×

Przyprawa pumpkin spice – jak ją zrobić w domu?

Co roku w okresie jesiennym wszyscy szaleją na punkcie pumpkin spice. Dlatego dziś zdradzę sekret, jak przygotować pyszną przyprawę domowej roboty, która podkreśli smak nie tylko ciast i ciasteczek. Możesz dodać ją również do jesiennej kawy, która skutecznie pomoże przetrwać zimne wieczory.

Zresztą wystarczy, że choć raz skosztujesz wypieku lub kawy z przyprawą pumpkin spice, aby zakochać się w niej bez pamięci. Już zawsze będziesz mieć ją w swojej kuchni. Co więcej, przygotujesz ją samodzielnie!

Co to jest pumkpin spice?

Zanim przejdziemy do samego przepisu, warto wyjaśnić czym tak naprawdę jest bohaterka dzisiejszego artykułu, określana też mianem – przyprawa dyniowa. 

Otóż jest to mieszanka 5 przypraw korzennych, które tworzą razem niezapomnianą mieszankę. I tak jak wspomniałam wcześniej, nadaje się ona świetnie zarówno jako dodatek do wypieków, jak i kaw.

I w tym miejscu musze podkreślić, że możesz dodać ją oczywiście do przepisów z udziałem dyni, jak również innych receptur. Dodając swoim dziełom kulinarnym jesiennych smaków!

Aby przygotować przyprawę dyniową będziesz potrzebować:

mieszanka przypraw

  • 2 łyżeczki suszonego imbiru
  • 5 łyżeczek cynamonu
  • łyżeczkę gałki muszkatołowej
  • 1,5 łyżeczki zmielonych goździków
  • łyżeczkę zmielonego ziela angielskiego

Pumpkin spice – krok po kroku:

  1. Przygotuj następujące przyprawy: imbir, cynamon, gałkę muszkatołową.
  2. Zmiel w moździerzu goździki i ziele angielskie.
  3. Połącz wszystkie przyprawy w jednej miseczce.
  4. Mieszankę przesyp do małego słoika.
  5. I pumpkin spice jest już gotowa! To bułka z masłem ?

Teraz możesz poszukać ciekawych przepisów z jej udziałem. A jest z czego wybierać!

Koniecznie daj mi znać, czy słyszałaś wcześniej o dyniowej przyprawie? Próbowałaś już wypieków, albo kaw z jej udziałem?

Zobacz także: Jak przyprawić popcorn, aby wzbogacić jego smak

 

Frania

Moja przygoda z Pysznościami rozpoczęła się ponad 3 lata temu. Razem z filmowcem Wojtkiem zaczynaliśmy kręcić filmiki z przepisami w małym studio z jednym aparatem, małą patelnią i garnkiem ? Od tamtego czasu staliśmy się największą społecznością kulinarną w Polsce, a miłość do gotowania zupełnie zmieniła moją ścieżkę zawodową. Przestałam być dziennikarką, która pisze o bieżących sprawach. Dyktafon i łamy gazety zamieniłam na garnki i przepisy. Tworzenie ciekawych dań i wypieków, pisanie artykułów o tematyce kulinarnej plus kontakt z wiernymi fanami, sprawia mi ogromną satysfakcję. W końcu czuję, że robię to, co kocham w 100% ❤️

Wybrane dla Ciebie

12 nawyków kulinarnych, które wprawiłyby w osłupienie Roberta Makłowicza. Pora na zmianę!

Niektóre błędy popełniamy automatycznie, inne notorycznie powtarzamy przez lata i nie zdajemy z nich sobie sprawy 1. Pieczenie ziemniaków zaraz po obraniu – błąd Aby ziemniaki były chrupiące, włóż je na 30 minut do wody. Następnie umyj, wytrzyj i dopiero wówczas pokrój i upiecz. 2. Przechowywanie żywności w otwartych puszkach – błąd Jedzenie w otwartych […]

15 kulinarnych trików, które każdego amatora zamienią w mistrza patelni

1. Zamiast tortilli użyj kapusty lub sałaty Takie roladki świetnie sprawdzą się w roli przekąsek. Pamiętaj, żeby dodać do nich sos. 2. Krajalnicą do jajek szybko pokroisz pieczarki na równe części 3. Aby śniadanie dłużej pozostało ciepłe, połóż talerz z jedzeniem na garnku, w którym gotowałeś jajka 4. Dzięki butelce skleisz pierożki 5. Sposób na […]

14 trików, które usprawnią pieczenie. Twoje wypieki będą jeszcze smaczniejsze!

Pieczenie potrafi być naprawdę czasochłonnym zajęciem. Zanim jednak zanurzysz ręce w mące zerknij na kilka ułatwień, które dla Ciebie przygotowaliśmy. #1 Użyj musu jabłkowego zamiast oleju Mniej tłuszczu, więcej owoców- idealny zestaw do jabłecznika! Na 1 szklankę oleju użyj 3/4 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego. #2 Sięgnij po fasolę Będzie idealnym zamiennikiem mąki podczas pieczenia brownie. […]

11 kuchennych trików, które naprawdę działają. Przydają się na co dzień

W internecie można znaleźć wiele różnych tipów i wskazówek, które mają ułatwić życie. Dzisiaj mamy dla Ciebie kilka propozycji, z których sami korzystamy na co dzień w pracy i w domu. #1 Zamroź masło, czosnek i imbir przed starciem Jeśli przepis wymaga od Ciebie starcia tych składników- wrzuć je na 20 minut do zamrażarki. To […]

9 kuchennych trików, które od lat stosują nasze babcie. Działają do dzisiaj!

Babcie to prawdziwe mistrzynie kuchni. Ich sposoby, patenty i przepisy działają do dziś. #1 Błyskawiczne ostrzenie noża Tępy nóż to niebezpieczny i zły nóż- tutaj nie ma z czym dyskutować. Jeśli pod ręką nie masz ostrzałki, sięgnij po… ceramiczny kubek lub talerz! Odwróć kubek do góry dnem. Przeciągnij nóż kilka razy pod kątem 30 stopni […]

9 najlepszych trików z internetu, które sprawią, że jedzenie będzie jeszcze lepsze

Komentarze w internecie mogą być źródłem inspiracji! Każdy z nas ma swoje patenty, które działają, prawda? 😉 #1 Połóż na nachosy trochę serka typu „Twój smak” #2 Zgrilluj kanapkę z serem i piklami- dodadzą super smaku! #3 Jeśli odwrócisz swojego burgera do góry nogami, to łatwiej będzie Ci go zjeść #4 Zamiast doprawiać frytki- dopraw […]

zamknij