smalec (strona 3 z 3)

Tradycyjny smalec ma poważną konkurencję. Przyznaję, że od czasu do czasu z przyjemnością zjem pajdę świeżego chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym. Jednak na co dzień wybieram opcję wegetariańską tego przysmaku. Jest pyszna, ma znacznie mniej kalorii i jeszcze kilka innych zalet.

Ogrom pracy włożony w przygotowanie kotletów schabowych zaprzepaścić może jeden błąd - użycie nieodpowiedniego tłuszczu do smażenia. W środku z mięsa zostanie wiór, a panierka zamieni się w nieapetyczną ciapę. Na czym więc smażyć kotlety schabowe, żeby zachwyciły soczystością, chrupkością i smakiem?

Tłuste produkty wróciły do łask, a to wszystko zasługa diety ketogenicznej, która opiera się na tłuszczach. Jednym z takich produktów jest smalec. Skład gotowego produktu pozostawia wiele do życzenia. Lepiej przygotować go samodzielnie. Wyjaśniamy, jak to zrobić.

Większość osób kojarzy smalec z majerankiem. Jest to klasyczny dodatek, który nadaje smalcowi wyrazistego smaku i aromatu. Jeśli lubicie smalec, to koniecznie wypróbujcie przepis mojego dziadka. Jestem pewny, że będziecie zachwyceni jego smakiem.

Czy w twojej kuchni można znaleźć smalec? Wiem, że to kontrowersyjny produkt i wiele osób po prostu go unika. Ale czy to na pewno dobre rozwiązanie? Koniecznie sprawdź, co o smalcu myśli sama Ewa Wachowicz.

"Nie chcemy pamiętać o smalcu" – pisze w jednym ze swoich felietonów Magda Gessler. Bez wątpienia smalec wieprzowy stał się w ostatnich latach synonimem niezdrowej żywności. Czy słusznie? Jak się okazuje, nie do końca.

Wegański smalec z fasoli to świetny przepis na smarowidło do kanapek. Dzięki odpowiednim przyprawom pokochają go nawet mięsożercy.

Zastanawialiście się nad tym, na czym najlepiej smażyć? Olej czy smalec? Często nie zwracamy na to uwagi, wybieramy składnik, który nam pasuje. Okazuje się, że eksperci już mają zdanie na ten temat. Który sposób smażenia jest według nich bezpieczniejszy?

Prosty i pyszny przepis na domowy smalec z dodatkiem jabłek, cebuli i majeranku. Tani i szybki przepis na smarowidło do kanapek w dawnym stylu.

Smalec wspaniale smakuje na dużej kromce świeżego pieczywa. Niekiedy podajemy go również z dodatkiem kiszonego ogórka, czy cebulki. Jeśli zastanawiasz się nad tym, jak zrobić pyszny, biały smalec - poniżej zdradzamy jak go wykonać.

Smalec bez smażenia? Brzmi dziwnie, ale jest to możliwe do zrobienia. Jeśli nie chcesz czuć tego nieprzyjemnego zapachu podczas jego przygotowywania to koniecznie skorzystaj z tego przepisu. Kanapka posmarowana smalcem z cebulką lub ogórkiem kiszonym – rewelacja! Oto dokładny przepis i lista składników.

Nie raz zdarza nam się podać na przystawkę smalec z cebulką. Nic dziwnego, ta potrawa idealnie smakuje z kromką chleba. Jednak każdy z nas potrzebuję czasem nieco odmiany. Poznaj nieoczywiste dodatki do smalcu, które wzbogacą smak smalcu. Twoi goście będą zachwyceni!