placki ziemniaczane (strona 8 z 13)

Kładzionki witanowickie to pomysł na pyszne placki z gotowanych ziemniaków, inspirowany tradycyjną recepturą z małopolskiej wsi. W smaku są podobne do klasycznych placków ziemniaczanych, jednak kilka rzeczy wpływa na ich unikatowy smak. Kładzionki są bardzo łatwe do przygotowania, składniki na nie są tanie jak barszcz, a efekt smakowy potrafi zaskoczyć.

Nie tylko Polacy gustują w potrawach przygotowanych z ziemniaków. Również w Czechach są popularne różne kluski czy placki z surowych lub gotowanych warzyw, z których prym wiodą popularne knedliki. Jednak zarówno w domach, jak i w restauracjach, możesz skosztować także czeskiej wariacji na temat placków ziemniaczanych. Trzeba przyznać, że ta prosta kompozycja robi wrażenie.

Planujesz smażyć placki ziemniaczane? Przepis jest łatwy, tylko dobrze by było uniknąć rozpryskiwania się oleju. To może być prostsze niż ci się wydaje. Wystarczy pamiętać o jednym.

Popularne w Polsce placki ziemniaczane to także przysmak we Francji. Jednak przygotowywane są nieco inaczej. Podstawą do pomme de terre darphin są starte ziemniaki, ale na grubszych oczkach. Francuskie placki wyglądem przypominają hiszpańską tortillę. Możesz je podać od razu po zdjęciu z patelni, jednak grubsze warto wstawić na chwilę do piekarnika.

Dziędziuchy z Dokudowa to produkt regionalny, pochodzący z okolic niewielkiej miejscowości położonej na północy województwa lubelskiego. Tej potrawy nie da się jednoznacznie zaklasyfikować. Jak wspomina Paweł Ochman w książce "Roślinna kuchnia regionalna", świetnie smakują zarówno na słodko, jak i z wytrawnymi dodatkami. Nietypowe ciastka ziemniaczane przygotowywane są z dodatkiem suszonych owoców, o których często się zapomina. A szkoda, bo są wartościowym źródłem antyoksydantów.

Placki ziemniaczane z piekarnika są mało popularne, jednak warto się do nich przekonać, bo są pyszne i lekkostrawne. Zawierają o wiele mniej tłuszczu niż smażona wersja, więc po zjedzeniu nie powodują dolegliwości żołądkowych. Jeśli obawiasz się, że nie wyjdą chrupiące, wypróbuj patent z obracaniem placków podczas pieczenia.

Placki ziemniaczane to idealny przepis na tani i smaczny obiad dla całej rodziny. Jeden prosty dodatek nie tylko podkręci ich smak, ale sprawi również, że będą bardziej sycące i pożywne.

Placki ziemniaczane to danie, które znamy i lubimy od dzieciństwa. Chrupiące na zewnątrz, a w środku miękkie i delikatne – to smak dzieciństwa, domowego obiadu i rodzinnych spotkań. Ale czy musimy ograniczać się do tradycyjnej wersji z tartych ziemniaków? Okazuje się, że istnieje wiele innych sposobów na przygotowanie tego pysznego dania.

Placki ziemniaczane to danie, które znamy wszyscy. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, doskonale smakują zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Ale czy słyszałeś kiedyś o plackach ziemniaczanych z pokrzywą? Ta tradycyjna potrawa z Zagórza to prawdziwe odkrycie dla smakoszy szukających nowych kulinarnych doznań.

Placki ziemniaczane to jedno z dań, które w polskich kuchniach gości od pokoleń. Jedni jedzą je z gulaszem, inni sypią cukier, a i jest grupa oburzonych na to, jak można jeść to danie na słodko. Dla wszystkich podstawą jest jednak pyszny, chrupiący placek ziemniaczany. Magda Gessler wie, jak zrobić go najlepiej.

Placki ziemniaczane to klasyka kuchni polskiej, która zachwyca od pokoleń. Proste i tanie składniki, dość łatwy sposób przygotowania i wersje podania, które każdy dopasuje pod swój gust. Ale co zrobić, kiedy placki są niedosmażone w środku, a z zewnątrz już się palą? To popularny błąd, który wyjaśnia nam Daria Ładocha.

Nawet jeśli mnóstwo razy jadłeś placki ziemniaczane w różnym wydaniu, te mogą cię zaskoczyć. Choć główny składnik jest ten sam, smakują zupełnie inaczej. Gdzie tkwi sekret białoruskich draników?

Placki ziemniaczane to ulubione danie wielu z nas. Ich przygotowanie wydaje się proste, jednak nawet doświadczeni kucharze czasem mają problem z uzyskaniem idealnie chrupiącej skórki i miękkiego środka. Kluczem do sukcesu jest nie tylko odpowiednia technika tarcia ziemniaków czy dobór mąki, ale przede wszystkim wybór odpowiedniego tłuszczu do smażenia.

Dzisiaj te dania budzą zdumienie, ale przed laty królowały na stołach Polaków. Kuchnie regionalne opierały się przede wszystkim na sezonowości. Braki w spiżarniach i ograniczony wybór produktów nie oznaczały jednak, żet brakowało smacznych potraw na stole. Zaradne gospodynie potrafiły wyczarować prawdziwe przysmaki z tego, co akurat było pod ręką.

Lubię placki ziemniaczane w najprostszej postaci. Do masy ziemniaczanej nie dodaję żadnych dodatków smakowych, trzymam się klasycznego przepisu. A tymczasem moja ciocia zaprosiła mnie na placki i była bardzo tajemnicza — zobaczysz, będą ci smakowały, zachęcała.

Placki ziemniaczane to klasyka polskiej kuchni, ale czy na pewno je dobrze znamy? Słynny kucharz, Robert Makłowicz, zaprezentował zupełnie nową odsłonę tego dania, która z pewnością zaskoczy niejednego miłośnika tradycyjnych smaków. Jego placki ziemniaczane są niezwykle puszyste, delikatne i wprost rozpływają się w ustach. A wszystko to dzięki jednemu, niezwykłemu składnikowi.

Kiedy nie wiemy, co zrobić na obiad... często kończy się na plackach ziemniaczanych. Są proste w przygotowaniu, składniki z reguły mamy pod ręką i oczywiście wszyscy je lubią. Proponujemy by tym razem trochę odmienić ich recepturę.

Chrupiący i dobrze doprawiony placek ziemniaczany uwodzi tak, że sosy czy inne dodatki są jedynie opcjonalne. Magda Gessler niejednokrotnie rozpoczynała rewolucję od nauki smażenia placków ziemniaczanych. Jej przepis to czysta klasyka. A jak wiadomo - ta obroni się sama.

Placek ziemniaczany za 52 złote to zdaniem wielu gruba przesada. Tyle właśnie kosztuje ta klasyczna potrawa w restauracji Magdy Gessler zlokalizowanej na warszawskim Wilanowie. Postanowiłem skosztować placka z ziemniaków za pół stówy w Słodki Słony Familia. I teraz czuję, jakby ktoś rzucił na mnie klątwę.

Szukasz nowego pomysłu na obiad, który zachwyci całą rodzinę? Zwykły schabowy w placku ziemniaczanym to danie, które z pewnością spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy. To połączenie chrupiącej panierki ziemniaczanej z soczystym mięsem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dzięki temu przepisowi, klasyczny schabowy zyska zupełnie nowe oblicze, a Twój obiad będzie wyjątkowy.

Puszyste jak mało które i smaczne jak żadne inne - takie właśnie są podhalańskie placki ziemniaczane. Wtajemniczeni znają je pod nazwą moskole i doskonale wiedzą, że ich wielkim plusem jest to, że powstają z ugotowanych ziemniaków.

Placki ziemniaczane to danie uwielbiane nie tylko u nas kraju, zajadają się nimi także Czesi. Placki w wydaniu naszych sąsiadów są niezwykle chrupiące i mają apetyczny aromat. Jakie dodatkowe składniki stoją za takim efektem?

Placki ziemniaczane wielu z nas zalicza do "comfort food", więc w chłodne, jesienne dni często je smażymy. Dlatego od czasu do czasu warto je trochę odmienić. Podstawowy przepis to tylko kilka składników, ale łatwo je uzupełnić. Może postawicie na ostry dodatek?

Placki ziemniaczane? Moja babcia robiła je praktyczne bez żadnej receptury, po prostu ucierała ziemniaki i dodawała tylko dwa składniki. Mieszała, smażyła i pyszne danie było gotowe. Wszyscy się zajadali. Postanowiłam odtworzyć jej sposób.

Placki ziemniaczane to jedno z najpopularniejszych dań z ziemniaków. Można je podać zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi dodatkami. W wersji "po czesku" najesz się nimi jak dwudaniowym posiłkiem. Bramboraki są bardzo sycące i zaskakują zawartością.