warzywa (strona 13 z 16)

Już w starożytnym Egipcie wzmiankowano o dobroczynnym wpływie czosnku na organizm i korzystano z jego licznych prozdrowotnych właściwości. Dzisiaj skuteczność i wszechstronność jego działania ma silne podwaliny w naukowych badań.

Nie doceniamy i pomijamy. Nie wiemy, co z niej przyrządzić, a ma tak dużo zaoferowania. Rzepa wzmacnia odporność, chroni serce, poprawia trawienie i reguluje poziom cukru. Niesłusznie zepchnięta na margines może stać się drogocennym składnikiem diety.

Pomidor to warzywo, które bardzo często wpada w nasze ręce. Da się z niego przygotować najróżniejsze dania i sosy. Pewnie zauważyłeś, że na każdej sztuce przyklejona jest naklejka. Zazwyczaj się ją zdejmuje i wyrzuca lub po prostu gdzieś przykleja. Okazuje się, że ma ona ciekawą funkcję i dość nietypowe zastosowanie.

Marek kucmerka to nie kolega ze szkolnej ławki, a dawny towarzysz mniejszych i większych uczt. Ni to marchew, ni pasternak, ni ziemniak, a popularnością cieszył się przez wieki. W sklepach już nie dostaniemy tych pradawnych korzeni, ale można je wyhodować w domu.

Są smaczne, tanie i łatwo dostępne. Należą do polskich superfoods, a obecnie przeżywają prawdziwy renesans. Nie ma się czemu dziwić - buraki, bo o nich mowa, to warzywa o wielu zaletach, a ich regularne spożywanie może przynieść wiele korzyści nie tylko dla zdrowia, ale i urody.

To niezwykle cenne, ale wciąż mało popularne warzywo. Pozytywnie wpływa na funkcje całego organizmu, jednak najczęściej wspomina się o nim w kontekście kondycji skóry, włosów i paznokci. Nie zapominajmy jednak, że to bogate źródło substancji pozytywnie wpływających na pracę sera i wątroby.

Wygląda tak, jakby pietruszka wpadła do czarnej ziemi i trochę w niej poleżała. Na pierwszy rzut oka niespecjalnie zachęca do jedzenia, jednak z dobroczynnych właściwości tego warzywa doskonale wiedziały nasze babcie i prababcie. Najwyższa pora, aby skorzonera wróciła do łask.

Ta surówka to prawdziwy hit. Zrobisz ją raz, będziesz chciał przygotować ją znowu. Nie dość, że jest pożywna i pyszna, to jeszcze przygotowuje się ją w dosłownie pięć minut. Zdążysz ją zrobić przed samym obiadem i przed przybyciem gości.

Spożywanie warzyw jest nieodłącznym elementem zdrowej diety. Jednak jak się okazuje, nie wszystkie warzywa są sobie równe pod względem wpływu na masę ciała. Niektóre z nich mogą nawet prowadzić do przybierania na wadze.

Podstawą zdrowej i zrównoważonej diety jest spożywanie minimum 400 g warzyw dziennie. Są one źródłem witamin, składników mineralnych, błonnika pokarmowego i związków o działaniu antyoksydacyjnym.

Rosół to zupa, która cieszy się wyjątkowym uznaniem w polskiej kuchni. Jednak co zrobić z warzywami, które się w niej gotują? Mamy dla was sprawdzony przepis na pyszne danie, które zaskoczy was swoim smakiem.

Chcesz przemycić na talerzu jak największą ilość warzyw? Przygotuj te domowe kotlety z dodatkiem popularnego warzywa, a domownicy będą prosili o dokładkę. Z pewnością powtórzysz ten przepis jeszcze nie raz.

Odchudzanie oznacza całą masę wyrzeczeń. To niepodważalny fakt i każdy, kto twierdzi inaczej, nie jest do końca uczciwy. To nie oznacza jednak, że ze wszystkich swoich ulubionych produktów musimy rezygnować. Istnieją przecież takie, po które można sięgać niemal bez ograniczeń. Oto one!

Czosnek nie pachnie zbyt dobrze i często nas odrzuca, ale ma wiele właściwości odżywczych. Lekarz proponuje, byśmy jedli dwa ząbki dziennie. Nie uwierzysz, jak bardzo to niepozorne warzywo poprawi stan twojego zdrowia.

Zarówno dzieci w wieku wczesnoszkolnym, jak i nastolatkowie często są na bakier z jedzeniem warzyw. Ten pozornie błahy problem może zakończyć się poważnymi dolegliwościami zdrowotnymi, dlatego nie można go lekceważyć. Dietetyk Michał Wrzosek podpowiedział, jak zachęcić młodzież do takich posiłków.

Kupujesz paprykę, przynosisz ją do domu, kroisz i nagle twoim oczom ukazuje się taki widok. W środku dużej papryki jest mała. Czy takie okazy są bezpieczne? Czy możemy wykorzystać je w kuchni? Ekspert rozwiewa wszelkie wątpliwości.

Uwielbiane przez nas wszystkich warzywo zostało najbardziej trującą rośliną. Zaskakujące, prawda? Naukowcy postanowili wyjaśnić, dlaczego pietruszka zyskała takie miano. Oddajmy im głos i poczytajmy o uzasadnieniu.

Po który produkt sięgasz, gdy masz ochotę na warzywne placki? Założę się, że najczęściej wybierasz ziemniaki lub cukinię. Na rynku jest jednak wiele produktów, które sprawią, że danie będzie wyjątkowe. Jednym z nich jest czarna rzepa. Bardzo często ją pomijamy, a to prawdziwa bomba witaminowa.

Wraz z nadejściem majówki rozpoczął się sezon na grillowanie, który będzie trwał w najlepsze do końca wakacji, a może i dłużej. Zapytaliśmy naszych czytelników, co pojawia się na ich grillach oprócz kiełbasy. Okazuje się, że Polacy są niezwykle kreatywni, a ich propozycje z pewnością są obłędnie smacznego. Co proponują? Sprawdźmy.

Co zrobić, by kalafior był dobry? Jak przedłużyć jego trwałość? Nad tym bardzo często się zastanawiamy. Zanim go ugotujemy, musimy zwrócić uwagę na pewne aspekty. Jeśli tego nie dopilnujemy, możemy wyrzucić warzywo do kosza, gdyż nic z niego nie będzie.

Klienci obrywają je, żeby zaoszczędzić, lub mają je za najzwyklejszy przykład odpadów zielonych. To duży błąd, który możesz przemienić w przepyszną i zdrową zupę. Domownicy mogą się zdziwić, z czego powstała, ale poproszą o dokładkę, gdy już jej spróbują.

Cukinia to smak lata. W sklepach możemy znaleźć ją w naprawdę dobrych cenach. Pozwala to na przygotowanie obiadu dosłownie za grosze. Jedną z ciekawych propozycji na obiad z cukinią są błyskawiczne pulpety z cukinii. Jak je wykonać, by zajadała się nimi cała rodzina? Podpowiadamy.

Na pewno kojarzymy jej wygląd — widzimy ją niemalże wszędzie, przy drogach, na wysypiskach, na nieużytkach i przy terenach nadrzecznych. Dla wielu osób jest chwastem, który trzeba tępić. Jednak komosa biała, jak się okazuje, to bardzo smaczna dzika roślina. Ma też szerokie zastosowanie w zielarstwie.

Robiłeś przegląd lodówki i zauważyłeś, że twoja marchewka nie jest już pierwszej świeżości? A może liście selera naciowego są już mocno oklapnięte? Nie martw się, te warzywa da się jeszcze uratować. I dziś podpowiem ci, jak dokładnie to zrobić.

Bób to bez wątpienia jedno z najpopularniejszych sezonowych warzyw. Można go jeść na wiele sposobów, jednak najczęściej po prostu go gotujemy i podajemy z masłem i solą. Pamiętaj jednak, że na tym możliwości się nie kończą. Wykorzystaj sezon na bób i sprawdź, z czym można go jeść.