Polacy go pokochali. Po zapieczeniu jest jeszcze smaczniejszy
Halloumi jest popularnym rodzajem sera pochodzącym z Cypru. Tradycja jego produkcji sięga czasów starożytnych, kiedy to na wyspie Afrodyty hodowano owce i kozy, a z mleka tych zwierząt wytwarzano różne produkty mleczne, w tym również ser. Dzisiaj zajadają się nim nie tylko w krajach śródziemnomorskich. Dotarł on także i do nas, a my podpowiadamy, jak najlepiej go przyrządzić.