marchewka (strona 3 z 3)

Mało kto wie, że natka marchewki to źródło wielu witamin i minerałów. Zazwyczaj ją wyrzucamy, bo myślimy, że do niczego się nam nie przyda. Popełniamy ogromny błąd! Z tej części marchwi możemy przygotować coś szczególnego.

W dorosłym życiu bardzo chętnie sięgamy do przysmaków, które pamiętamy z dzieciństwa. Potrawy z PRL-u potrafią wywołać prawdziwy zachwyt. Podobnie, jak niektóre dodatki do obiadu. A skoro o nich mowa, to warto sięgnąć po sprawdzoną, babciną recepturę. Surówka z marchewki zachwyci wszystkich twoich domowników.

Czy marchewka ze skórką nadaje się do jedzenia? Czy powinniśmy ją obierać? Może wręcz przeciwnie? Chyba jednak częściej spotykamy się, z tym że marchewka jest obierana w naszej kuchni, ale czy jest to konieczne? Odpowiemy na to pytanie.