mięso mielone (strona 6 z 6)

Shepherd’s pie, czyli zapiekanka pasterska, to jedno z najbardziej charakterystycznych dań dla kuchni brytyjskiej. Podobno pochodzi ze Szkocji, gdzie przed laty wypasano stada owiec, a pasterze po ciężkim dniu pracy musieli zjeść solidny posiłek.

Pewien znany szef kuchni uważa, że kupno paczkowanego mięsa mielonego to najgorszy błąd, jaki możemy popełnić podczas przygotowywania kotletów. Jakie mięso do mielonych w takim razie poleca? Jego odpowiedź jest jednoznaczna.

Nie ulega żadnej wątpliwości, że mięso mielone stanowi składnik, z którego chętnie przygotowujemy kotlety, pulpety lub inne pyszności na nasz rodzinny obiad. Pomimo tego, że powinno składać się z jednego składniku, to w sklepach coraz częściej możemy znaleźć surowy wyrób mięsny lub mięso garmażeryjne. Dlaczego to tak istotne?

Gniazda z mięsa mielonego to prosta i pyszna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Przygotuj je na obiad i zaskocz swoich bliskich nietypową odsłoną kultowego dania.