na hali, to nie dostanie się w całym mieście. Tutaj sezonowe produkty pojawiają się jako pierwsze, a znani kucharze często robią zakupy. Teraz możemy wybrać się tu po świeże grzyby.

Hanna Lis jest fanką gotowania, a inspiracji szuka w dosłownie każdym miejscu. Napisała książkę "Mój świat na talerzu", w którym znajdziemy wiele ciekawych przepisów o różnych stopniach trudności. We wszystkich musisz użyć produktów świeżych i o dobrej jakości. W jednym z nich głównym składnikiem są kurki, które teraz są łatwo dostępne.

Wróciłeś z lasu z zapasem kurek i nie wiesz, jak je wykorzystać? Dzięki dzisiejszemu patentowi będziesz mógł cieszyć się ich niesamowitym smakiem nawet w środku zimy. Jak to jest w ogóle możliwe?

Kurki to jedne z moich ulubionych grzybów. Najłatwiej znaleźć je w lesie, można je również dostać w większych supermarketach. Moja rodzina pokochała ten makaron z kurkami od pierwszego kęsa. Mój sekret tkwi w jednym prostym składniku.

Na profilu Lasów Państwowych pojawił się bardzo ciekawy wpis. Wzbudził on zainteresowanie użytkowników Twittera. Tym razem poszło o kurki. Leśnicy podzielili się kila radami dotyczącymi ich przyrządzania. Mogą one zaskoczyć wielu z nas.

W tym roku kurki pojawiły się wyjątkowo szybko. Zapaleni grzybiarze już w lipcu zebrali całe kosze tych pysznych grzybów. Ja również niedawno wróciłam z lasu z pokaźnymi zbiorami. Postanowiłam zrobić z nich pierogi i to był strzał w dziesiątkę.

Sezon grzybowy trwa w najlepsze. Jest to jednocześnie najlepszy moment, aby zrobić zapasy na zimę. I doskonale wiem, jaki patent sprawdzi się w tej roli doskonale.

Niekwestionowana klasyka rodzimej kuchni i do dziś obowiązkowy punkt niedzielnych obiadów w wielu polskich domach. Jednak mało osób wie, że rosół można przyrządzać nie tylko na mięsie. Pyszną i oryginalną bazą tej zupy okazują się choćby… kurki.

Ile kosztują grzyby w sierpniu? Na czele zdecydowanie kurki, których ceny są bliskie trzycyfrowym. Tańsze są borowiki, maślaki i podgrzybki, ale wiele zależy od miejsca, w jakim dokonujemy zakupu. Dobrą opcją może być skorzystanie z oferty grzybiarzy, którzy owoce runa leśnego zbierają na zamówienie.

Szykuje się letnia impreza przy grillu lub spotkanie w gronie rodziny? Jeśli zależy ci na tym, by przygotować smaczną i prostą letnią przystawkę, która zachwyci wszystkich gości, to sałatka z kurkami będzie naprawdę dobrym wyborem. Kurki w połączeniu z pozostałymi składnikami stworzą kulinarne arcydzieło. Przygotuj sałatkę już dziś, a nie pożałujesz.

Sezon na kurki trwa w najlepsze. Ale czy wiesz, jak je mrozić, aby zachowały swój wyjątkowy smak i strukturę? Ze sprawdzonym patentem babci Zosi nie będziesz miał najmniejszych problemów!

Kurkowe szaleństwo opanowało grzybiarzy. I w sumie nie ma się co dziwić, bo te genialne grzyby można wykorzystać w kuchni na wiele ciekawych sposobów. Dziś zdradzimy, gdzie najlepiej wybrać się na kurki. Przygotuj kilka koszyków, bo wrócisz z całą masą przepysznych okazów.

W polskich lasach trwa sezon na kurki. Są to prawdopodobnie najbardziej aromatyczne grzyby, wyróżniające się świetnym smakiem i możliwością przygotowania różnorodnych dań. Zanim jednak przystąpisz do gotowania, warto jest jednak zastanowić się nad tym, jak oczyścić kurki. Okazuje się, że samo opłukanie wodą tu nie wystarczy.

Złote skarby lasu. Na uwielbiane przez wielu kurki trwa właśnie sezon. Nie każdy jednak jest zapalonym grzybiarzem. Ci, którzy po grzyby idą do sklepu, muszą liczyć się z niemałym wydatkiem. Załóżmy jednak, że już jesteśmy w ich posiadaniu. Jak zatem zabrać się za nie, by pozostały jędrne i chrupiące, a piasek nie zgrzytał nam między zębami?

Szukasz alternatywy dla jajecznicy i tostów? Przychodzimy z pomocą i podpowiedzią. Wykorzystaj sezon na kurki i przygotuj danie, które będzie można określić jako prawdziwe śniadanie mistrzów. To kasza jaglana z kurkami, która zachwyca smakiem i sposobem przygotowania. Poznaj przepis.

Przyniosłeś do domu kurki i planujesz je usmażyć? Koniecznie sprawdź, w czym dobrze je pomoczyć, aby nie straciły swojego wyjątkowego smaku. Wystarczy naprawdę niewiele, aby przygotować je w perfekcyjnym wydaniu!

Nie od dziś wiadomo, że pizza to jedno z najpopularniejszych dań na całym świecie. Można ją spożywać z mniej lub bardziej zaskakującymi dodatkami. Jeśli nie wiesz, jak odpowiednio wykorzystać sezon na kurki, to pizza z kurkami wydaje się być świetną opcją. Zobacz, jak przygotować ten przysmak z popularnymi grzybami.

Rodzinny obiad to niezwykle ważna część dnia. Każdy ma swoje indywidualne pomysły na dania, które uwielbiają domownicy. Jeśli chcesz nieco poeksperymentować, to wykorzystaj sezon na kurki i przygotuj schab w sosie kurkowym. Jak zrobić taki obiad, by zachwycił gości i całą twoją rodzinę?

Sezon na grzyby ruszył pełną parą. Dlatego dobrze wiedzieć, jak powinniśmy czyścić zebrane skarby lasu. I z pomocą przychodzą same Lasy Państwowe, które podzieliły się sprytnym trikiem na czyszczenie kurek. O co dokładnie chodzi? Tego wszystkiego dowiesz się już za moment.

Szukasz ciekawego pomysłu na podanie kurek? Postaw na kiszone kurki, a nie pożałujesz. Fenomenalnie smakują, a ich przygotowanie to prawdziwa "bułka z masłem". Obok takiej kombinacji nie sposób przejść obojętnie!