Możemy uczyć się od Francuzów. Klopsiki wyjdą wyjątkowo pulchne i soczyste
Kulki z mięsa mielonego, wzbogacone rozmaitymi dodatkami, jada się niemal na całym świecie, od Europy po Azję i Amerykę. Przepisów na klopsiki istnieje mnóstwo, ale jest jeden trik, który sprawia, że stają się wyjątkowo delikatne i rozpływają się w ustach. Jego stosowanie do perfekcji opanowali Francuzi.