Deser - Słodkie zakończenie każdego posiłku (strona 6 z 30)

Choć do tłustego czwartku jeszcze daleko, nie oznacza to, że nie można pozwolić sobie na pączka na deser — zwłaszcza teraz, gdy trwa sezon na jeden składnik, z którego przygotujesz wspaniałe nadzienie.

Ten deser to kwintesencja jesieni. Przed laty pieczono je niemal co weekend, dziś ustępują szarlotce czy modnym cynamonkom. Warto przypomnieć sobie kultowy przepis i w mig wyczarować podwieczorek, który oczaruje smakiem.

Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni? Cynamonowe kuleczki to ekspresowy deser, który pachnie obłędnie, smakuje jak najlepsze cynamonki i robi się w mniej niż pół godziny.

Domowy budyń bananowy to deser, który naprawdę potrafi zaskoczyć. Jest prosty w przygotowaniu, a przy tym pyszny i pełen wartości odżywczych. Wystarczy jeden dojrzały banan, żeby stworzyć kremową, gładką i naturalnie słodką bazę, która smakuje lepiej niż większość gotowych budyniów ze sklepu.

Śliwki pod kruszonką to chyba najprostszy przepis na jesienny deser. Ale w jaki sposób wyczarować przysmak w wersji bez glutenu? Już podpowiadam, jaka inna mąka jest najlepsza na domową kruszonkę.

Słoweńska kuchnia dla wielu osób pozostaje pod znakiem zapytania, ale to ciasto udowodni, że warto ją odkryć.

Połączenie puszystego biszkoptu, zakręconych rolad z budyniowym kremem i owocowej wkładki z galaretką sprawi, że w domowym cieście odnajdziesz wszystko to, co najlepsze. Co więcej, sam wygląd gotowego wypieku przyciąga oko, bo po przekrojeniu wygląda jak ślimak. Przepis krąży w mojej rodzinie od wielu lat i za każdym razem robi furorę. U ciebie będzie tak samo. Lista składników czeka poniżej. Dokładna instrukcja krok po kroku znajduje się w naszym wideo.

Nie tylko szarlotka, ale także drożdżówki, zapiekane owoce czy nawet sernik – te wszystkie słodkości bardzo lubią kruszonkę. Jest niczym korona na deserze. Niektórzy mogą jeść ją bez żadnych dodatków i nic więcej im do szczęścia nie trzeba. Jak zrobić taką, od której nie można się oderwać?

Grecka kuchnia zasłynęła raczej z dań wytrawnych, takich jak moussaka czy souvlaki, ale ich desery zdecydowanie nie zostają w tyle. Przygotowany z ciasta filo i kremu przypominającego budyń, z kilkoma dodatkami, smakuje tak dobrze, że na stałe zagości w twojej kuchni.

Chałwa to prawdziwy klasyk czasów PRL-u. Choć dziś została nieco przyćmiona przez nowoczesne desery i słodkości, wcale nie traci na wartości i wciąż zasługuje na swoje pięć minut. Mimo tego, że wygląda skromnie, na pewno zaskoczy każdego sceptyka.

Ten sernik dyniowy zawsze się udaje. Wychodzi delikatny, kremowy i pachnie jak pumpkin spice latte. W piekarniku trzeba przygotować tylko dynię na purée i spód ciasteczkowy. Masę serową zrobisz na zimno.

Tofurnik to deser, który potrafi zadziwić już od pierwszego kęsa. Wygląda jak klasyczny sernik, ale jego mocno skrywanym sekretem jest tofu. Zwykłe tofu w połączeniu z sokiem z cytryny i odrobiną słodyczy zmienia się w kremową masę o smaku zbliżonym do tradycyjnego twarogu. Dzięki temu zaskakuje delikatnością i świetnie nadaje się do deserów.

Bułgarskie wypieki zawinięte w cieniutkie i chrupiące ciasto filo kojarzą się raczej z wytrawnymi przekąskami. Jednak jesienią popularna jest również słodka wersja z dodatkiem musu doprawionego cynamonem. Kilka składników i masz już gotowy deser.

Ciasto sułtana to królewski deser, który zachwyca smakiem i aromatem. Puszysty biszkopt przełożony aksamitnym kremem z chałwy kakaowo-waniliowej i oblany lśniącą polewą czekoladową sprawia, że każdy kawałek jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Grecka kuchnia słynie z prostoty, a to ciasto jest na to najlepszym dowodem. Jest tak pyszne, że niejednemu odebrało mowę.

Rolada bez pieczenia – czy to w ogóle możliwe? Okazuje się, że jak najbardziej, a przepis jest prostszy niż mogłoby się wydawać. W mięciutkie ciasto zawijam krem czekoladowy z serkiem mascarpone. Na taki deser zawsze znajdą się chętni.

Winobranie we Włoszech nie oznacza zbioru owoców jedynie z przeznaczeniem na napój. Włoskie gospodynie wykorzystują winogrona do wielu innych potraw i deserów. Jednym z nich jest prosty i doskonały w smaku placek – w sam raz do rozgrzewającej kawy z przyprawami korzennymi.

Niespodziewani goście stanęli w progu, a ty nie masz nic słodkiego pod ręką? Nie panikuj. Ciasto jogurtowe z miodem to błyskawiczny i prosty deser, który zawsze robi wrażenie. Puszyste, aromatyczne i lekko wilgotne – idealnie pasuje do filiżanki kawy czy kubka herbaty.

Jak pogodzić ochotę na słodkie ze zdrową dietą? Wbrew pozorom nie jest to takie trudne. Jeśli zamiast słodkich batoników ze sklepu, sięgniesz po domowe łakocie z prostym składem, dostarczysz do organizmu pełno dobrej energii, bez ryzyka przybrania na wadze.

Tarty, ciasta ucierane i placki drożdżowe – wszystkie doskonale smakują z dodatkiem owoców sezonowych. Ale przysłowiową wisienką na torcie jest w tym przypadku wcale nie owocowy, ale płynny dodatek. Sprawia, że każdy deser smakuje jak z ekskluzywnej restauracji.

Zwykłe ciasto z kremem czekoladowym? Nie do końca – to idealne połączenie słodyczy z nutką owocowego przełamania. Jest tak pyszne, że nie sposób ograniczyć się do jednej porcji. A w dodatku, zrobisz je bez pieczenia.

Niektórzy przygotowują sernik na samym mascarpone, ale uważam, że nie ma co szaleć. Żeby nabrał aksamitnej konsystencji i kremowego smaku, wystarczy dodać jedno opakowanie serka. Ciasto wyjdzie w sam raz i nie zamieni się w bombę kaloryczną.

Kieszonki z ciasta francuskiego z owocami to szybki i pyszny deser, który przygotujesz w 30 minut. Kruche ciasto, aromat cynamonu i soczyste owoce tworzą idealne połączenie. Sprawdź prosty przepis na słodkie kieszonki z jabłkiem, gruszką i bananem – idealne do kawy lub na podwieczorek.

Chociaż zupa nie kojarzy się z deserem, to łotewski przepis szybko wyprowadzi cię z błędu. Główny składnik znajdziesz w piekarni.

Szwedzkie ciasto z jabłkami to alternatywa dla klasycznej szarlotki. Wilgotne, aromatyczne i pełne korzennych nut, idealnie sprawdzi się na weekendowy deser i zaskoczy smakiem nawet najbardziej wybrednych gości.