porady (strona 96 z 169)

Niedobór potasu wiąże się z dużą ilością nieprzyjemnych konsekwencji. Jakie objawy powinny nas zaniepokoić? I jak "nadrobić" minerałowe zaległości? O tym opowiedział ostatnio dr Bartek Kulczyński, technolog żywności i specjalista od dietoterapii. To warto wiedzieć!

Badania mówią jasno, że ten pikantny produkt spożywczy jest doskonałym wsparciem dla mózgu osób, które borykają się z problemami z pamięcią. Udowodnili to japońscy naukowcy — w końcu to właśnie z ich kraju pochodzi popularna zielona pasta.

Dla wielu osób banany odgrywają bardzo ważną rolę w codziennym odżywianiu i na pewno nie wyobrażają sobie wykluczenia ich z diety. Niestety to, co dla niektórych dobre i pożywne, dla innych może stanowić pewien problem. W jakich sytuacjach banany bardziej szkodzą, niż pomagają?

Lubisz jeść frytki? Ja też. I chociaż zdaję sobie sprawę z ich wszystkich przywar, to wychodzę z założenia, że zachowując umiar, można od czasu do czasu sobie na nie pozwolić. Kiedy już to robię, zawsze stosuję prosty trik, dzięki któremu frytki wychodzą najlepsze na świecie.

Zimna, letnia czy gorąca – jaka woda najlepiej sprawdzi się w przypadku ogórków kiszonych? Mimo że przygotowanie zalewy nie jest niczym trudnym, to dbałość o właśnie takie szczegóły pomoże uzyskać chrupiące i smaczne kiszone ogórki. Zobacz, jak nie popełniać błędów i uzyskać świetne rezultaty.

Włochy to jeden z najpopularniejszych kierunków na wakacyjne wyjazdy i city break. Atrakcyjne ceny lotów, piękna architektura i obłędna kuchnia co roku przyciąga tłumy turystów z całego świata. Stołując się we włoskich restauracjach, można nieco zdziwić się nietypową pozycją na rachunku.

Sezon na kurki zbliża się wielkimi krokami, a już teraz w sklepach pojawiają się koszyczki z tymi grzybami. O ile odnalezienie dla nich miejsca w domowym menu nie jest problemem, o tyle kłopotliwa jest samo ich czyszczenie. Moja babcia ma jednak swój sprawdzony sposób na to, jak zrobić to bez większego wysiłku.

Zrzucenie 5 kg w 7 dni jest możliwe bez stosowania głodowej diety, opartej na wodzie czy soku z kapusty, ale pod kilkoma istotnymi warunkami. Jakie wymagania trzeba spełnić, by zobaczyć taki spadek na wadze?

Mówi się, że warzywa są najzdrowsze wtedy, gdy nie poddajemy ich żadnej obróbce termicznej. To oczywista prawda, na którą należy wziąć jednak pewną poprawkę. Istnieje bowiem całkiem obszerny spis warzyw, których nigdy nie należy spożywać na surowo. Robiąc to, narażamy się na mnóstwo zagrożeń!

To połączenia sprawia, że ziemniaki pokazują swoje drugie oblicze. Nie można ich już wtedy nazwać zdrowymi warzywami. A właśnie w takim wydaniu lubimy je najbardziej i często jemy nawet kilka razy w tygodniu. Wyjaśniamy, o co chodzi.

Podczas inspirowania się trikami kulinarnymi rodem z mediów społecznościowych warto zachować umiar i zdrowy rozsądek. Brak tych cech może na przykład sprawić, że posłuchamy się pewnej nietypowej porady i zamiast zrobić zdrowe ogórki kiszone, przyrządzimy sobie toksynę na talerzu.

Odpowiednie nawodnienie to podstawa prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zdarza się jednak, że wypita woda może nam bardziej zaszkodzić, niż pomóc. Specjalistka od biotechnologii mówi o tym wprost i warto jej w tej kwestii posłuchać.

Ryba z frytkami i surówką to nadmorski klasyk, bez którego ciężko wyobrazić sobie urlop nad Bałtykiem. Jak znaleźć najlepsze miejsce na obiad nad polskim morzem?

Gotowanie kalafiora może wiązać się z dwoma uciążliwymi problemami: nieprzyjemnym zapachem i brązowieniem. Na szczęście istnieją proste sposoby na to, aby kalafior po ugotowaniu pozostał biały i pachnący.

Czarna porzeczka, znana i ceniona od wieków, to prawdziwy skarb natury. Nie bez powodu nazywana jest "czarnym złotem". Ten niepozorny owoc skrywa w sobie bogactwo witamin, minerałów i antyoksydantów, które czynią go prawdziwym sprzymierzeńcem naszego zdrowia.

Dziczyzna to mięso, które wciąż budzi wiele obaw i niepotrzebnych stereotypów. Kojarzy się nam z trudną obróbką, specyficznym smakiem i ryzykiem zakażenia chorobami pasożytniczymi. Nic bardziej mylnego! Dziczyzna to nie tylko smaczne, ale i niezwykle zdrowe mięso, które powinno częściej gościć na naszych stołach. Poznaj powody, dla których warto sięgnąć po dziczyznę i pokochać jej wyjątkowy smak.

Odchudzanie to proces, który wymaga nie tylko odpowiedniej diety, ale również zmiany nawyków żywieniowych. Wiele osób rezygnuje z węglowodanów, bojąc się, że te tuczą. Czy słusznie? Okazuje się, że makaron, ryż i ziemniaki mogą być częścią jadłospisu na diecie odchudzającej, o ile są odpowiednio przygotowane. Jak jeść te produkty, aby pozbyć się zbędnych kilogramów? Eksperci rozwiewają wątpliwości!

Domowe przetwory cieszą się dużą popularnością, zwłaszcza w sezonie letnim. Przygotowanie kiszonych ogórków, choć proste, wymaga jednak uwzględnienia pewnych szczegółów, takich jak wybór warzyw, ilość soli, a nawet prognozy pogody. Okazuje się, że burza może istotnie wpływać na proces fermentacji. Kiedy najlepiej kisić ogórki?

Borówki amerykańskie to nie tylko pyszny i odświeżający letni przysmak, ale również prawdziwa bomba witaminowa i skarbnica cennych dla zdrowia składników. Choć wielu z nas docenia ich słodko-kwaśny smak i wygodną formę do jedzenia, niewiele osób zdaje sobie sprawę z ich niezwykłych właściwości prozdrowotnych.

Mrożone frytki to niezawodny ratunek, gdy brakuje czasu na gotowanie, a ochota na pyszny posiłek dopisuje. Niestety, często zamiast chrupiącej złocistej przekąski, lądujemy z miękkimi i rozczarowującymi ziemniaczanymi patyczkami. Na szczęście istnieje kilka prostych trików, które pozwolą Ci za każdym razem wyczarować idealnie chrupiące frytki z piekarnika!

Owsianka to idealny sposób na rozpoczęcie dnia. Jest pyszna, sycąca i bogata w składniki odżywcze, które zapewniają energię na cały poranek. A gdyby tak można ją było jeszcze ulepszyć? Okazuje się, że wystarczy dodać jeden prosty składnik, aby owsianka stała się prawdziwą bombą dla zdrowia i przyspieszyła metabolizm!

Kotlety schabowe to flagowa polska potrawa, którą można przyrządzać na różnorodne sposoby, w tym również w wersji kiszonej. Mimo że nazwa może nie brzmieć zachęcająco, danie to zasługuje na uwagę ze względu na swój wyjątkowy smak. Kiszone kotlety schabowe są niezwykle soczyste i pełne aromatu.

Długie podróże samochodem na wakacyjne wycieczki sprawiają, że i posiłki jada się wewnątrz auta. Warto zadbać o to, aby były dobrej jakości, smaczne i pożywne. Chociaż złote łuki i czerwone kubełki kuszą na trasie, domowe przysmaki skutecznie zaspokoją ochotę na coś pysznego.

Fasolka szparagowa wyjdzie znacznie smaczniejsza, kiedy poznasz ten prosty trik. Co należy zrobić? To bardzo proste — wystarczy nie ograniczać się do doprawienia gotującej się fasolki jedynie solą. Jeszcze jeden składnik sprawi, że przekąska będzie o wiele lepsza.

Czy w przygotowaniu dobrej mizerii tkwi jakaś wielka filozofia? Nie, ale nie zmienia to faktu, że trzeba co nieco o tej surówce wiedzieć. Popularny błąd sprawia, że mizeria wychodzi wodnista i jałowa w smaku. Nie bądź jedną z tych osób, które go popełniają!