Co można jeść w Wielki Piątek? Propozycje dań, po których nie będziesz mieć wyrzutów sumienia
Co jeść w Wielki Piątek? Kto powinien zachować post ścisły, a kto tylko post jakościowy? W Kościele katolickim w Wielki Piątek wierzących obowiązuje wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych, zaleca się także, by nie spożywać alkoholu i nie jeść słodyczy. Mimo tego jest wiele innych produktów, z których można wyczarować smaczne postne dania. Sprawdźcie nasze propozycje dań.
Post ścisły w Kościele katolickim obowiązuje tylko dwa dni w ciągu roku: w Środę Popielcową i w Wielki Piątek. Natomiast post jakościowy, oznaczający wyłącznie wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych, wierzący powinni zachować we wszystkie piątki całego roku. Co warte podkreślenia, z przestrzegania wstrzemięźliwości zwolnione są osoby chore oraz te, które nie mają możliwości wyboru pokarmu (dotyczy m.in. punktów zbiorowego żywienia). Wyjątek ten nie dotyczy jednak postu ścisłego w Środę Popielcową i Wielki Piątek.
W Wielki Piątek obowiązuje post ścisły. Co to oznacza?
Wielki Piątek przypada w 2023 roku 7 kwietnia. W Kościele katolickim to dzień męki i śmierci Jezusa Chrystusa. Katolików obowiązuje wówczas post ścisły, który jest połączeniem postu jakościowego z postem ilościowym. Oznacza to, że wierni powinni zarówno zachować wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych, jak i ograniczyć liczbę spożywanych posiłków. Nie powinno się jeść również wywarów z mięsa, a także podrobów, natomiast można spożywać produkty odzwierzęce - jaja, nabiał, a nawet tłuszcz zwierzęcy.
Zgodnie z chrześcijańską tradycją dozwolone jest spożywanie ryb. W Wielki Piątek osoby, które ukończyły 14 lat są zobowiązane do powstrzymywania się od pokarmów mięsnych, zaś te, które ukończyły 18 lat, również do zachowania postu ścisłego. Z obowiązku postu ścisłego zwolnione są osoby poniżej 14. i po 60. roku życia. Post ilościowy i jakościowy obowiązuje tylko w Środę Popielcową i w Wielki Piątek.
Co jeść w Wielki Piątek? Propozycje dań
W Wielki Piątek można więc jeść pieczywo, sery, masło, ryby oraz jaja. Do tego dochodzą wszelkiego rodzaju owoce i warzywa oraz przyprawy. Z takich produktów można wyczarować dania, które - mimo że postne - będą naprawdę świetnie smakować. Gdyby brakowało wam inspiracji, polecamy sprawdzić naszą listę postnych potraw, które można zjeść w Wielki Piątek bez wyrzutów sumienia:
- 4 sposoby na owsiankę;
- pasta kanapkowa z wędzonej makreli i twarogu;
- wiosenna zupa ze szpinaku;
- szpinakowy makaron z kalafiorowym sosem;
- makaron ryżowy z kremowym sosem;
- kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym;
- wegetariańska lasagne;
- staropolski postny barszcz biały z zapiekanym puree;
- bananowe naleśniki z kawą;
- serowa zapiekanka z makaronem;
- makaron z domowym pesto;
- jajeczna tarta z pomidorkami.
Zobacz także, jak zrobić drożdżowy koszyk wielkanocny z chleba. Idealny na święconkę:
