porady (strona 94 z 169)

Sezon na bób powoli zbliża się ku końcowi. Zanim jednak zatoniesz w rozpaczy za smakiem lata, zrób zapasy na ryneczku i zamroź go. Zimą sobie podziękujesz.

Grzyby to przysmak wielu Polaków. Dodajemy je do zup, sosów, a także spożywamy samodzielnie. Niestety, wyniki przeprowadzonych przez Inspekcję Jakości Handlowej Produktów Rolno-Spożywczych (IJHARS) badań są alarmujące. Okazuje się, że znaczna część grzybów dostępnych na rynku nie spełnia obowiązujących norm jakości i bezpieczeństwa.

Sposób, w jaki przygotowujemy posiłki, ma ogromny wpływ na ich smak i wartość odżywczą. Jednym z najczęstszych błędów popełnianych podczas gotowania jest niewłaściwe używanie oleju. Czy wiesz, że moment dodania oleju na patelnię ma kluczowe znaczenie dla smaku potrawy?

Kwaśna, sycąca i pyszna zupa ogórkowa to jeden z klasyków polskiej kuchni. Latem najczęściej robi się ją na lekkim bulionie z wykorzystaniem świeżo startych ogórków kiszonych. Z kolei w chłodniejsze miesiące gotuje się ją na rosole i wykorzystuje wtedy ogórki "z zapasów". Aby przyspieszyć obiad, na zimę zawsze przygotowuję przecier z ogórków. Moja babcia pokazała mi na to najlepszy patent.

Renklody, te zapomniane skarby sadów, oferują nie tylko wyjątkowy smak, ale także liczne korzyści zdrowotne. Odkryj ich historię, wartości odżywcze oraz inspiracje kulinarne, które pozwolą ci cieszyć się ich dobroczynnym działaniem na co dzień. Dowiedz się, dlaczego renklody zasługują na miejsce w twoim menu i jak łatwo włączyć te owoce do codziennych posiłków.

Młoda kapusta to prawdziwy skarb, który warto włączyć do swojej diety. Ta soczysta i pełna witamin warzywa jest nie tylko smaczna, ale także niezwykle zdrowa. W przeciwieństwie do ciężkiej, zimowej kapusty kiszonej, młoda kapusta jest łatwa do strawienia i dostarcza organizmowi wielu cennych składników odżywczych.

O tej porze roku potrawy z sezonowych warzyw są bardzo popularne. Lekkie, pożywne, szybkie do przygotowania. Jedna z nich to leczo, chyba najbardziej znane węgierskie danie na świecie. Jak się okazuje, Węgrzy przygotowują leczo zupełnie inaczej, niż mogłoby nam się wydawać. Chodzi o pewien tradycyjny dodatek...

Szukasz sposobu, aby wzbogacić swoją dietę o niezwykle zdrowe i pełne smaku warzywo? Poznaj rukiew wodną – prawdziwą bombę witaminową, która może zrewolucjonizować twoje podejście do gotowania. Choć w polskich sklepach nie jest łatwo ją znaleźć, to z powodzeniem możesz wyhodować ją samodzielnie w domu, nawet na niewielkim parapecie.

Wyglądają niepozornie i głównie sięgamy po nie w wersji suszonej. Warto jednak zaprosić je do swojego jadłospisu na stałe, bo w tych małych owocach skrywa się naprawdę solidna porcja zdrowia.

Kiszka ziemniaczana to tradycyjna potrawa na Podlasiu, która cieszy się niesłabnącą popularnością w całej Polsce. Często jednak w trakcie obróbki termicznej delikatna osłonka z jelita pęka, a tym samym smakowite wnętrze wylewa się i psuje doznania z jedzenia. Co zrobić, żeby kiszka ziemniaczana zachowała swój kształt? Okazuje się, że liczy się jeden detal.

Herbata herbacie nierówna — i nie chodzi tylko o jej jakość i rodzaj. Herbaciany napar można przygotować na tak wiele sposobów, że jedynym ograniczeniem jest nasza wyobraźnia. Jeśli chcesz odmienić codzienną wersję swojej herbaty, wzbogacić jej smak, dostarczyć witamin i substancji odżywczych, poznaj dodatki, na jakie warto postawić. Przedstawione propozycje będą idealne niezależnie od pory roku.

Ten prosty trik kulinarny powinien znać każdy. Nie dość, że jest niezawodny, to jeszcze przyda się na wiele okazji. Wykałaczki użyte w pokazany na filmie sposób sporo ułatwiają.

Chociaż z czasem grzybobrania najbardziej kojarzy się jesień, to już teraz z lasów wynosić można koszyki pełne grzybów. To pokłosie deszczowych dni w Polsce, z czego chętnie korzystają miłośnicy darów natury. Entuzjastyczny spacer w poszukiwaniu grzybów może się jednak zakończyć niemałym mandatem.

Kiedy kolorowe reklamy kuszą kolejnymi wspomagaczami codziennej diety i boosterami zdrowia, łatwo zapomnieć o cennych produktach, które cicho i bez zbędnego szumu czekają w kuchennych szafkach. Jednym z nich jest herbata z czystka, której właściwości upiększające doskonale znały nasze babcie.

Sernik to król polskich deserów. Delikatny, kremowy, puszysty - uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Niestety, podczas pieczenia sernika często pojawia się problem - pęknięcia na jego powierzchni. Jak ich uniknąć i cieszyć się idealnie gładkim wypiekiem? Wystarczy wypróbować ten prosty trik!

Kawa to nie tylko mała czarna. W dzisiejszych czasach można ją pić w wielu wersjach – z mlekiem, napojem roślinnym, lodami czy bitą śmietaną. Kawiarnie mają w swoim menu naprawdę wiele opcji. My idziemy jednak o krok dalej i proponujemy dodatki, które nie tylko wpłyną na unikalny smak, ale również dostarczą kawie dodatkowych witamin i minerałów. Poznajcie nasze przepisy.

Kiedyś były bardzo popularne. Rosły nie tylko w sadach i ogrodach, ale też przy wiejskich drogach i w parkach. Teraz przyćmiły je inne rodzaje śliwek. A warto mieć je na uwadze w diecie. Tanie, pyszne, a robią dużo dobrego. Nawet się nie spodziewasz, jak mogą ci pomóc podczas odchudzania.

Wzdęcia to powszechna dolegliwość. Skarży się na nią ponad 20 proc. osób, a jej przyczyny nie zawsze da się łatwo określić. Jednak często mogą pomóc nawet drobne zmiany w diecie. O jednej z niej opowiedziała ekspertka. Zwróciła uwagę na produkt, który warto jeść już od rana.

Utrzymanie właściwego poziomu cukru we krwi to kluczowy element zdrowego stylu życia, zwłaszcza dla osób z cukrzycą lub zagrożonych poważną chorobą. Pomóc może w tym dobrze zbilansowana dieta. Po jakie produkty warto sięgać?

Jajko na twardo, na miękko, po benedyktyńsku, jajecznica, do tego składnik ciast, ciasteczek, placków i innych deserów - jajka w naszej diecie pojawiają się nader często. O tym, czy można je jeść i jak często toczą się spory od lat. Za wyjaśnienie tej kwestii wziął się dr Bartek Kulczyński.

Kotlety mielone to absolutny klasyk, który w polskich domach gości od wielu lat. Kolejne pokolenia kulają mięsne kulki i obtaczają je w panierce z bułki tartej. Chociaż sprawa wydaje się być prosta, a przepis niespecjalnie skomplikowany, to czasem małe niuanse decydują o finalnym efekcie.

Są małe, irytujące i wyjątkowo natrętne. Kiedy miski w kuchni wypełniają się owocami, chmura czarnych muszek to prawdziwa zmora, która potrafi spędzić sen z powiek. Najlepiej zapobiegać niż leczyć, ale kiedy pojawi się problem, są sposoby, aby się z nim uporać.

Jesteś na kolejnej diecie, masz wrażenie, że próbowałeś już wszystkiego, a twoja masa ciała nadal stoi w miejscu? Niestety z podobnymi problemami boryka się wiele osób. Aby trwale schudnąć, należy zastosować dietę z odpowiednim deficytem kalorycznym. Jednakże na cały proces odchudzania wpływa dodatkowo wiele innych czynników, które ostatecznie decydują o powodzeniu diety.

Odkryj morwę – niezbyt popularny owoc o niezwykłych właściwościach zdrowotnych! Bogata w witaminy, minerały i antyoksydanty, morwa wspiera zdrowie serca, układ odpornościowy i trawienie. Dowiedz się, jak łatwo włączyć ją do codziennej diety, wydobywając jak najwięcej z jej licznych korzyści. Przeczytaj, jak uprawiać morwę i gdzie ją znaleźć, aby wzbogacić swoje posiłki o nowe smaki i wartości odżywcze.

Gulasz jest jednym z tych dań, które natychmiast przywodzą na myśl wspólne rodzinne obiady. Jego zapach wypełnia całe mieszkanie, zachęcając domowników do posiłku. Przygotowanie idealnego gulaszu może być czasem wyzwaniem. Kluczem do pysznego sukcesu jest bowiem miękkie mięso, które rozpływa się w ustach niemal bez konieczności przeżuwania. Prosty trik sprawi, że wyjdzie idealne za każdym razem.